Kuzu Kapama

fırında kuzu kapama
kuzu kapama nasıl yapılrı

kuzu kapama tarifi, kuzu kapama nasıl yapılır, kuzu eti ile tarifler

Merhaba ;

Kuzu kapama bizim evde sevdiğimiz lezzetlerden biri, kuzu kapama tarifi dışında kuzu ile yapmış olduğum pek çok lezzetim var işin aslı biz kuzu etini seviyoruz, kuzu etinin en lezzetli olduğu dönemler ise bahar aylarıdır artı parantez belirtmek isterim, aklınızın bir köşende kalsın hatta sebzeler ile müthiş uyumuna örnek verirsek, kuzu etli enginar veya kuzu etli arapsaçı şahanedir,

kuzu kapama
kuzu kapama tarifi

Kuzu kapamada nefis bir lezzet, Kuzu kapama tarifini kuzu kapamalık kemikli etten yapabilirsiniz yani kuzu kol ile yapılabilir, eti parçalamadan aralarına bıçakla çizik atarak kesebilirsiniz veya parçalamaya bilirsiniz veya tamamen parçalamayı da tercih edebilirsiniz. Kuzu kapama tarifine geçmeden hemen önce bir kaç tarifimi hatırlatmak isterim;

Sponsorlar

 

  • Döküm tavada kuzu pirzola tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.
  • Kuzu ciğer kavurma tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Fırında Kuzu İncik tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kuzu etli şevketi bostan tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kuzu Tandır Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kuzu etli Sorpa Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kuzu Güveç Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Gelelim Kuzu Kapama tarifine;

Sponsorlar




kuzu kapama
Kuzu Kapama
Print Recipe
Kuzu kapamada nefis bir lezzet, Kuzu kapama tarifini kuzu kapamalık kemikli etten yapabilirsiniz yani kuzu kol ile yapılabilir, eti parçalamadan aralarına bıçakla çizik atarak kesebilirsiniz veya parçalamaya bilirsiniz veya tamamen parçalamayı da tercih edebilirsiniz.
Kişi sayısı
3-4 kişilik
Kişi sayısı
3-4 kişilik
kuzu kapama
Kuzu Kapama
Print Recipe
Kuzu kapamada nefis bir lezzet, Kuzu kapama tarifini kuzu kapamalık kemikli etten yapabilirsiniz yani kuzu kol ile yapılabilir, eti parçalamadan aralarına bıçakla çizik atarak kesebilirsiniz veya parçalamaya bilirsiniz veya tamamen parçalamayı da tercih edebilirsiniz.
Kişi sayısı
3-4 kişilik
Kişi sayısı
3-4 kişilik
Malzemeler
Kişi sayısı: kişilik
Yapılışı
  1. Eti düdüklü tencerenin ortasına yağları tabana değecek şekilde konur, kısa bir süre yağı çıkana kadar ateşte tutulur, etin üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı kenarlarına ete değmeyecek şekilde kuru baharatlar eklenir, 2-3 adet sarımsağın kabukları soyup bütün şekilde etin üzerine serpiştirilir, soğanın kabukları soyulup 4 parça olacak şekilde soğanlar kenara serpiştirilir,
  2. Düdüklüye hiç su koymadan kapağını kapatıp derecesi 1’e getirilerek kısık ateşte 1 saat kadar suyunu bırakana kadar pişirin , et yumuşayıp suyunu salınca ara ara düdüklünün kapağını suya tutup 1 saat sonunda kontrol edilir et yumuşadıysa eti düdüklü den alın gerekiyorsa bir süre daha pişirebilirsiniz
  3. eti fırın kabına alıp suyunu ekleyin üzerine kalan sarımsakları ekleyip fırını 170 dereceye ayarlayıp etleri 30 dakika kadar fırında pişirin.
    kuzu kapama
  4. Pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz, Afiyet Olsun,
    kuzu kapama
Share this Recipe
About Kolay Yemek Tarifleri 1091 Articles
Okulda edindiğim mutfak tecrübelerimi ayrıca öğrendiğim mesleki bilgimi de yer yer kelimelerimle anlatırken annemin’de tariflerini ayrıca püf noktalarını da zaman zaman paylaşmayı hedefliyorum. Sizler için yer yer beğendiğim tarifleri, Tatar mutfağını ayrıca ara sıra deneyerek bulduğum beğendiğim çalışmalarımı paylaşmayı da hedefliyorum , ayrıca zaman zaman bam telime dokunan veya hoşlandığım her şeyden biraz olacaktır, ben kendimi susturmayı başaramıyorum.Sevgilerimle, Berna

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*