Kuzu Ciğer Kavurma

Kuzu ciğerini yahni yapabileceğiniz gibi şiş, ızgara veya başka pişirme şekilleriyle damak zevkinize göre hazırlayabilirsiniz benim en sevdiğim lezzet ise kuzu ciğer kavurma dır
Kuzu ciğerini alırken kasabınıza kavurma yapacağınızı söylerseniz size o şekilde hazırlayacaktır zarını da soyacaklardır kuzu ciğerini alırken genelde yüreğini de verdiklerini hatırlatmadan tarifime geçmeyeyim. Ayrıca kuzu ciğerini süzgece koyarak kanının iyice süzülmesini sağlayalım ciğer yıkanmaz derler ama sonuç olarak kanlı bir görünümü olduğundan kimileri yıkamayı tercih eder , TARİFİN DEVAMI

Patates Mücver Tarifi

Patates mücveri dilerseniz cips niyetine atıştırmalık dilerseniz ana yemek yanına garnitür, ikram sofralarına meze, canı bir şey istemeyen çocuğunuza ana yemek olarak kullanabilirsiniz, her şekilde nefis çok yönlü denemesi kolay enfes bir tarif.
Bu tarif çocuklar havada kapacak.. TARİFİN DEVAMI

Aşure Tarifi

Bu yıl aşure günü muharrem ayının 10. günü yani 30 Eylül 2017 tarihine denk gelmekte yani Cumartesi günü aşure günü aşure yapmak isterseniz yarın aşure günü yapabilirsiniz, yada bunu takip eden Muharrem ayı boyunca aşurelerinizi yapabilirsiniz. TARİFİN DEVAMI

1 2 3 12