Kuzu Ciğer Kavurma

Kuzu ciğerini yahni yapabileceğiniz gibi şiş, ızgara veya başka pişirme şekilleriyle damak zevkinize göre hazırlayabilirsiniz benim en sevdiğim lezzet ise kuzu ciğer kavurma dır
Kuzu ciğerini alırken kasabınıza kavurma yapacağınızı söylerseniz size o şekilde hazırlayacaktır zarını da soyacaklardır kuzu ciğerini alırken genelde yüreğini de verdiklerini hatırlatmadan tarifime geçmeyeyim. Ayrıca kuzu ciğerini süzgece koyarak kanının iyice süzülmesini sağlayalım ciğer yıkanmaz derler ama sonuç olarak kanlı bir görünümü olduğundan kimileri yıkamayı tercih eder , TARİFİN DEVAMI

Aşure Tarifi

Bu yıl aşure günü muharrem ayının 10. günü yani 30 Eylül 2017 tarihine denk gelmekte yani Cumartesi günü aşure günü aşure yapmak isterseniz yarın aşure günü yapabilirsiniz, yada bunu takip eden Muharrem ayı boyunca aşurelerinizi yapabilirsiniz. TARİFİN DEVAMI

Sade Açma Tarifi

Neredeyse 3-4 kez yaptım 3 ay içinde, kahvaltılarınız da ve ya ikramlarınız da sevilerek tüketebilirsiniz beş çayı için güzel bir alternatif yapımı çok kolay sizi uğraştırmayacak; sizlerinde favorisi olacağına inanıyorum, ayrıca ekonomik bir tarif olması nedeniyle de cep yakmayacak lezzetini anlatmayayım ama çok seveceksiniz eminim. TARİFİN DEVAMI

1 2 3 6