Hazır Yufkadan Pırasalı Borek Tarifi

Benim çocukluğum neredeyse köylerde geçti… bir kuzine olsa şimdi evin bir köşesinde gürül gürül yanan ..o kuzinenin üzerinde kaynayan çay yanlarına çizilerek konulmuş kestaneler, kuzinenin çekmecesinin içinde köz de patates… dızmana ah ah ne güzel olurdu,Çayı tavşan kanı koyup, yanında patates , dızmana yer ardından da bir güzel kestaneleri yerdik:)) olurdu evet … hayali bile güzel.. dilerim bunları yapmaya imkanlarınız vardır siz benim yerime de tadını çıkartırsınız… TARİFİN DEVAMI

Mayasız Pesmet Tarifi

Pesmet’in bir çok adı var biz tatarlar kıyık deriz, bazıları mayasız hamur kızartması der, kimileri lokum der , kimileri karbonatlı hamur kızartması der, göçmenler pesmet der pek çok adı olduğu gibi yeme şekli ise pek çok yerde aynıdır, yani içine peynir ve ya reçeller ile tüketilir, TARİFİN DEVAMI

1 2 3 5