Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı pırasa tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı Pırasa

Merhaba ;

Bizim evde çok sık pişen zeytinyağlı pırasayı sonunda kolay yemek tariflerine eklemek için fırsat bulabildim, zeytinyağlı yemekler hem çok lezzetli hemde mideye dost, ayrıca lezzetiyle her sofrada mutlaka yerini almalı,




Bodrum da pırasa demetinin yanına mutlaka kerevizde eklerler, özellikle zeytinyağlı pırasa yemeğinin tadını pekiştirmek için kereviz gibisi yoktur, başka şehirlerde pırasa demetinin yanına kereviz ekliyorlar mı ? bilmiyorum ama sanırım ben bunu ilk defa Bodrumda gördüm, her pırasa demetinin yanında minik ve bir adet kereviz oluyor, eğer bir gün Bodruma yolunuz düşerse Pazara uğradığınızda kastettiğim nedir daha iyi anlayacaksınız.

pırasa tarifi
zeytinyağlı pırasa tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Tarifine geçmeden hemen önce benzer tariflerimi hatırlatarak sizlere yeni fikirler sunayım istedim.

  • Pırasalı Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pırasa Köftesi Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Nohutlu Pırasa Yemeği Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pırasalı Yumurta Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pırasalı Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Patates Mücver Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Sponsorlar




Print Recipe
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
Mideye dost canlı renkleriyle göz kamaştıran zeytinyağlı pırasa yemeği hem çok lezzetli hemde kalorisi düşük nefis bir lezzet mutlaka sofralarda yer verilmeli.
Hazırlık süresi 5 dakika
Pişirme süresi 30 dakika
Kişi sayısı
kişilik
Malzemeler
Zeytinyağlı Pırasa İçin Gerekli Malzemeler
Servis İçin
  • 1 avuç maydanoz şart değil (kıyılmış)
Hazırlık süresi 5 dakika
Pişirme süresi 30 dakika
Kişi sayısı
kişilik
Malzemeler
Zeytinyağlı Pırasa İçin Gerekli Malzemeler
Servis İçin
  • 1 avuç maydanoz şart değil (kıyılmış)
Yapılışı
  1. Havuçları yıkayıp, yüzünü tıraşla (soy), pırasaların il kabuğunu çıkarın, havuçlar ince ise ortasından diklemesine bölmeden verev olarak doğrayabilirsiniz, kalın ise diklemesine kesip ardından verev doğrayın. Pırasaları ve kabuğunu soyduğunuz kerevizi de verev doğrayın ve sirkeli suda beklettikten sonra yıkayın.
  2. Tencereye zeytin yağını döküp ocağı altını açın yağı kızdırıp havuçları ekleyip 1-2 dakika kavurun, Doğradığınız pırasaları ve kerevizi de havuçlara ekleyerek 1 dakika daha kavurun.
  3. Kavurduğunuz havuç ve pırasanın üzerine tuz, toz şeker ,pirinç ve ılık su ekleyin, üzerine yağlı kağıt kapatıp, tencerenin kapağını koyun, yemek kaynamaya başladığında, kısık ateşte 20 dakika kadar daha pişirin.
  4. Pırasalar zeytinyağlı olduğu için , soğuk olarak servis etmenizi tavsiye ederim, not; yemeğiniz piştikten sonra hiç dokunmadan tencerede soğuması önemlidir, servis tabağına aldığınız zeytinyağlı pırasanın üzerine dilerseniz bir miktar daha zeytinyağı ve kıyılmış maydanoz ile süsleyerek tatlandırabilirsiniz.
Recipe Notes

Afiyet Olsun,

zeytinyagli pirasa tarfi
zeytinyağlı pırasa

Zeytinyağlı Pırasa Tarif
Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır
Pırasa Yemeği

2 yorum

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*