Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

kremalı mantar çorbası tarifi

Merhaba ;

Bizim evde çok sevilerek tüketen kremalı mantar çorbasını evde uygulamak hiç de o kadar zor değil oldukça da basit; özellikle davet sofralarında yer almasını isteyeceğiniz türden bir lezzet, Türk damak tadına çok uygunmuş gibi görünmese de bence bu güne kadar denemediyseniz bir kerecik olsun şans verilmeli çünkü nefis bir çorba tarifi.

Mantar çorbası tarifine geçmeden hemen önce diğer çorba tariflerimi hatırlatmak isterim, çünkü çorba mideyi yemeğe hazırlayan ve sakinleştiren hoş bir lezzet olmasını yanı sıra sağlık için her yemek de yer alan bir kase çorba sofranızın da tamamlayıcı bütünleyici ve birleştirici gücünü de pekiştirecektir.

  • Brokoli Çorbası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Lebeniye çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kuzu paça çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Sarı mercimek çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Enginar çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kolay Çorba Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Ezogelin Çorbası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Karnabahar Çorbası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Sponsorlar




Print Recipe
Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?
Türk mutfağında çok sık yer almasa da; evlerinizde mutlaka denemeniz gereken özellikle de davet sofralarında yer alması gereken nefis lezzettir; mantar çorbası
kremalı mantar çorbası
Hazırlık süresi 10 dakika
Pişirme süresi 30 dakika
Kişi sayısı
kişilik
Malzemeler
Hazırlık süresi 10 dakika
Pişirme süresi 30 dakika
Kişi sayısı
kişilik
Malzemeler
kremalı mantar çorbası
Yapılışı
  1. Öncelikle mantarların sap kısımlarını ayırıp, bol suda yıkayalım dış zarını bıçak yardımıyla soyalım ve ya parmaklarımızla ovalayarak çıkaralım. Mantarların suyunu süzüp mantarlar büyükse boylamasına 2 veya dört parçaya ayırıp doğrayalım, küçükse ince ince şeklini bozmadan kesin
  2. Hiç yağ koymadan yapışmaz tavaya mantarları atıp soteleyelim, mantarlar suyunu salıp çektiklerinde 4-5 damla limon suyu sıkıp 1 dakika sonra ocaktan alıp kenara bırakalım.
  3. Soğanın kabuklarını soyup yemeklik doğrayalım, az zeytin yağında soğanları kavurup yumuşayana kadar pişirip, üzerine tere yağını ekleyin, eriyince unu ekleyin, kokusu çıkana kadar unu kavurup, üzerine yavaşça tavuk suyunu veya sıcak suyu ilave edelim, çırpma teli ile karıştıralım , sotelediğimiz mantarları ilave edip, bir taşım kaynatalım,
  4. En son kremayı ekleyip, tuz ve karabiber ile tatlandıralım, 5 dakika kadar orta ateşte kaynatıp ocaktan alalım, dilerseniz maydanozu yıkayıp ince ince kıyarak tencereye ekleyebilir ve ya servis esnasında tabaklara paylaştıra bilirsiniz.
Recipe Notes

Mantar çorbası hazır, sıcak olarak servis edin,

Not; dilerseniz maydanoz yerine dereotu ile servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun

2 Comments on Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*