Kıymalı Poğaça Tarifi

Kıymalı Poğaça Tarifi
Kıymalı Poğaça
Kıymalı Poğaça Nasıl Yapılır ?

 

kıymalı poğaça
Kıymalı Kolay Poğaça

Daha önce yapmış olduğum bu güzel tarifi , update ettim, hem kolay poğaça , hemde hamurunun ayrıntılarıyla ilgili tüm bilgiler mevcut kıvamını hamur fotoğrafından görebilirsiniz , iç harcını değiştirerek farklı içler ile müthiş poğaçalar yaratabilirsiniz  , bir diğer poğaça tarifim , simit poğaça için tıklayın 

  • Sevilen Poğaça Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pamuk Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz 
  • Çatlak Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Karnıyarık Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Karaköy Poğaçası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Mayalı Kolay Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Sokak Simidi Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Kıymalı Poğaça Malzemeleri ;

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı  yoğurt hafif sulu
  • 2 kabartma tozu
  • 2 yumurta birinin sarısı üstüne
  • alabildiği kadar un
  • tuz

Sponsorlar

Kıymalı Poğaçanın İç Malzemeleri;

  • 200 gr. kadar kıyma
  • 1 büyük soğan
  • karabiber
  • maydanoz
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
Kıymalı Poğaçanın İç Tarifi 
  •  Öncelikle içini hazırlayalım ben her zaman önce kıymayı pişiririm kendi yağında kısık ateşte
  • sonra sıvı yağı ekleyip soğanları kavuruyorum ardından karabiberini ve tuzunu ekleyip altını kapatalım. maydanozları ekleyip kapağını kapattım çünkü ben maydanozlar biraz sertti yumuşasın diye iç malzemesini dinlendirdim
  •  isterseniz siz peynirli veya patates ile de yapabilirsiniz hepsi çok yakışıyor.
  • Hamuru için belirtilen tüm malzemeleri karıştıralım yumurtanın birinin sarısını ayırıp diğerlerini malzemelerimizin içine ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım
kolay poğaça hamuru
Poğaça Hamuru Kıvamı
Kıymalı Poğaçanın Hamur Tarifi ;
  • benim kabartma tozum yalnızca 1 tane olduğundan ben 1 çay kaşığı kadar karbonat ekledim. eğer hamurunuz sert olursa biraz daha yoğurt ve sıvı yağ ekleyebilirsiniz
  • Hamurdan mandalina büyüklüğün de  parçalar alarak elinizde bastırıp iç malzemelerimizi koyuyoruz poğaça şeklini veriyoruz
  • tüm hamuru aynı işlemi uygulayalım, üzerilerine yumurtayı sürüyoruz ben yumurtanın içine çok az 1 tatlı kaşığı kadar yoğurt karıştırarak üzerilerine sürdüm dilerseniz sürmeye bilirsiniz ,  üzerine susam veya çörek otu  serpebilirsiniz ben susam kullandım
  • önceden ısıtılmış 180 derece fırınında üzeri kızarana kadar pişirin
kıymalı poğaça hamuru tepsisi
kıymalı poğaça hamuru

 

Afiyet OlsunKıymalı Poğaça

Kıymalı Poğaça Tarifi
Kolay Poğaça
Mayasız Poğaça
kolay poğaça tarifi
Kıymalı Poğaça Tarifi 
Ocak 2013 update



6 Comments on Kıymalı Poğaça Tarifi

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*