Hazır Yufkadan Pırasalı Borek Tarifi

15 Aralık 2017 Kolay Yemek Tarifleri

Benim çocukluğum neredeyse köylerde geçti… bir kuzine olsa şimdi evin bir köşesinde gürül gürül yanan ..o kuzinenin üzerinde kaynayan çay yanlarına çizilerek konulmuş kestaneler, kuzinenin çekmecesinin içinde köz de patates… dızmana ah ah ne güzel olurdu,Çayı tavşan kanı koyup, yanında patates , dızmana yer ardından da bir güzel kestaneleri yerdik:)) olurdu evet … hayali bile güzel.. dilerim bunları yapmaya imkanlarınız vardır siz benim yerime de tadını çıkartırsınız… Tarifin Devamı TIKLAYIN

Kuzu Ciğer Kavurma

4 Ekim 2017 Kolay Yemek Tarifleri

Kuzu ciğerini yahni yapabileceğiniz gibi şiş, ızgara veya başka pişirme şekilleriyle damak zevkinize göre hazırlayabilirsiniz benim en sevdiğim lezzet ise kuzu ciğer kavurma dır
Kuzu ciğerini alırken kasabınıza kavurma yapacağınızı söylerseniz size o şekilde hazırlayacaktır zarını da soyacaklardır kuzu ciğerini alırken genelde yüreğini de verdiklerini hatırlatmadan tarifime geçmeyeyim. Ayrıca kuzu ciğerini süzgece koyarak kanının iyice süzülmesini sağlayalım ciğer yıkanmaz derler ama sonuç olarak kanlı bir görünümü olduğundan kimileri yıkamayı tercih eder , Tarifin Devamı TIKLAYIN

1 2 3 4 5 7