Peynirli Tepsi Böreği (Tembel Böreği)




Peynirli Tepsi Böreği Malzemeler;

  • 4 adet yufka
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1/2 şişe maden suyu
  • 1 yumurta
  • susam veya çörek otu
  • Beyaz peynir – lor peyniri
  • maydonoz

Tepsi Böreği Tarifi

  • Beyaz peynir ve lor peyniri karıştırıp üzerine ince kıyılmış maydonozu ekleyip iç harcımızı hazırlayalım
  • Tepsiye yağlı kağıt serip ilk yufkayı kırıştırarak tüm tepsiyi kaplayacak şekilde taşırmadan tepsiye dizip üzerine iç harcımızın bir kısmını koyup üzerine diğer yufkayı yerleştiriyoruz en sonuncu yufkayı da serelim
  • Tepsideki yufka hamurlarını kare kare keselim
  • Derin bir kasenin içine süt, sıvıyağ , maden suyu ve yumurtayı kırıp çırpalım 
  • çırptığımız sosu kare kare kestiğimiz böreğin üzerine heryerine eşit dağılacak şekilide dökelim
  • en üstüne susam yada çörek otu serpip önceden ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun …

About Kolay Yemek Tarifleri 1117 Articles
Okulda edindiğim mutfak tecrübelerimi ayrıca öğrendiğim mesleki bilgimi de yer yer kelimelerimle anlatırken annemin’de tariflerini ayrıca püf noktalarını da zaman zaman paylaşmayı hedefliyorum. Sizler için yer yer beğendiğim tarifleri, Tatar mutfağını ayrıca ara sıra deneyerek bulduğum beğendiğim çalışmalarımı paylaşmayı da hedefliyorum , ayrıca zaman zaman bam telime dokunan veya hoşlandığım her şeyden biraz olacaktır, ben kendimi susturmayı başaramıyorum.Sevgilerimle, Berna

3 Comments on Peynirli Tepsi Böreği (Tembel Böreği)

  1. Ayşegulcum nazik davetin için cok tesekkurler canım benim evimde larada daha doğrusu guzelobada 🙂 fakat henuz evime uğramak bile nasip olmadı… insallah uğrarım otarafa buraya uzak kalıyor ben mevlanada annemin evindeyimde 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*