Pırasalı Kek Tarifi
İster kek ister börek ister yemek pırasa her nevi çok nefis her nevi lezzeti tüm tatlar ile uyumlu harika bir sebze
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4-5Kişilik 10dakika
Pişirme süresi
30dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4-5Kişilik 10dakika
Pişirme süresi
30dakika
Malzemeler
Yapılışı
  1. Pırasaların dış kabuklarını soyup, fazla alt saplarını alın ince halkalar şeklinde doğrayıp, sirkeli suya atarak içindeki topraklardan arındırın.
  2. Pırasaları yıkayıp suyunu süzdürüp yeteri kadar sıcak tuzlu suda haşlayın, rengi kaynayan suda hafif değişince suyunu süzün soğumaya bırakın. soğuduktan sonra gerekiyorsa elinizle sıkın, fazla suyundan iyice arındırın.
  3. Yumurtaları geniş bir kaseye kırıp çırpın, içine sıvı yağ, süt, tuz, kırmızı pul biber koyup çırpın en son kabartma tozu ile karıştırdığınız mısır ununu koyup homojen bir karışım elde ederek çırpın, aruz ederseniz bu karışıma kaşar peyniri rendesi ve/veya beyaz peynir rendesi ekleyebilirsiniz.
  4. Tereyağ ile yağladığınız düz ve çok büyük olmayan kek kalıbına karışımı dökün, 170 dereceye ayarladığınız fırında 30 dakika kadar pişirin (pişme süresi fırından fırına değişeceği için mutlaka kontrollü pişirilmeli) üzeri kızaran keki fırından alın.
  5. Dilimleyerek çay eşliğinde kahvaltı öğününde servis edebilirsiniz.
Recipe Notes

Afiyet Olsun,

tuzlu Kek
Kahvaltılık Tuzlu Kek Tarifi

Pırasalı Kek Tarifi

Mısır Unlu Kek Tarifi

Pırasalı Mısır Unlu Kek Tarifi