Tavada Lavas Ekmek Yufka Tarifi

tavada yufka

Evde Lavaş Tarifi

Tavada Yufka Ekmek

Tavada Kolay Lavaş

Merhaba ;

Tavada kolayca yapabileceğiniz, ve yapımında en çok pişirme esnasında dikkat etmeniz gereken bir tarif var sırada, isterseniz lavaş ekmek niyetine isterseniz yufka ekmek niyetine tüketebilirsiniz, Tek dikkat etmeniz tavada pişirirken kısık ateşte ve sık sık çevirerek pişirmeniz yüksek ateşte pişirilen yufka kuru oluyor sık sık çevirerek pişirmelisiniz çünkü çabucak kuruyabiliyor, pişirmeye dikkat ettikten sonra sıcak sıcak hemen bir temiz havlu ve ya bez içine alıp kısa bir süre muhafaza etmeniz yumuşak ve kıvamında bir yufka elde etmeniz için mükemmel bir yöntem.

tavada yufka
tavada lavaş tarifi

Tavada lavaş , tavada yufka ekmek tarifine geçmeden hemen önce benzer tariflerime göz atmanızı da tavsiye ederim,

  • Bazlama tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Lahmacun tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Ramazan pidesi tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kıymalı pide tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Yufka ekmek den yumurtalı dürüm tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır Yufkadan Börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kahvaltı Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz

 

Sponsorlar





Tavada Yufka Ekmek & Lavaş Tarifi
Print Recipe
Evde de lavaş veya yufka ekmek yapabileceğinizi biliyor musunuz ?
Kişi sayısı Hazırlık süresi
8-10 adet 20 dakika
Pişirme süresi Passive Time
2-3 dakika her biri için 20 dakika mayalanma için
Kişi sayısı Hazırlık süresi
8-10 adet 20 dakika
Pişirme süresi Passive Time
2-3 dakika her biri için 20 dakika mayalanma için
Tavada Yufka Ekmek & Lavaş Tarifi
Print Recipe
Evde de lavaş veya yufka ekmek yapabileceğinizi biliyor musunuz ?
Kişi sayısı Hazırlık süresi
8-10 adet 20 dakika
Pişirme süresi Passive Time
2-3 dakika her biri için 20 dakika mayalanma için
Kişi sayısı Hazırlık süresi
8-10 adet 20 dakika
Pişirme süresi Passive Time
2-3 dakika her biri için 20 dakika mayalanma için
Malzemeler
Kişi sayısı: adet
Yapılışı
  1. Unu yoğurma kabına alın ortasını açıp, ılık suyu ortasına koyup üzerine instant maya ve tuzu ekleyip önce suyu maya ile karıştırıp, tuzu eritin, sonra unu kenarlardan azar azar ittirerek yoğurmaya devam edin, gerekiyorsa su ekleyin,
  2. kulak memesi yumuşaklığına gelen hamurun üzerine temiz bir bez örterek 20 dakika kadar mayalanmaya bırakın, yeterli büyüklüğe (normal hacminden 2 kat büyümüz olması gerekir) ulaştığında hamuru tekrar yoğurup maya ile oluşan hamurun gazını alın
    yufka tarifi
  3. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayın, Tüm bezeleri az un yardımıyla merdane ile tavanızın büyüklüğünde açıp, not ; sacta yapacaksanız hamurun büyüklüğünü mandalinadan daha büyük olacak şekilde ayarlamanızı ve sacın büyüklüğüne yakın açmanızı tavsiye ederim.
  4. Tava büyüklüğünde yaklaşık tatlı tabağı büyüklüğünde açılan hamuru, yağsız ısıtmış olduğunuz tavaya alıp, kısık ateşte sık sık çevirerek pişirin, not; sık çevirdiğiniz yufka daha yumuşak olacak çevirmezseniz kuruyacaktır, pişen yufkaları temiz bir havlu içine alarak muhafaza edebilir, üzerine tereyağı peynir ile tüketebilirsiniz.
Recipe Notes

Yufkamız hazır, sıcak sıcak tüketmenizi tavsiye ederim, ertesi gün tüketmek isterseniz az su ile serperek ıslatıp havluya sarıp kısa bir süre dinlendirdikten sonra yumuşak olarak tüketebilirsiniz.

Afiyet Olsun,

tavada yufka tarifi
tavada yufka tarifi

Tavada Yufka Ekmek

Tavada Lavaş Tarifi

Tavada Yufka

Share this Recipe
About Kolay Yemek Tarifleri 1091 Articles
Okulda edindiğim mutfak tecrübelerimi ayrıca öğrendiğim mesleki bilgimi de yer yer kelimelerimle anlatırken annemin’de tariflerini ayrıca püf noktalarını da zaman zaman paylaşmayı hedefliyorum. Sizler için yer yer beğendiğim tarifleri, Tatar mutfağını ayrıca ara sıra deneyerek bulduğum beğendiğim çalışmalarımı paylaşmayı da hedefliyorum , ayrıca zaman zaman bam telime dokunan veya hoşlandığım her şeyden biraz olacaktır, ben kendimi susturmayı başaramıyorum.Sevgilerimle, Berna

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*