Kıymalı Pide Ev Yapımı Pide Tarifi

kıymalı pide hamuru
kıymalı pide tarifi

Kıymalı Pide
Kıymalı Pide Nasıl Yapılır ?
Evde Kıymalı Pide Tarifi

Pide Nasıl Yapılır ?
Evde Kıymalı Pide Tarifi
Evde Kıymalı Pide yapmak sandığınızdan çok daha kolay, ayrıca mükemmel pide tarifini , evinizin ortamında da sağlayabilirsiniz, Bu pideyi yaparken benimde kuşkularım vardı olması zor ama yinede denemek istedim , ve bu tarifle çok başarılı oldum.

kıymalı pide nasıl yapılır
kıymalı pide tarifi

Konya da pideye Etli ekmek derler, bu tarif aynı zamanda Etli Ekmek tarifi olarak da değerlendirilebilir
ve eminim ki sizde harika pideler yapacaksınız , bu tarif ile yaptığınız kıymalı pide tadına doyum olmayacak , bu pideyi yaptıklarınız harika bulacaklarına eminim.

Sponsorlar



Kıymalı Pide Hamuru Tarifi, Kıymalı Pide İçi Nasıl Hazırlanır ? Kıymalı Pide Nasıl Hazırlanır
Print Recipe
Evde kolayca yapılabilecek pide tarifi; hem lezzetli, hemde kolay en önemlisi kendi ellerinizle evinizin hijyeninde olması ise çok güvenilir.
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 15 dakika
Pişirme süresi
30-40 dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 15 dakika
Pişirme süresi
30-40 dakika
Kıymalı Pide Hamuru Tarifi, Kıymalı Pide İçi Nasıl Hazırlanır ? Kıymalı Pide Nasıl Hazırlanır
Print Recipe
Evde kolayca yapılabilecek pide tarifi; hem lezzetli, hemde kolay en önemlisi kendi ellerinizle evinizin hijyeninde olması ise çok güvenilir.
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 15 dakika
Pişirme süresi
30-40 dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 15 dakika
Pişirme süresi
30-40 dakika
Malzemeler
Pide Hamuru Malzemeleri
Kıymalı Pide İç Malzemeleri
  • 2 adet biber
  • yeteri kadar tuz karabiber ve dilediğiniz baharatlar
Kişi sayısı: kişilik
Yapılışı
  1. Öncelikle, Kıymalı pide içi hazırlamak için soğan yemeklik doğranır , domateslerin kabukları soyulur, biberler ince ince kıyılır dilerseniz bu harcı pişirebilirsiniz, ama dilerseniz pişirmeden de yapabilirsiniz tercih sizin ben pişiriyorum
  2. Pişirme sırası önce kıyma kavrulur suyu salıp çekince sıvı yağ eklenir sonra soğan ve biberler en son domates şeklinde , domates hafif sulu kalacak şekilde bir harç hazırlayın
  3. harcı kenara bırakın , kıymalı pide hamuru için Hamur yoğurma kabınıza ılık sütü yada süt kullanmayacaksanız ılık su alıp mayayı eritin tuzunu ekleyin
  4. su veya süt ne kullanıyorsanız çok sıcak olmamalı sıcak olursa mayanız istediğiniz işlevi yerine getiremez. Ayrıca mayaya 1 tatlı kaşığı kadar da toz şeker ekleyebilirsiniz , daha çabuk mayalanır
  5. Bir su bardağı süt veya su kullandığınız mayayı erittiğiniz karışıma 1 su bardağı kadar un ekleyin, karışımın muhallebi kıvamında olması gerekli , Yoğurma kabınızın çevresini havlu ile sarıp bir süre bekletin, instant maya kullanıyorsanız 15 dk kadar bekletmeniz yeteli , mayanın işlevini yerine getirdiğini anlamak için üzerinde göz göz kabarcıklar oluşmalıdır.
  6. Kabarcıklar olduğunda geri kalan unu ekleyip, kalan hamur malzemeleri karıştırıp yoğurun kulak memesi kıvamında ama sert olmayacak bir hamur elde edin bu aşamada ılık su ekleyerek hamurun kıvamını ayarlayın
    pide tarifi
  7. Hamurdan bezeler alıp yukarıda görünen resim gibi pide şeklinde açın , yumurtanın beyazına parmaklarınızın uçlarını batırıp hamura yumurta beyazını sürün , bu işlem hamurunuzun pişerken kabarmaması için gerekli , not daha önce yaptığım kuşbaşı pide tarifinin resmini kullandım aynı işlemler geçerlidir.
  8. İçini açtığınız hamura yerleştirin , hamurun yanlarını kıvırarak kapatıp pide şeklini verin yine resimde gördüğünüz gibi . Yumurta sarısını pidenin kenarlarına sürüp , önceden ısıttığınız 180 dereceye ayarladığınız fırında hamurlar kızarana kadar pişirin , hamurlar kızardıktan sonra fırından çıkarıp üzerine az sıvı yağ veya tereyağ sürüp tekrar fırına verin 5-10 dakika daha fırına verin
  9. Fırından aldığınız pidelerin üzerine havlu serip yumuşak kalmasını sağlayın, pideler yumuşarken sizde ayranı ve salatayı hazırlayabilirsiniz
Recipe Notes
Evde Pide yapımı
Pide Nasıl Yapılır
Kymalı Pide

Sponsorlar



Share this Recipe
About Kolay Yemek Tarifleri 1091 Articles
Okulda edindiğim mutfak tecrübelerimi ayrıca öğrendiğim mesleki bilgimi de yer yer kelimelerimle anlatırken annemin’de tariflerini ayrıca püf noktalarını da zaman zaman paylaşmayı hedefliyorum. Sizler için yer yer beğendiğim tarifleri, Tatar mutfağını ayrıca ara sıra deneyerek bulduğum beğendiğim çalışmalarımı paylaşmayı da hedefliyorum , ayrıca zaman zaman bam telime dokunan veya hoşlandığım her şeyden biraz olacaktır, ben kendimi susturmayı başaramıyorum.Sevgilerimle, Berna

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*