Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

kremalı mantar çorbası tarifi

Merhaba ;

Bizim evde çok sevilerek tüketen kremalı mantar çorbasını evde uygulamak hiç de o kadar zor değil oldukça da basit; özellikle davet sofralarında yer almasını isteyeceğiniz türden bir lezzet, Türk damak tadına çok uygunmuş gibi görünmese de bence bu güne kadar denemediyseniz bir kerecik olsun şans verilmeli çünkü nefis bir çorba tarifi.

Mantar çorbası tarifine geçmeden hemen önce diğer çorba tariflerimi hatırlatmak isterim, çünkü çorba mideyi yemeğe hazırlayan ve sakinleştiren hoş bir lezzet olmasını yanı sıra sağlık için her yemek de yer alan bir kase çorba sofranızın da tamamlayıcı bütünleyici ve birleştirici gücünü de pekiştirecektir.

  • Brokoli Çorbası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Lebeniye çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kuzu paça çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Sarı mercimek çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Enginar çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kolay Çorba Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Ezogelin Çorbası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Karnabahar Çorbası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Sponsorlar




kremalı mantar çorbası
Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?
Print Recipe
Türk mutfağında çok sık yer almasa da; evlerinizde mutlaka denemeniz gereken özellikle de davet sofralarında yer alması gereken nefis lezzettir; mantar çorbası
Kişi sayısı Hazırlık süresi
5 kişilik 10 dakika
Pişirme süresi
30 dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
5 kişilik 10 dakika
Pişirme süresi
30 dakika
kremalı mantar çorbası
Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?
Print Recipe
Türk mutfağında çok sık yer almasa da; evlerinizde mutlaka denemeniz gereken özellikle de davet sofralarında yer alması gereken nefis lezzettir; mantar çorbası
Kişi sayısı Hazırlık süresi
5 kişilik 10 dakika
Pişirme süresi
30 dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
5 kişilik 10 dakika
Pişirme süresi
30 dakika
Malzemeler
Kişi sayısı: kişilik
Yapılışı
  1. Öncelikle mantarların sap kısımlarını ayırıp, bol suda yıkayalım dış zarını bıçak yardımıyla soyalım ve ya parmaklarımızla ovalayarak çıkaralım. Mantarların suyunu süzüp mantarlar büyükse boylamasına 2 veya dört parçaya ayırıp doğrayalım, küçükse ince ince şeklini bozmadan kesin
  2. Hiç yağ koymadan yapışmaz tavaya mantarları atıp soteleyelim, mantarlar suyunu salıp çektiklerinde 4-5 damla limon suyu sıkıp 1 dakika sonra ocaktan alıp kenara bırakalım.
  3. Soğanın kabuklarını soyup yemeklik doğrayalım, az zeytin yağında soğanları kavurup yumuşayana kadar pişirip, üzerine tere yağını ekleyin, eriyince unu ekleyin, kokusu çıkana kadar unu kavurup, üzerine yavaşça tavuk suyunu veya sıcak suyu ilave edelim, çırpma teli ile karıştıralım , sotelediğimiz mantarları ilave edip, bir taşım kaynatalım,
  4. En son kremayı ekleyip, tuz ve karabiber ile tatlandıralım, 5 dakika kadar orta ateşte kaynatıp ocaktan alalım, dilerseniz maydanozu yıkayıp ince ince kıyarak tencereye ekleyebilir ve ya servis esnasında tabaklara paylaştıra bilirsiniz.
Recipe Notes

Mantar çorbası hazır, sıcak olarak servis edin,

Not; dilerseniz maydanoz yerine dereotu ile servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun

Share this Recipe
About Kolay Yemek Tarifleri 1092 Articles
Okulda edindiğim mutfak tecrübelerimi ayrıca öğrendiğim mesleki bilgimi de yer yer kelimelerimle anlatırken annemin’de tariflerini ayrıca püf noktalarını da zaman zaman paylaşmayı hedefliyorum. Sizler için yer yer beğendiğim tarifleri, Tatar mutfağını ayrıca ara sıra deneyerek bulduğum beğendiğim çalışmalarımı paylaşmayı da hedefliyorum , ayrıca zaman zaman bam telime dokunan veya hoşlandığım her şeyden biraz olacaktır, ben kendimi susturmayı başaramıyorum.Sevgilerimle, Berna

2 Comments on Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*