Merhaba;
Ayva reçelini çok sevmiştiniz, şimdide sıra Ayva Marmeladın da diyerek elleri sıvadım ve bu nefis tarifi hazırladım, Türk kahvaltısında reçelin önemi büyüktür, sofralarımızda en az bir kaç reçel çeşidi olmadan o sofrayı tam addetmeyiz, sofralarımıza en çok yer alan reçellerde çilek reçeli, vişne reçeli, ayva reçelidir, son zamanlarda kış reçelleri arasında en sık yer alanlarsa nar reçeli, mandalina reçeli, kiwi reçeli gibi farklı ve lezzetli reçellerde mevcut, kahvaltıyı sonlandıran en lezzetli tat dır,
Daha önce yaptığım ayva reçeli tarifinde çekirdekleri çok güzel bir renk vermişti ama bu sefer ayva marmeladı renk almayınca lohusa şerbeti şekeri ekledim,
Sponsorlar
Ayva Marmeladı tarifine geçmeden hemen önce diğer tariflerimi hatırlatmak isterim.
- Ayva Tatlısı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Elmalı Ayvalı Crumble Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Ayva Reçeli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Ayvalı Pazı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Kahvaltılık Tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz
Şimdide geçelim ayva marmeladı tarifine,
| Hazırlık süresi | 10 Dakika |
| Pişirme süresi | 40-50 Dakika |
| Passive Time | 1 gün |
| Kişi sayısı |
Kişilik - 1 Aylık
|
- 2 adet Ayva Büyük
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 2 adet karafil
- kibrit kutusu kadar lohusa şekeri renk vermek için çekirdekleri yeterli gelmediyse kullanılabilir şart değil
- 1 adet Çubuk Tarçın
- 2-3 damla limon suyu
Malzemeler
|
|
- Ayva Reçeli Tarifi Ayva Marmeladı Tarifi Ayvaların kabuklarını soyup, 4 parçaya bölerek çekirdeklerini çıkartın, çekirdeklerini atmayın, kararmalarını önlemek için hızlıca rendeleyin,
- Rendelediğiniz ayvaları tencereye koyup, ayvalar ile yüz yüze gelecek kadar su ekleyerek ayvaları haşlayın
- Haşlanan ayvalara toz şekeri ekleyip karıştırın, çubuk tarçın, ayva çekirdekleri ve karanfilleri ekleyerek, orta ateşte kaynatmaya devam edin,
- Renk alması için çekirdeklerini kullandığımız için mutlaka ekleyin, bu sefer çekirdekleri çok renk vermediği için ben lohusa şekeri de ekledim, eğer elinizde var ise ekleyerek, daha cezbedici bir renk elde edebilirsiniz, 20 dakika kadar sonra çubuk tarçını tencereden çıkarın.
- yaklaşık 40-45 dakika kadar kaynayan ayva marmeladının suyu azalınca içine 1-2 damla limon suyu sıkarak, 2-3 dakika sonra ocaktan alalım.
- Ayva reçelini yakın zamanda tüketmeyecek sek sıcak olarak kavanoza doldurup, kapağını kapatarak ters çevirip, soğuyana kadar bekletip, ışık görmeyen serin bir yerde saklayalım,
- hemen tüketeceksek 1 gün bekletip servis edebiliriz, buzdolabında muhafaza edelim ve 2-3 ay içinde tüketmeye gayret edelim, Afiyet Olsun
Afiyet Olsun
Ayva Marmeladı
Ayva Reçeli Tarifi
Ayva Marmeladı Nasıl Yapılır
Bizim evin erkekleri bayılıyorlar buna. Daha geçen gün yaptım ben de. Ellerine sağlık:))
ayva marmeladı ve ayva reçeli güzeldir 🙂