Lebeniye Corbasi Tarifi

lebeniye çorbası

Lebeniye Çorbası 

Lebeniye Çorbası Tarifi

Lebeniye Çorbası Nasıl Yapılır?

Merhaba ;

Gaziantep‘in bağrından kopmuş bu nefis lezzete lebeniye çorbasına doyum olmaz, kısacası bu soğuk da pek de güzel gider, Türk Mutfağında göz doldurucu yerini alan çorbalar sofralarımızdan eksik olmaz, özellikle yöresel şekillerde değişiklik gösteren çorbalar çok besleyici olmasının yanı sıra o yöreye has doku ve tadını da taşır.Bu gün sizlere Gaziantep lebeniye çorbasının tarifini vermek istiyorum ama öncesinde, benzer çorba tariflerimi hatırlatmadan geçmeyeyim,

  • Çorba tariflerime BURADAN ulaşabilirsiniz,
  • Terbiyeli Kuzu Paça Çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Erişteli yeşil mercimek çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Brokoli Çorbası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Ekşili köfte tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Karnabahar Çorbası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Sponsorlar




lebeniye çorbası
Lebeniye Çorbası Tarifi
Print Recipe
Yörsel lezzetlere tatlı bir dokunuş soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak nefis bir tarif, Lebeniye çorbası tarifi
Kişi sayısı Hazırlık süresi
10 Kişilik 20 dakika
Pişirme süresi Passive Time
30 dakika 0 dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
10 Kişilik 20 dakika
Pişirme süresi Passive Time
30 dakika 0 dakika
lebeniye çorbası
Lebeniye Çorbası Tarifi
Print Recipe
Yörsel lezzetlere tatlı bir dokunuş soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak nefis bir tarif, Lebeniye çorbası tarifi
Kişi sayısı Hazırlık süresi
10 Kişilik 20 dakika
Pişirme süresi Passive Time
30 dakika 0 dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
10 Kişilik 20 dakika
Pişirme süresi Passive Time
30 dakika 0 dakika
Malzemeler
Lebeniye Çorbası İçin Gerekli Malzemeler
Lebeniye Çorbası Köftesi İçin Malzemeler
Yoğurtlu Terbiyesi İçin Gerekli Malzemeler
Kişi sayısı: Kişilik
Yapılışı
  1. Su ve pirinç tencereye alınarak 1 su bardağı suda haşlanır, köftesi için soğanlar çok ince doğranır veya rendelenir, tuz ve karabiber birbirine eklenir, misket büyüklüğünde yuvarlanarak şekil verilir,
  2. Bu tarifin ustalık sırrı köfteler birbirine yapışmaması için una bulanarak, hafif yağda az sotelenir, Sotelenen köfteler tencereye alınarak su eklenir ve haşlanır,
  3. Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta ve un çırpılır, haşlanan köfte suyundan bu karışıma azar azar ilave edilerek ılıklaştırılır, tencereye eklenirken bir yandan da hızlıca karıştırılarak ısıtılan terbiyenin kesilmesi önlenir.
  4. En son terbiyeli köfteye haşlanmış nohut ve tuz eklenir 5-10 dakika daha kaynatılır ateşten alınır,
  5. Tereyağı sos tavasında eritilip, üzerine nane eklenir, ocaktan alınır Lebeniye çorbası servis kasesine alınır, ve üzerine naneli tereyağı dökülerek sıcak olarak servis edilir.
    lebeniye çorbası
Recipe Notes

Afiyet Olsun, mis gibi çorba içinizi ısıtsın

çorbalar
lebeniye çorbası tarifi

Lebeniye Çorbası Yapımı

Lebeniye Çorbası

Lebeniye Çorbası Tarifi

Share this Recipe
About Kolay Yemek Tarifleri 1091 Articles
Okulda edindiğim mutfak tecrübelerimi ayrıca öğrendiğim mesleki bilgimi de yer yer kelimelerimle anlatırken annemin’de tariflerini ayrıca püf noktalarını da zaman zaman paylaşmayı hedefliyorum. Sizler için yer yer beğendiğim tarifleri, Tatar mutfağını ayrıca ara sıra deneyerek bulduğum beğendiğim çalışmalarımı paylaşmayı da hedefliyorum , ayrıca zaman zaman bam telime dokunan veya hoşlandığım her şeyden biraz olacaktır, ben kendimi susturmayı başaramıyorum.Sevgilerimle, Berna

3 Comments on Lebeniye Corbasi Tarifi

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*