Terbiyeli Et Haşlama

et nasıl haşlanır
terbiyeli et haslama

Et Haşlama Tarifi

Terbiyeli Et Haşlama

Patatesli Havuçlu Et Haşlama

Merhaba ;

Sık sık bizim evde yapmasam da aslında etin en sağlıklı tüketilen hallerinden biridir et haşlama, hem lezzetli bir yemek olarak kullanılabilir hemde suyunu çorba veya pilav için kullanarak daha lezzetli tatlar hazırlayabilirsiniz,Et tüm insanlara lazım olan demir ve protein kaynağıdır, bu nedenle hafta da 1 defa da olsa tüketmek önemlidir, eti çok sevmiyor ve protein kaynağından faydalanmak için tüketiyorsanız yapmanız gereken şey et haşlama tarifimi uygulamak.

Ben Tatarım benim halkım Tatarlar eti sever, Tatarın evinden et eksik olmaz derdim ama son yıllarda beslenme çeşitliliği kızımın gıdalara geçmesiyle farklılaştı mesela şimdi geçmişi düşündüğümde oldukça sağlıksız ve düzensiz beslendiğimi anladım, o zamanlarda nedense aklınıza gelmiyor sağlıklı beslenmek yaşınız gelip de vücudunuz metabolizma hızını değiştirip  göbek ayvadan biraz daha ileriye gittiğinde dur bir bakayım ne oluyor orada demek bizlerin farkındalığı açısından önemli.. Bunu fark ettiğiniz anda eve daha çok sebze meyve ve balık girmeye başlar daha makul porsiyonlar, düzenli öğünler ile yemek yediğiniz andan itibaren önce ruhunuzdaki hafiflik sonra ise gram gram verilen yağlar ile yüzünüz gülümsemeye başlar, unutmayın Dünyada sevdiklerinize yapacağınız en büyük iyiliktir kendinize iyi bakmak…

et nasıl haslanır
et haşlama tarifi
  • Yemek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Et Yemekleri Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kuzu Tandır Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kıymalı Pide Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Gerçek İzmir Köftesi Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Döküm tavada kuzu pirzola tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Sponsorlar




et nasıl haşlanır
Terbiyeli Et Haşlama Tarifi
Print Recipe
Et haşlama, hem lezzetli bir yemek olarak kullanılabilir hemde suyunu çorba veya pilav için kullanarak daha lezzetli tatlar hazırlayabilirsiniz,Et tüm insanlara lazım olan demir ve protein kaynağıdır, bu nedenle hafta da 1 defa da olsa tüketmek önemlidir,
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 4 dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 4 dakika
et nasıl haşlanır
Terbiyeli Et Haşlama Tarifi
Print Recipe
Et haşlama, hem lezzetli bir yemek olarak kullanılabilir hemde suyunu çorba veya pilav için kullanarak daha lezzetli tatlar hazırlayabilirsiniz,Et tüm insanlara lazım olan demir ve protein kaynağıdır, bu nedenle hafta da 1 defa da olsa tüketmek önemlidir,
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 4 dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 4 dakika
Malzemeler
Et Haşlama Malzmeleri
Terbiyesi İçin Gerekli Malzemeler
Kişi sayısı: kişilik
Yapılışı
  1. Öncelikle yıkanmış suyu süzülmüş eti yağsız tencerenize koyun tercihen düdüklü , suyunu salıp çekene kadar kapağı kapalı olarak pişirin,
  2. Suyunu çeken ete 1 yemek kaşığı tereyağ atın eriyinceye kadar çevirerek karıştırın hemen ardından 1 tatlı kaşığı unu ekleyin, karıştırarak 3-4 dakika kavurup, sıcak suyu ekleyin, su düdüklünün minumum seviyesine kadar olsun
  3. Sıcak suyun içine soyulmuş doğranmış havuç, patates, tane karabiber ve kabukları soyulmuş bütün soğanları ekleyin, bu aşamada dilerseniz 1 defne yaprağı ekleyebilirsiniz, düdüklünün kapağın kapatıp, kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte kaynamaya başladıktan sonra 20 dakika kadar haşlayın (düdüklü ayarlama seviyesi orta seviye olsun.)
  4. 20 dakika sonunda aceleniz var ise düdüklü suya tutup soğuduktan sonra açın vaktiniz varsa düdüklünün kendi kendine ılınmasını bekleyebilirsiniz (düdüklü tencereyi ilk defa kullanıyorsanız mutlaka kullanma talimatlarını okuyun düdüklü her tencere gibi kullanılmaz unutmayın açma kapama talimatlarına mutlaka dikkat edilmeli evde kazalara sebep olabileceği unutulmamalı)
  5. Düdüklü tencereyi açtıktan kapağı açık olarak ateşe koyup orta derecede pişirmeye devam edin soyulmuş bütün sarımsakları ekleyin,, çukur bir kapta limon suyunu ve unu karıştırıp et haşlama suyundan 1 kepçe kadar alıp, karıştırarak terbiyesini hazırlayalım, azar azar et haşlama yemeğimize ilave edelim tuzunu kontrol edelim gerekiyorsa ekleyelim.
  6. Sarımsaklar pişene kadar kaynatıp, ateşten alalım, sıcak olarak üzerine kıyılmış maydanoz serperek sulu olarak servis edelim.
    et nasıl haşlanır
Recipe Notes

not;

**etin çeşidine türüne göre haşlama süresi değişebilir sonuç olarak yumuşak bir et elde etmek istiyorsak, kasabımız dan ati alırken kart bir hayvan olup olmadığını sormak bu süreyi tahmin etmenizde önemlidir,

**Kuzu eti ile yapıyorsanız düdüklüye gerek değil çünkü kuzu eti dana ya göre daha çabuk pişer

**Kemikli et ile yapıyorsanız yarım kilo yetmeyecektir, 750 gram - 1 kilo şekilde yapabilirsiniz, suyu fazlaysa dondurucuya kağıt bardaklara koyarak saklayarak pilav çorbalar için değerlendirebilirsiniz ev yapımı et suyu tarifi.

** düdüklü tencere kullanma talimatlarına dikkat etmeniz gerekli unutmayın.

** arzu ederseniz yakışacak kök sebzeler veya yeşil sebzeler ekleyebilirsiniz damak tadınıza göre tatlandırarak et haşlama yemeğinize tat katabilirsiniz

terbiyeli et haslama
terbiyeli et haşlama tarifi

Afiyet Olsun,

Share this Recipe
About Kolay Yemek Tarifleri 1092 Articles
Okulda edindiğim mutfak tecrübelerimi ayrıca öğrendiğim mesleki bilgimi de yer yer kelimelerimle anlatırken annemin’de tariflerini ayrıca püf noktalarını da zaman zaman paylaşmayı hedefliyorum. Sizler için yer yer beğendiğim tarifleri, Tatar mutfağını ayrıca ara sıra deneyerek bulduğum beğendiğim çalışmalarımı paylaşmayı da hedefliyorum , ayrıca zaman zaman bam telime dokunan veya hoşlandığım her şeyden biraz olacaktır, ben kendimi susturmayı başaramıyorum.Sevgilerimle, Berna

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*