Somon Tarifi
Fırında Somon İçin Gerekli Malzemeler
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4kişilik 10dakika
Pişirme süresi Passive Time
30dakika 20-30dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4kişilik 10dakika
Pişirme süresi Passive Time
30dakika 20-30dakika
Malzemeler
Yapılışı
  1. Fileto somonun derisini bıçakla kesip balıktan ayırıp yıkayın , suyunun süzülmesi için süzgece çıkarın (derisini almak şart değil derisiyle de pişirebilirsiniz)
  2. Bir kaseye sarımsakları rendeleyin , içine yıkayıp kuruladığınız maydanoz ve dere otlarını ince ince kıyıp koyun , zeytin yağını ve karabiberi, kuru naneyi ekleyip en son tuz atıp zeytin yağını ekleyip karıştırın
  3. Balığı geniş bir kaseye alıp üzerine sosu döküp her yerine yayılacak şekilde elinizle hareket ettirin çevirin , en az 30 dakika bu şekilde bekleterek marine edin , marine bittikten sonra yarım kahve fincanı su ekleyin (su şart değil eklemezseniz de harika oluyor)
  4. Balığı borcama veya porselen fırın kabına koyup üzerine kekik serpin , az daha zeytin yağı gezdirin. üzerine yanlarına dilimlenmiş kırmızı biber yerleştirin. Fırını 200 derecede ısıtıp , somon balıklarını fırına koyup 25 dakika pişirin, fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpip eriyene kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin, **balık çabuk pişer unutmayın fırında çok bekleterek kurutmayın
  5. Not Dilerseniz fırın kabınızın yan taraflarına (altına dizmeyin sakın) taze patates dilimleri ve çarliston biber koyabilirsiniz. Sıcak olarak salata eşliğinde servis edin ,
  6. kaşar ev kapya biberi arzuya bağlı kullanmayadabilirsiniz
Recipe Notes

Dilerseniz yanına aşağıdaki tariflerden yapabilirsiniz

  • Haşlanmış tereyağlı baharatlı Patates Tarifi ne BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Fırında Patates Kızartması Tarifine BURADAN
  • Patatesli Havuçlu Yoğurtlu Garnitür tarifine  BURADAN
  • Tüm Garnitür Tarifleri İçin BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kaşarlı Mantar Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kaşar pane tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Fırında Sütlü Patates Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Fırında Lezzetli Somon Tarifi
Somon Nasıl Pişirilir