Kalamar Tava Nasıl Yapılır?




kalamar tava nasıl yapılır
kalamar tava tarifi

Kalamar Tava Nasıl Yapılır ?
Dışı Çıtır İçi Yumuşak Kalamar Tava
Kalamar Tava Tarifi

Bu gün kalamar tava vermek istedim,

Merhaba; öncelikle belirteyim bu tariften asla pişman olmayacaksınız.
Size çıtır çıtır ama yumuşacık bir kalamar tava vereceğim aynı Balık restaurantların da yedikleriniz var ya aynen onlardan, iddia ediyorum tarifimin aynısını uygularsanız kesinlikle nefis ve çok seveceğiniz bir kalamar tava tarifine ulaşacaksınız , biz çok sevdik ve ne zaman bize ben kalamar tava yedim ama lastikten farksızdı diye söyleyenler var ise kesinlikle bu tariften sonra fikirleri değişecek hatta bu lezzetin müdavimi olunacak ,Şimdi kalamar tavada dikkat edilmesi gereken 3 çok önemli önemli püf noktası var tarife geçmeden önce değinmek istiyorum ,

Minik bir rica ; sosyal medya sayfalarıma beğeni ve paylaşımlarınız ile destek olabilir misin ? takip edebilirseniz çok mutlu olurum TEŞEKKÜRLER.

*Kalamarları çok uzun süre ovmak gerekli 30 – 45 dakika kadar
*Kalamarları mutlaka bol yağda kızartın (kalamar kızarırken tavanın dibine asla temas etmemeli)
*Kalamar yağı çok kızgın olmalı ayrıca 2-3 dakika kadar piştikten sonra uzatmadan yağdan almak gerekli çiğ kaldı kaygısına kapılmayın ,
NOT ; Bu tarifte hiç bir şekilde marine etmeye gerek yoktur süt , soda ve ya biraya hiç gerek yok önemli olan kalamarın çok iyi bir şekilde karbonat toz şeker (pudra şekeri) ve tuz ile ovulması ve avucunuzda sıkılmasıdır.
Kalamar Tava Yanında Tüketebileceğiniz Bir kaç Meze tarifime göz atmayı unutmayın;

  • Izgara yaz salatası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Köpoğlu Mezesi tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • En Güzel Meze Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Mıncır Nasıl Yapılır Mıncır Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Sübye Kavurma Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Sponsorlar




kalamar tava nasıl yapılır
Kalamar Tava Nasıl Yapılır ?Kalamar Tava Tarifi
Print Recipe
Dışı çıtır içi yumuşak kolay kalamar tava yapmak aslında çok basit.
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 30 dakika
Pişirme süresi
10 dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 30 dakika
Pişirme süresi
10 dakika
kalamar tava nasıl yapılır
Kalamar Tava Nasıl Yapılır ?Kalamar Tava Tarifi
Print Recipe
Dışı çıtır içi yumuşak kolay kalamar tava yapmak aslında çok basit.
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 30 dakika
Pişirme süresi
10 dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 30 dakika
Pişirme süresi
10 dakika
Malzemeler
Kişi sayısı: kişilik
Yapılışı
  1. Kalamarları öncelikle yıkayıp suyunu süzelim , geniş ve derin bir kaseye kalamarları koyup , üzerine karbonat , pudra şekeri ve tuzu serpip varsa elimize plastik tek kullanımlık mutfak eldiveni geçirip kalamarları iyice ovalayın yoğurun , elinizle avucunuzun içine alıp sıkın.
  2. Sıkma ve ovalama süresi en az 30 dakika olmalı bu arada kalamarlar köpük köpük olacak kalamarın dış yüzeyi yumuşayıp suyunu bırakacak , bu sıvının içinde kalamarlar 2-3 saat kadar kaldıktan sonra tekrar biraz elinizle ovalayıp yoğurun.
  3. Bu işlemden sonra kalamarları asla yıkamayın su değdirmeyin tekrar suya girerse eti yeniden sertleşecektir, kalamarları makarna süzgecine koyun kalamarın köpüklerinin süzülmesini sağlayın
  4. Unu bir tabağa koyup içine tuz serpin kalamarları una bulayıp fazla ununun atılması için silkeleyin.
  5. Derin kızartma tenceresine 2-3 su bardağı sıvı yağı koyun ocağın altını açıp iyice kızdırın , unlayıp silkelenen kalamarları atıp 2 dakika sonra yağdan kevgir yardımıyla alın , kağıt havlu serdiğiniz taba alıp yağın süzülmesini sağlayın hemen ardından servis tabağına koyup , roka ve limon eşliğinde servis edin
Recipe Notes

Sponsorlar



  • Bu kalamar tavanın yanına hiç bir şekilde sos istemez çünkü çok lezzetli olduğundan aramazsınız. illaki tarator sos yapacağım diyorsanız öncelikle 1 gece önceden hazırlamanız gerektiğini hatırlatıp diğer tarifim kalamar tava tarifi için tıklayın.

kalamar tava nasıl yapılır
kalamar tava tarifi

Bu güzel kalamar tavayı afiyetle tüketin ,
Afiyet şeker olsun,
Dışı Çıtır İçi Yumuşak Kalamar Tava Tarifi
Kalamar Tava Nasıl Yapılır
Yumuşak Kalamar Tava Tarifi
Share this Recipe


About Kolay Yemek Tarifleri 1128 Articles
Kolay yemek tarifleri 2011 yılından beri denediği ve beğendiği yemek tariflerini, www.seviminaskanasi.com da yayınlamaktadır, Lütfen kaynak göstererek dahi bir başka web sitesinde yayınlamak istediğinizde izin alınız.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*