Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı pırasa tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa

Merhaba ;

Bizim evde çok sık pişen zeytinyağlı pırasayı sonunda kolay yemek tariflerine eklemek için fırsat bulabildim, zeytinyağlı yemekler hem çok lezzetli hemde mideye dost, ayrıca lezzetiyle her sofrada mutlaka yerini almalı,

Bodrum da pırasa demetinin yanına mutlaka kerevizde eklerler, özellikle zeytinyağlı pırasa yemeğinin tadını pekiştirmek için kereviz gibisi yoktur, başka şehirlerde pırasa demetinin yanına kereviz ekliyorlar mı ? bilmiyorum ama sanırım ben bunu ilk defa Bodrumda gördüm, her pırasa demetinin yanında minik ve bir adet kereviz oluyor, eğer bir gün Bodruma yolunuz düşerse Pazara uğradığınızda kastettiğim nedir daha iyi anlayacaksınız.

pırasa tarifi
zeytinyağlı pırasa tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Tarifine geçmeden hemen önce benzer tariflerimi hatırlatarak sizlere yeni fikirler sunayım istedim.

  • Pırasalı Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pırasa Köftesi Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Nohutlu Pırasa Yemeği Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pırasalı Yumurta Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pırasalı Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Patates Mücver Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Sponsorlar




Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
Print Recipe
Mideye dost canlı renkleriyle göz kamaştıran zeytinyağlı pırasa yemeği hem çok lezzetli hemde kalorisi düşük nefis bir lezzet mutlaka sofralarda yer verilmeli.
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 5 dakika
Pişirme süresi
30 dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 5 dakika
Pişirme süresi
30 dakika
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
Print Recipe
Mideye dost canlı renkleriyle göz kamaştıran zeytinyağlı pırasa yemeği hem çok lezzetli hemde kalorisi düşük nefis bir lezzet mutlaka sofralarda yer verilmeli.
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 5 dakika
Pişirme süresi
30 dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 5 dakika
Pişirme süresi
30 dakika
Malzemeler
Zeytinyağlı Pırasa İçin Gerekli Malzemeler
Servis İçin
  • 1 avuç maydanoz şart değil (kıyılmış)
Kişi sayısı: kişilik
Yapılışı
  1. Havuçları yıkayıp, yüzünü tıraşla (soy), pırasaların il kabuğunu çıkarın, havuçlar ince ise ortasından diklemesine bölmeden verev olarak doğrayabilirsiniz, kalın ise diklemesine kesip ardından verev doğrayın. Pırasaları ve kabuğunu soyduğunuz kerevizi de verev doğrayın ve sirkeli suda beklettikten sonra yıkayın.
  2. Tencereye zeytin yağını döküp ocağı altını açın yağı kızdırıp havuçları ekleyip 1-2 dakika kavurun, Doğradığınız pırasaları ve kerevizi de havuçlara ekleyerek 1 dakika daha kavurun.
  3. Kavurduğunuz havuç ve pırasanın üzerine tuz, toz şeker ,pirinç ve ılık su ekleyin, üzerine yağlı kağıt kapatıp, tencerenin kapağını koyun, yemek kaynamaya başladığında, kısık ateşte 20 dakika kadar daha pişirin.
  4. Pırasalar zeytinyağlı olduğu için , soğuk olarak servis etmenizi tavsiye ederim, not; yemeğiniz piştikten sonra hiç dokunmadan tencerede soğuması önemlidir, servis tabağına aldığınız zeytinyağlı pırasanın üzerine dilerseniz bir miktar daha zeytinyağı ve kıyılmış maydanoz ile süsleyerek tatlandırabilirsiniz.
Recipe Notes

Afiyet Olsun,

zeytinyagli pirasa tarfi
zeytinyağlı pırasa

Zeytinyağlı Pırasa Tarif

Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır

Pırasa Yemeği

Share this Recipe
About Kolay Yemek Tarifleri 1092 Articles
Okulda edindiğim mutfak tecrübelerimi ayrıca öğrendiğim mesleki bilgimi de yer yer kelimelerimle anlatırken annemin’de tariflerini ayrıca püf noktalarını da zaman zaman paylaşmayı hedefliyorum. Sizler için yer yer beğendiğim tarifleri, Tatar mutfağını ayrıca ara sıra deneyerek bulduğum beğendiğim çalışmalarımı paylaşmayı da hedefliyorum , ayrıca zaman zaman bam telime dokunan veya hoşlandığım her şeyden biraz olacaktır, ben kendimi susturmayı başaramıyorum.Sevgilerimle, Berna

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*