Mantar Kurabiye

Biz Antalyaya geldiğimiz eltim Belgüzar yapmış afiyetle yedik ellerine sağlık :) çok güzeldi tadı damağımda kaldı :)))
eltim diye söylemiyorum on parmağında on marifet harika sofralar hazırlar... birde daha pizzası var bir sonraki tarifte büyük ihtimal pizza olacak..













Malzemeler ;

• 1 Paket margarin
• 2 adet yumurta
• 3 su bardağı buğday nişastası
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• kakao

Yapılışı;

• Yoğurma kabının içine oda sıcaklığındaki margarin, kakao hariç tüm malzemelr konularak yoğurulur
• kıvama gelince hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak, avuç içinde yuvarlanır
• yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir
• şişe kapağını kakaoya batırıp yuvarladığımız hamurları üzerine bastırıp cevirerek mantar şekli verin
• kurabiyelerin şeklini verdikten sonra önceden ısıttığınız 170 derecede pişirin. çok çabuk piştiğinden yakmamaya dikkat edin

Afiyet olsun,