Mayalı Kolay Poğaça – Pastane Poğaçası

bu gün ne yemek yapsam ne yemek yapsam
mayalı poğaça
mayalı kolay poğaça tarifi

Geçenlerde peynirli kurabiye yapmak için bir araştırma yaparken şans eseri  bu tarife rast geldim mayalı kolay poğaça tarifine, çokta hoşuma gitti ve bende bu kolay çabucak yapılan bu poğaçayı denedim , video çekimini hem ilginç buldum,
hemde çocuklar çok şirinler çok güzel tarif veriyorlar, tarifi veren kişininde bu konuda eğitimli olduğu belli ama sanıyorum biraz komikliğine çekip koymuşlar bu videoyu, hem yapılışı konusunda bilgi sahibi olup hemde güzel bir poğaça tarifi.

Bu poğaça tarifi hem çok kolay hemde pişikten sonra inanılmaz lezzetli oluyor, mutlaka denemelisiniz. Yapımı çok uğraştırmayan mayalı kolay pastane poğaçasını herkese tavsiye ederim.

Mayalı Kolay Poğaça İçin Dikkat Edilmesi Gerekenler;

Mayalı Kolay Poğaça hamuru nasıl yapılmalı? puf puf mayalı pastane poğaçası için en önemli kısım hamurun kıvamı ve nasıl yapıldığıdır.

  • Poğaça hamuru kulak memesinden biraz daha yumuşak olmalı
  • poğaça hamuru yoğurulurken sert bir hamur olmamalı, poğaça hamuruna azar azar un eklenmeli yoğurma işlemine zaman ayrılmalı.
  • Mayalama işleminde hamurun 2 kat hamur büyümeli
  • Hamura şekli verilmeden önce mutlaka hamurun gazının alınması için tekrar yoğrulmalı
  • Tepsiye şekil verilerek koyulduktan sonra yine mayalanması için beklenmeli
  • Tepsiye konulan poğaçalar mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürülmeli.

Minik bir rica ; sosyal medya sayfalarıma beğeni ve paylaşımlarınız ile destek olabilir misin ? takip edebilirseniz çok mutlu olurum TEŞEKKÜRLER




Ayrıca mutfak konusunda tecrübesi olmayanlar mayalı tariflerden biraz kaçarlar ama bu tarif gerçekten çok kolay, mutlaka deneyin yukarıda söz etmiş olduğum püf noktalarına dikkat ederek bir hamur yapalım.

  • Hazır Yufkadan kolay börek tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Bayat ekmek böreği tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.
  • Hazır Yufkadan Pileli Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır yufkadan çıtır börek tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Mayalı Kolay Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Lezzetli Poğaça Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz

Gelelim mayalı pastane poğaçası tarifine;

mayalı kolay poğaça
mayalı kolay poğaça




Mayalı Kolay Poğaça Nasıl Yapılır ?
Pastane Poğaçası Tarifi 
Mayalı Poğaça Tarifi
En Lezzetli Poğaça Tarifi

Print Recipe
Mayalı Kolay Poğaça Nasıl Yapılır?
Mayalı Peynirli Poğaça Mayalı Kolay Poğaça İçin gerekli malzemeler ; Pastane Poğaçası Malzemeleri
mayalı poğaça
Hazırlık süresi 20 dakika
Pişirme süresi 45-60 dakika
Kişi sayısı
adet
Malzemeler
Hazırlık süresi 20 dakika
Pişirme süresi 45-60 dakika
Kişi sayısı
adet
Malzemeler
mayalı poğaça
Yapılışı
  1. 1 su bardağı suya 1 paket instant maya toz şeker ve tuzu ekleyip karıştırıp bir süre bekletelim , yaklaşık 10 dakika beklemesi yeterli ,
  2. Unu yoğurma kabımıza dökelim , üzerine sıvı yağı , yumurta ve sıcak suya erittiğimiz mayayı ekleyelim yoğuralım ,
  3. yoğurduğumuz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım , 15-20 dakika dinlendirelim ,
  4. Uygulama fotoğrafını sırasıyla takip edelim , her bir yuvarladığımız hamura elimizin ayasıyla ortasına bastırıp , peynir ve maydanoz ile karıştırdığımız harçtan 1 tatlı kaşığı koyup kapatalım , hamurun ortasına elimizin ayasıyla bastırıp uçlarının dudak şeklinde kalması için uçlarına bastırmayalım
    mayalı pastane Poğaçası tarifi
  5. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip üzerine yumurta sası sürüp, bastırdığımız kısmın kabarmaması için üzerine çatal ile çaprazlama çizik atalım , üzerine susam ve çörek otu serpip
  6. Önceden ısıttığımız 180 dereceye ayarladığımız fırını önce kapatıp poğaçaları fırının sıcağı ile mayalayın 10 dakika sonra fırını tekrar açıp 180 derecede 30 dakika pişmesini sağlayın , genelde fırından fırına pişirme süreleri değişebildiği için , poğaçaların altının kızarmış olduğunu gördüğünüzde piştiğini anlayabilirsiniz
    mayalı poğaça
  7. Pişen poğaçaları fırından çıkarıp üzerine temiz bir havlu örterek yaklaşık 10-15 dakika dinlendirdikten sonra çay ile sıcacık servis edin.
    mayalı poğaça nasıl yapılır
Recipe Notes

Mayalı Peynirli Poğaça
Mayalı Kolay Poğaça İçin gerekli malzemeler ;
Pastane Poğaçası Malzemeleri

10 Comments on Mayalı Kolay Poğaça – Pastane Poğaçası

  1. Öncelikle ellerinize sağlık ancak bütün malzemelere ölçü verilirken yeteri kadar tuz veya alabildiğine un yazılması yerine bunlarada bir ölçü verilemez mi ? diye sormadan geçemeyeceğim.2 tatlı kaşığı şeker var tarifte 4 tatlı kaşığıda tuz olsa mesela.Hamurda tuzu anlamak zor olur diye düşünüyorum ancak siz kullandığınız tuzu ölçerseniz bizler için daha kolay olur

  2. merhaba ;
    Bu önerinizi değerlendireceğim fakat ben tuz miktarını az kullanıyorum o nedenle ölçü vermek yerine kişilerin kullandığı tuz miktarlarını baz almalarının daha doğru olduğunu düşünüyorum çünkü herkesin kullandığı tuz miktarı farklı olabilir, öneriniz için teşekkürler saygılar.

  3. Mayalı kolay pastane poğaçası için kuru maya kullanıyorsanız koyduğunuz un miktarı göre maya oranı ayarlanmalıdır, maya paketinin arkasında yazar kuru mayada ne kadar una ne kadar ölçüde koymanız gerektiği yazar 1 kg un 8 su bardağı eder, yarım kilosu 4 su bardağı mayalı poğaçayı bu şekilde yapabilirsiniz, saygılar

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*