Citir Borek Tarifi




Çıtır Börek Nasıl Yapılır?
Çıtır Börek Tarifi
Çıtır Börek

Çıtır Börek
Çıtır Çıtır Börek

Merhaba ;
Mutlu Pazarlar Diliyorum ;
Kızımın okulunda düzenlenen bahar Partisi için yaptım bu çıtır börekleri , daha önce yaptığım çıtır börek tarifini hatırlarsınız belki ıspanaklıydı , bunu peynirli yaptım, nefis oldu ,
Bahar partisi çok güzel geçti , Kızım arkadaşlarıyla oynadı eğlenceli bir gün geçirdi, biz anneler lafladık, hepsi birbirinden güzel mamalar pişirmişler bende Pırasalı börek , Bonibonlu Çiçek Kurabiye , Wolke , ve bu nefis çıtır börekleri yaptım , Ayrıca yaptığımız yiyecekleri satarak kermes yapmış da olduk gelirini LÖSEV e aktardık, güzel bir gündü , gelelim çıtır börek tarifine ama önce bir kaç tarifi hatırlatmak istiyorum

  • Hazır Yufkadan Kolay Börek tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kek Kalıbında Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır Yufkadan Midye Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pırasalı Gül Böreği Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Lezzetli Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Çıtır Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 4 adet yufka (ben 3 adet kullandım)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 4 yemek kaşığı buğday unu
  • 1 adet yumurta sarısı

Çıtır Börek İç Harcı İçin 
  • Bir kalıp peynir (lor veya ezine tercih edebilirsiniz)
  • Yarım demet Maydanoz
Çıtır Börek Tarifi
Çıtır Börek Yapımı
Çıtır Börek Nasıl Yapılır ?
Çıtır Börek Tarifi 
  • Öncelikle yufkaya sürmek için sıvı harcı hazırlayalım kaseye sıvı yağı koyup , sirke ve unu ekleyip iyice çırpalım
  • İç harcı için maydanozları ince olarak doğrayıp , peynirler ile karıştırarak peyniri çatal ile ezelim
  • İlk yufkayı serip , yumurta fırçası yardımıyla veya avucumuzun içiyle yufkaya sıvı unlu karışımı sürüp ikinci yufkayı üzerine serelim , yufkayı üçgen şekilde bıçak yardımıyla önce dört büyük üçgen parçaya ayırıp , her bir üçgeni iki parçaya bölelim , yani sigara böreği gibi
  • Geni kısmına peynirli iç harcımızı koyup, sigara böreği gibi sarıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim , kalan tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi uygulayalım,
  • 3 adet yufkadan toplamda 12 adet çıkıyor 4 adet yufkadan 16 adet çıkmalı , yufkaların üzerine yumurta sarısı sürün
  • Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtıp , üzerileri kızarana kadar yaklaşık benim fırınımda 40 dakikada pişiriyor,
Afiyet Olsun
citir-borek-tarifi
Çıtır Börek Tarifi
Yufka İle Çıtır Börek
Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi
Çıtır Börek Nasıl Yapılır


About Kolay Yemek Tarifleri 1128 Articles
Kolay yemek tarifleri 2011 yılından beri denediği ve beğendiği yemek tariflerini, www.seviminaskanasi.com da yayınlamaktadır, Lütfen kaynak göstererek dahi bir başka web sitesinde yayınlamak istediğinizde izin alınız.

11 Comments on Citir Borek Tarifi

  1. Sirke kullanınca çıtır çıtır olduğunu duymuştum ama nedense ben pek kullanmadım. Fotoğraf o kadar güzel ki ilk fırsatta ben de tarifinizi deneyip bu lezzetin tadına varacağım. Ellerinize sağlık. 🙂

  2. Ellerine sağlık nefis görünüyor…
    Böreklerde sirkeyi hiç denemedim doğrusu …
    Nefisss olduğuna eminim ilk fırsatta deniycem inşallah bildiririm sonuclarını hatta blogumda da izninizle paylaşırım kısmetse…
    Sevgilerimi bıraktım…

  3. Börekte sirkeyi ben de denemek istiyorum. Kurabiyelerdeki etkisi müthiş. Kıyır kıyır oluyor. Eminim böreğe de çok güzel olmuştur. Eline sağlık:)

2 Trackbacks & Pingbacks

  1. Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi – Kolay Yemek Tarifleri
  2. Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi – Kolay Yemek Tarifleri

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*