Yaz Salatası Tarifi
Izgara Patlıcanlı Domates Salatası
Değişik Salata Tarifleri
Bu güzel salata tarifi bu ayın lezzet dergisindeydi, bende diyette olmam nedeniyle bu güzel salatayı denedim bayıldım, eğer evde ızgara tavanız veya döküm ızgara tavanız varsa mükemmel bir tat olduğunu belirtmeden geçemeyeceğim mutlaka denemek gerek , hele ki yaz sebzelerinden patlıcan ile çok keyifli bir salata yemeğinize nefis lezzet ve sağlık katacak. Gelelim bu nefis salatayı nasıl yapıyorum
Izgara Patlıcanlı Domates Salatası
Değişik Salata Tarifleri
yaz salatası tarifi |
- Kaşık Salatası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Kabak Salatası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Sebze Salatası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Fesleğenli Salata Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Patlıcanlı Ve Domatesli Yaz Salatası Tarifi
- 2 adet büyük boy patlıcan
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 2-3 diş sarımsak
- pul biber , tuz
- 5 - 6 adet cherry (çeri) domates veya 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı taze nane (kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı maydanoz (kıyılmış)
- 2 top mozzarella peyniri (beyaz peynir kullandım)
- Fesleğen yaprakları (bir kısmını doğradım)
ızgarada patlıcan |
Patlıcanlı Yaz Salatası Nasıl Yapılır ?
Patlıcanı Domatesli Yaz Salatası Tarifi
- Patlıcanları yıkayın verev olarak doğrayın (ben kabuklarını parçalı olarak soydun tarifte kabukları soyulmuyor)
- patlıcan dilimlerine yumurta fırçasıyla yağlayıp iyice kızmış ızgara tavasına koyup önlü arkalı pişirip servis yapacağınız salata tabağına alın
- Sarımsakların kabuklarını temizleyip ince olacak şekilde doğrayın , çok az zeytin yağında soteleyin
- pul biberi ekleyip limon suyunu sıkıp ocaktan alın ve patlıcanların üzerinde gezdirin
- Domatesleri dilimleyip patlıcanlara ekleyin , peynir parçalarını domates ve patlıcanların üzerine koyun
- fesleğen yapraklarının bir kısmını kıyıp , bir kısmını bütün olarak salata tabağına ekleyip , kıyılmış maydanoz ve nane yapraklarını ekleyin
- Tuz ve karabiber ayrıca arzu ettiğiniz baharatları ekleyerek servis yapın , benim favorim tabi ki çörek otu tüm salatalarım da kullanırım
Afiyet Olsun ,
Yaz Salatası |
Izgara Patlıcan Salatası Tarifi
Patlıcalı Domatesli Yaz Salatası Tarifi
Fesleğenli Yaz Salatası Tarifi
hımm nefis
YanıtlaSilOhh ne güzel miss miss olmuş canımm ellerine sağlık olsun sevgilerimle.
YanıtlaSil