Evde Lahmacun Yapımı–Lahmacun Tarifi–Ev Yapımı Lahmacun

lahmacun nasıl yapılır
ev yapımı lahmacun tarifi

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
Lahmacun Evde Nasıl Yapılır ?
Lahmacun Tarifi 

Defalarca verdiğim lahmacun tarifinin bu sefer videosunu da çektim diğerlerinden farkı ise bu sefer içine sadece su kullandım, bazen sütte eklediğim oluyor, her ikisi de güzel siz hangi şekilde tercih edersiniz buna karar vermeniz gerek yani sade su veya süt artı su.

Daha önce ev yapımı lahmacun tarifini vermiştim ama o tarif güncelliğini kaybederek gerilerde kalınca yeni yaptığım lahmacun fotoğraflarını ve tarifini tekrar paylaşmak istedim , bu arada lahmacun tarifine benzer bir diğer tarifim olan pide tarifi yani kıymalı Pide ve ya kuşbaşılı Pide (Etli Pide) olarak iki farklı şekilde yapabileceğiniz pide tariflerini çok seveceğinizi düşünüyorum ,

ev yapımı lahmacun tarifi
ev yapımı lahmacun tarifi

Ev yapımı lahmacun oldukça basit özellikle hamur işleri ile haşır neşirseniz rahatlıkla yapabilirsiniz, bu kısımda sizi tek zorlayacak şey, fırına tek tek koyduğunuzda pişirme süresi uzuyor topluca koyduğunuzda ise farklı orantılar da pişerek farklı yerleri az yada çok pişebiliyor,ben bu yaptığımda 6 adet lahmacun elde ettim, kişi sayısı olarak da 3 ile sınırladım her bir kişiye iki adet lahmacun bana göre yetiyor, ama gerçek şu ki ben ve ailem çabuk doyan insanlarız 🙂
Sponsorlar



Neyse lahmacun tarifimi ve video sunu paylaşayım bakalım siz denediğinizde sevecek misiniz?

Gelelim diğer tariflerimi hatırlatmaya bir fikir olsun sizlere diye her yazımda paylaşıyorum biliyorsunuz umarım işinize yarıyordur.

  • Paşa Kebabı tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Ev yapımı kıymalı tantuni tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Halep işi yoğurtlu köfte tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kıymalı Pide Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Ev yapımı Ramazan Pidesi Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kuşbaşılı Pide Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Güveçte Etli Kuru Fasulye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Mayalı Kolay Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır Yufaka dan Börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
Lahmacun Tarifi
Lahmacun Nasıl Yapılır?
Print Recipe
Evde Lahmacun yapabileceğinizi biliyor muydunuz ? üstelik oldukça kolay bir şekilde.
Kişi sayısı Hazırlık süresi
3 kişilik 10 dakika
Pişirme süresi Passive Time
10-15 dakika 10 dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
3 kişilik 10 dakika
Pişirme süresi Passive Time
10-15 dakika 10 dakika
Lahmacun Tarifi
Lahmacun Nasıl Yapılır?
Print Recipe
Evde Lahmacun yapabileceğinizi biliyor muydunuz ? üstelik oldukça kolay bir şekilde.
Kişi sayısı Hazırlık süresi
3 kişilik 10 dakika
Pişirme süresi Passive Time
10-15 dakika 10 dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
3 kişilik 10 dakika
Pişirme süresi Passive Time
10-15 dakika 10 dakika
Malzemeler
Lahmacun Hamuru İçin Malzemeler
Lahmacun İç Harcı Malzmeleri
Kişi sayısı: kişilik
Yapılışı
Lahmacun Hamuru Nasıl Yapılır
  1. Öncelikle 2 çay kaşığı instant mayayı yoğurma kabınıza alın 1 su bardağı su ekleyip toz şeker ve tuzu da karıştırıp 2 dk bekleyin 2 bardak beyaz un 2 bardak kepekli unu (su bardağı) biraz yoğurun gerekirse çok az ılık su ekleyin yoğurun, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
  2. Hamuru havlu ile sarıp kısa bir süre dinlendirin (10 dk.) , ardından servis tabağı büyüklüğünde bir hamur açmak için mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak bezeler yapın, bu ölçülerdeki bir hamurdan toplamda 6 beze çıktı, bu bezeler dinlenirken diğer yandan lahmacun içini hazırlayalım.
Lahmacun İç Harcı Hazırlığı
  1. 2 adet soğanı soyup her birini 4 parçaya ayırıp rondoya atalım parçalayalım , 2 adet domatesin kabuğunu soyup yine her birini 4 parçaya ayırıp rondoya atalım soğanlar ile beraber tekrar parçalayalım geniş bir kaseye soğanlı domatesli sulu sosu koyup içine kıyma ve kıyılmış maydanozu ve 1 er çorba kaşığı domates ve biber salçasını ekleyelim en son baharat ve tuzu da ekleyip karıştıralım.
    lahmacun hamuru
Lahmacun Nasıl Pişirlir
  1. Hamur bezelerini alıp unladığınız tezgahta yine unlanmış merdane ile servis tabağı büyüklüğünde açalım inceliği hazır yuvarlak lavaşlar (Tortilla) gibi olmalı Her açtığımız bezeye açar açmaz içini elimizle bastırarak koyalım , bol bir iç daha keyifli tat vereceğinden bol koymaktan kaçınmayalım
  2. Yağlı kağıtlara lahmacunları yerleştirin her bir tepsiye yalnızca bir lahmacun sığdığı için yerlerini değiştirerek pişirin pişirme işlemi yaklaşık 10 dk sürüyor , her bir fırının ısısı farklı olacağından ara ara bakmayı unutmayın.kenarları gevrek olmasın, benim ilk yaptıklarım biraz gevredi, pişmez düşüncesiyle fazla tutuğum için ama yufkası ve içi ince olduğundan çabuk pişiyor unutmayın.
  3. Hepsini pişirme süresi yaklaşık 2 li olarak 30 – 40 dk kadar oluyor. Yanında mevsim yeşillikleri , limon ve maydanoz ile servis edin içecek olarak ayran tavsiye ediyorum, ben mevsim yeşilliği olarak kışa uygun marul ve havuçlu salata tercih ettim .
    lahmacun tarifi
Recipe Notes

Sponsorlar



Evde Lahmacun Tarifi
Kolay Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi
Afiyet olsun
Share this Recipe
About Kolay Yemek Tarifleri 1091 Articles
Okulda edindiğim mutfak tecrübelerimi ayrıca öğrendiğim mesleki bilgimi de yer yer kelimelerimle anlatırken annemin’de tariflerini ayrıca püf noktalarını da zaman zaman paylaşmayı hedefliyorum. Sizler için yer yer beğendiğim tarifleri, Tatar mutfağını ayrıca ara sıra deneyerek bulduğum beğendiğim çalışmalarımı paylaşmayı da hedefliyorum , ayrıca zaman zaman bam telime dokunan veya hoşlandığım her şeyden biraz olacaktır, ben kendimi susturmayı başaramıyorum.Sevgilerimle, Berna

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*