Sütlü Un Helvası Tarifi




kolay un helvası
un helvası

Un helvası Tarifi
Sütlü Un Helvası
Un Helvası Nasıl Yapılır 

Merhaba ; Un helvasını genelde kandillerde yapsak da, benim hiç bir zaman itiraz edemeyeceğim hafif ve yapımı kolay nefis bir tatlıdır, bazen canı tatlı isteyene kolaylıkla yapılabilen pratik tatlılar arasında yer almakta, 

Daha önce sütsüz un helvasını vermiştim, bu sefer sütlü olarak deneyeceğimiz şekilde bir tarif vermek istedim her ikisi de mükemmel bir lezzet tek farkı süt ile yapıldığında az bir açık renkli oluyor ama tat olarak aynı lezzette.

Un helvasını kandiller içinde yaparak komşu eş dost akraba paylaşarak, kandilleri yaşatmamız ve Allah kabul etsin diyerek, un helvası tarifini veriyorum ama öncesinde diğer tariflerime lütfen bir göz gezdirin,

  • Kandillerde Yapılacak tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kandil İçin Öneri Tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz
  • İrmik Helvası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • İrmik Tatlısı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Sıvı yağ İle Un helvası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
kolay un hlvası
un helvası tarifi

Kandil İçin Un Helvası Tarifi

Sütlü Un Helvası İçin Gerekli Malzemeler ;

  • Yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ
  • 1.5 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • servis ederken arzu ederseniz, bir miktar hindistan cevizi veya tarçın yada her ikisi

Sponsorlar

Un Helvası Nasıl Yapılır

Sütlü Un helvası Tarifi

Un Helvası Tarifi 5 kişilik

  • Sütü tencereye koyup şekeri ekleyin şekerini karıştırıp kaynamaya bırakın,
  • Pilav tenceresi veya kapaklı tavaya yağı koyup ateşin altını açın yağ kızınca, unu ekleyip karıştırın un önce toparlanacak ardından yağı çıkıp az sıvı şekilde un kendini bırakacaktır ateşin altını sürekli kontrol altına tutarak sürekli karıştırarak unu kavurun, rengi git gide önce krem rengine sonrada karamel rengini alıncaya kadar yaklaşık 20 dakika orta hararette karıştırın,
un helvası tarifi
un helvası nasıl yapılır?
  • Not ; ateşin altı sürekli kontrol altında tutulmalı çok açık olmamalı ara ara kısılmalı unun kokusunun yanık kokusu gibi geldiği andan itibaren ateşin altını iyice kısarak karıştırmaya devam edin
  • Unu kontrollü ateşte kavururken istediğiniz renge geldiğinde kaynamış şekerli sütü ekleyin, dikkat edin elinizi yakmayın çok kabarcıkları çok fazla dışarı çıkıyor, süt çekilip un kendini toparladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırıp ocağı altını kapatın tencerenin üzerine kapağını örtüp havluya sararak 5-10 dakika demlenmeye bırakın.
  • Un helvasını arzu ederseniz kaşıkla şekillendirebilirsiniz , dilerseniz kase ile form verebilirsiniz, şekillendirme işlemini un helvası sıcakken yapabilirsiniz.
  • Dilerseniz ılık dilerseniz sıcak bir şekilde üzerine hindistan cevizi tarçın ilave ederek servis edebilirsiniz,
  • Not ; Çam fıstıklı yapıyorsanız yağı ekledikten sonra fıstıkları kavurup sonra unu kavurmaya devam edin, unla beraber fıstıklarda kavrulacağı için rengi hafif sarıya döndüğünde unu ekleyin, yoksa fıstıklarını çok kavrulabilir, yanık tadı alırsınız.

Afiyet Olsun

sütlü un helvası
un helvası yapımı

Un Helvası Tarifi
Sütlü Un Helvası Nasıl Yapılır
Kolay Un Helvası


About Kolay Yemek Tarifleri 1128 Articles
Kolay yemek tarifleri 2011 yılından beri denediği ve beğendiği yemek tariflerini, www.seviminaskanasi.com da yayınlamaktadır, Lütfen kaynak göstererek dahi bir başka web sitesinde yayınlamak istediğinizde izin alınız.

4 Comments on Sütlü Un Helvası Tarifi

  1. eline sağlık, çok severim ama hiç yapmadım cesaret edemedim, Üsküdar’da bir komşumuz vardı kandillerde mutlaka minik bir tabak getirirdi bize çok lezzetli yapardı o da…aklıma hep o gelir:)
    sevgiler

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*