Kadınbudu Köfte Tarifi
Canı köfteyi farklı çekene hem lezzetli hemde çok farklı köfte kadınbudu en yakın zamanda mutlaka denenmeli.
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4kişilik 20dakika
Pişirme süresi
20dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4kişilik 20dakika
Pişirme süresi
20dakika
Malzemeler
Kadınbudu Köftesi İçin Gerekli Malzemeler
  • 2yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1adet soğan
  • yarımkilo dana kıyma
  • 2yemek kaşığı pirinçhaşlanacak
  • 1,5su bardağı supirinci haşlamak için kullanılacak
  • yarımdemet maydanoz
  • 1çay kaşığı tuz
  • 1çay kaşığı yenibaharsilme – yoksa kimyon ve dilediğiniz baharları kullanabilirsiniz.
  • 3yemek kaşığı un
  • 3adet yumurta1’i kıyma harcının içine 2 si pişirme sırasında kullanılacak.
Kadınbudu Köftesi Kızartmak İçin
  • 1,5su bardağı sıvı yağkızartma kabınızın genişliğine göre değişebilir
Yapılışı
  1. Öncelikle 1.5 su bardağı su ile pirincinizi haşlayın, Soğanı yemeklik doğrayıp 2 yemek kaşığı sıvıyağda yumuşayana kadar pişirin, Kıymayı iki eşit parçaya bölün bir yarısını soğanların üzerine ekleyip kavurun, pişen kıyma harcı bir kenara alıp ılınmasını sağlayın.
  2. Çiğ kıymanın üzerine soğanla pişirdiğiniz kıymayı ekleyin, içine haşlamış pirinç, ince kıydığınız maydanoz, tuz ve baharatları ekleyip, 1 adet yumurta kırın ve yoğurun. 20 dakika dinlendirin.
  3. Dinlendirdiğiniz harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp bir parmak eni kalınlığında parçalar yapın,
  4. Yağı geniş bir tavada veya tencerede kızartırken köfteleri de önce una sonra yumurtaya bulayıp hemen kızmış yağın içine atın, çevirerek pişirin, altın sarısı açık kahverengi renk alana kadar pişirip, kağıt havlu üzerine çıkarın.
  5. Kadınbudu köfteyi ister sıcak isterseniz sıcak olarak servis edebilirsiniz, sıcak olarak servis edecekseniz yanında patates püresi ile hoş olacaktır,
Recipe Notes

Afiyet olsun,

kadınbudu köfte
kadınbudu köfte

Kadın Budu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır?
Tariflerim’den haberdar olmak için, e-mail adreslerinize tarif bildirimlerinin gelmesini istiyorsanız aşağıdaki kutuya mail adresinizi doldurduktan sonra, e-mail adresine gelen onaylama e-mailini kabul etmeniz gerekmektedir,
takip ettiğiniz için teşekkürler;

E-mail adresinizi girin

Delivered by FeedBurner