İçli Köfte




içli köfte

İçli Köfte Tarifi
İçli Köfte Nasıl Yapılır?
İçli Köfte

Merhaba; Geçtiğimiz yazı sonlarına doğru yaptığım içli köftenin tarifini vermek yeni nasip oldu fotoğraflarını çektiğim pek çok tarif var zaman zaman eklemeye çalışıyorum, içli köfte tarifi biraz zor olsa da mutfak ile haşır neşir olanlar için çok zor olmayan bir tarif diyebilirim, gerçeği söylemek gerekirse biraz el oyalıyor fakat sonuç bir harika seviyorsanız evde yapmak için harika bir tarif önemli olan içli köfte hamurunun kıvamını tutturmak önemli ayrıca içli köfte içi malzemesi için lezzetli bir kıyma olmazsa olmaz.

Sponsorlar



İçli köfte tarifi hemen öncesi benzer tariflerime de göz atmanızı öneririm.

  • Tepside İçli Köfte Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kadınbudu Köfte Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Yeşil Mercimek Köftesi Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kaşarlı Sebzeli Tepsi Köftesi Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Paşa Kebabı tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Köfte tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Ayrıca et ve köfte yemeklerinin yanına garnitür tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz

Tarifime geçmeden hemen önce; en yeni yemek tarifleri için kolay yemek tariflerini sosyal medyadan takip etmeyi unutmayın,

Editör önerileri ; Mutlaka denemenizi tavsiye ettiğim tarifler;

  • Çilek reçeli tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Un helvası tarifine BURADAN videolu un helvası Tarife BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Mayalı Kolay Pastane Poğaçası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kışlık domates sosu tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Karadut Reçeli tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Vişne Reçeli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz, vişne likörü tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Vişneli Browni Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Fava Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Sponsorlar



 

içli köfte nasıl yapılır?

İçli Köfte Nasıl Yapılır?
Print Recipe
Biraz el oyalasa da sonuç mükemmel bu gün içli köfte tarifini deneyin.
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 20 dakika
Pişirme süresi Passive Time
10 dakika 0 dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 20 dakika
Pişirme süresi Passive Time
10 dakika 0 dakika
İçli Köfte Nasıl Yapılır?
Print Recipe
Biraz el oyalasa da sonuç mükemmel bu gün içli köfte tarifini deneyin.
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 20 dakika
Pişirme süresi Passive Time
10 dakika 0 dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 20 dakika
Pişirme süresi Passive Time
10 dakika 0 dakika
Malzemeler
İçli Köfte Malzemeleri ;
İçli Köftenin İç Malzemesi
Kişi sayısı: kişilik
Yapılışı
  1. Hafif ateşte kıymayı kendi yağında kavurun ara ara suyunu bırakması için kapağını kapatıp tekrar karıştırın.
  2. kıymanın suyunun bitmesine yakın ince ince doğradığımız soğanları ekleyin ardından tuzunu , salçasını ve ocaktan almaya yakın reyhan ile cevizi ekleyin (iç malzemesini dinlendirmek için buzdolabında 1-2 saat bekletin.
  3. hafif ılık suyun içine bulguru koyup nemlenmesini sağlayın.çok fazla su konulmamalıdır ayrıca su ne çok sıcak nede soğuk olmalıdır oda sıcaklığına yakın ayarlamalısınız.
  4. Yumurta, un, salça,pul biber ve tuzu birbirine karıştırın bulgurlar şişene kadar unlu karışımı dinlendirin
  5. bulgur suyunu çekince unlu harcımızı bulgur ile karıştırıp yoğuralım yoğurdumuz bu köfte harcı kesinlikle ıslak olmamalı
  6. yoğurdunuz köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avcunuzda tutup diğer parmaklarınızla havuz biçimi verin verdiğiniz şekilde dikkat etmeniz gereken en önemli nokta hamurunda delikler olmamalı ve ince bir hamur olarak şekillendirilmeli
  7. Havuz biçiminde açtığınız cukura kıyma harcımızdan koyup yumurta biçiminde avcunuzun içinde kapatın kıyma harcı hiçbirşekilde dışa taşmamalı yani bir çeşit süpriz yumurta ve içindeki hediye gibi :))) bu işlemi hamurunuz bitene kadar tekrarlayın
  8. Derince bir tencereye su kaynatıp içine tuz atın su kaynamaya başladıktan 10 dk sonra köftelerinizi tek tek atıp haşlayın, haşlanan köfteleri delikli bir kepçe ile sudan çıkararak makarna süzgecine alın, suyunu iyice süzdürün.
  9. Tavaya tereyağını koyup kızdırın köfteleri bu yağda kızartıp sıcak olarak servis edin
  10. Dilerseniz üzerine tereyağlı salçalı sos hazırlayabilirsiniz. sıcak olarak servis edin. Afiyet Olsun
Recipe Notes

içli köfte tarifi
içli köfte

İçli köfte tarifi
İçli Köfte Yapımı
İçli Köfte Malzemeleri

Share this Recipe
About Kolay Yemek Tarifleri 1128 Articles
Kolay yemek tarifleri 2011 yılından beri denediği ve beğendiği yemek tariflerini, www.seviminaskanasi.com da yayınlamaktadır, Lütfen kaynak göstererek dahi bir başka web sitesinde yayınlamak istediğinizde izin alınız.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*