Kıymalı Poğaça Nasıl Yapılır
Kolay Poğaça Tarifi
|
Kıymalı Poğaça Tarifi |
Bu gün sabah birde baktım ekmek yok benim oturduğum yerde market bakkal pek bir uzak o yüzden her şeyimizi 1 haftalık alıyorum eşimin izin günleri alışveriş günümüz o nedenle pek çok şey tükenmiş :) bu gün cumartesi tamda alışveriş günümüz :)))
bende sabah bir enerjik fırladım yataktan :) sıyırdım ellerimi giriştim. bu poğaçanın hamurunun kıvamını iyi ayarladığınızda çok güzel oluyor poğaçanın tarifini serpil arkadaşımdan aldım daha önce poğaçaların kıvamını ayarlamakta çok zorlanıyordum genelde sert olurdu ama bu tariften sonra herkesin övgüyle söz ettiği poğaça tarifi için canım arkadaşım serpile çok teşekkür ediyorum. Gelim tarifimize .
Kıymalı Poğaça Malzemeleri
Poğaça Hamuru Malzemeleri
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt hafif sulu
- 2 kabartma tozu
- 2 yumurta birinin sarısı üstüne
- alabildiği kadar un
- tuz
- 200 gram kadar kıyma
- 1 büyük soğan
- karabiber
- maydanoz
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
Kıymalı Poğaça Tarifi ;
Kıymalı İç Harcı Nasıl Yapılır
Öncelikle içini hazırlayalım ben her zaman önce kıymayı pişiririm kendi yağında kısık ateşte daha sonra sıvı yağı ekleyip soğanları kavuruyorum ardından karabiberini ve tuzunu ekleyip altını kapatalım. maydanozları ekleyip kapağını kapattım çünkü benim kullandığım maydanozlar biraz sertti yumuşasın diye dinlendirdim iç malzemelerimi . isterseniz siz peynirli vaya patatesli de yapabilirsiniz hepsi çok yakışıyor.
Hamurunun yapılışı;
Hamuru için belirttiğim tüm malzemelerimizi karıştıralım ama öncelikle yumurtanın birisinin sarısını ayırıp diğerlerini malzemelerimizin içine ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım benim kabartma tozum yalnızca 1 tane olduğundan ben 1 çay kaşığı kadar karbonat ekledim. eğer hamurunuz sert olursa biraz daha yoğurt ve sıvı yağ ekleyebilirsiniz
Poğaça Hamuru Mayasız Poğaça |
Kolay Poğaça Tarifi Pratik Poğaça Tarifi |
Kıymalı Poğaça Tarifi |
AFİYET OLSUN :)
Pratik Poğaça Tarifi
Mayasız Poğaça Tarifi
Yorumlar
Yorum Gönder
ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.