Acılı Ezme

Acılı Ezme Nasıl Yapılır ?
Ezme Tarifi

Ezme

Yepyeni bir haftaya merhaba ; Bu haftaya çok soğuk başladık bir yazın sıcaklığını ışıl ışıl güneşi beklerken , yerini yağmurlara ve ılıyan bir havaya bırakınca biraz üşüyüp birazda üzüldük sanıyorum , olsun nasıl olsa yakında bezene kadar güneşinde keyfini çıkaracağız , yalnız bahardan pek keyif alamadık desem yeridir bir anda sıcaklar bastıracak korkarım , ama bir yandan da bahar böyle bol bereketli yağmurlara bırakınca yerini sebzeler meyler bol olur, keyifli bir tat olur sofralarımızda ....
Gelelim yaza uygun güzel sofralara yakışır bir meze tarifine , eşim çok sever acılı ezmeyi yaklaşık 2 hafta önce yapmıştım sanırım , bir kenara sıkışmış şimdi fark ettim daha önceki ezme tarifim den biraz daha farklı bunun içinde salatalıkta var ve çok hoş bir tat verdi çokta keyifli oldu tavsiye ederim.

gelelim iştah açıcı bu meze tarifime.. yanında tabi ki bizim çok sevdiğimiz mezelerden havuç tarator yani havuç kızartmasında vardı.
Diğer tariflerime de göz atmayı unutmayın

• En güzel Meze Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Yoğurtlu Atom Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Acıka Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Fava Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Köpoğlu Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Acılı Ezme İçin Gerekli Malzemeler 

• 1 adet salatalık 
• 2 adet domates
• 3 adet sivri biber
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• kuru nane , kırmızı pul biber , tuz

Acılı Ezme Tarifi

Acılı Ezme Nasıl Yapılır ?

• Salatalık, biber ve domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun 
• Çok ufak şekilde önce domatesleri sonra salatalıkları kesin , (rondo kullanmayın sulandırıyor)
• Soğanı ve sivri biberleri kesin yine çok ince ve küp olarak doğrayın , küçük küçük kestiğiniz veya rendelediğiniz sarımsaklar ile karıştırın.
• Bütün malzemeleri çukur bir kapta karıştırın , 
• Başka bir kaba biber salçasını , zeytin yağını ve limon ile nar ekşisini ekleyip seyreltin domateslerin olduğu kaba ekleyip karıştırın en son kuru nane , pul biber ve tuzu ekleyin karıştırın servis tabağına alıp maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

acılı ezme

Acılı Ezme Tarifi

Acılı Ezme Salata

Ezme