Ana içeriğe atla

Kabak Carpaccio

Kabak Salatası
Kabak Carpaccio
Kabaklı Salata Tarifi 

Kabak Carpaccio
 Yine sağlık fışkıran harika bir tarif hem diyet hemde bir bilseniz ne kadar leziz tabi ki bu tarifte sevgili ıhlamurcum Dilek hanımdan bayılıyorum tariflerine ... teşekkür ederim tarifini paylaştığı için sevgilerimi gönderiyorum .. kocaman kucak dolusu ... tarifleri diyetim boyunca çok işime yaradı :)) sayesinde müthiş ve sağlıklı tarifler öğrenmiş oldum
bildiğiniz üzere daha önce sağlıklı karnıyarık tarifini yapmıştım, şimdi de kabakla yapılan bu güzel tarifi paylaşmak istedim :)) dilerim sizde benim kadar seversiniz ben ekstra 2 çay kaşığı çörek otu kuru nane ve kırmızı pul biber ekledim ben bu tarz salatalara çörek otu eklemeye bayılıyorum hatta genelde zeytinyağı da eklemiyorum çünkü çörek otu ve balsamik sirke ayrıca limon suyuyla anlamıyorum bile içinde zeytinyağı olmadığını. size de tavsiye ederim mutlaka deneyin ...
  • Çilekli Ispanak Salatası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Fesleğenli Salata Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • İç Baklalı Salata Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Erişte Salatası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pirpirim Semizotu Salatası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Izgara Sebzeli Yaz Salatası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kaşık Salatası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Kabak Carpaccio İçin Gerekli Malzemeler ;

  • 5 adet kabak
  • 1,5 limonun suyu
  • 1 kahve fincanından 1 parmak eksik zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz
  • 1/2 demet dereotu
  • istenirse 1-2 diş dövülmüş sarımsak

Kabak Salatası Nasıl Yapılır ?
Çiğ Kabak Salatası
  • Kabak soyacağıyla kabakları incecik uzunlamasına doğrayın , aman dikkat edin çekirdeklerine geldiniz mi , sakın artık doğramayın. Diğer kabağa geçin
  •  Tüm kabaklara aynı işlemi uygulayın. (Çekirdekli kısımlarını sulanma yapmasın ve ağzımıza gelmesin diye kullanmıyoruz.)
  • Bir kaseye limonsuyu +tuz+yağını + istenirse sarımsağını  koyup, çırpın. Hemen bu sosu kabakların üzerine dökün, buzdolabına kaldırın.
  • Sabahtan ya da akşam yapıp, buzdolabında saklayın. Servis öncesi dereotunu ekleyip, masaya getirin. Izgara köfte ya da etin yanında harika oluyor.
Afiyet Olsun,

 Servisi yaptığım tabağı görümcem getirmiş bayıldım hediyesi için çok teşekkür ediyorum ))) sağ olsun çok zevklidir kendisi .. eline ayağına sağlık geldi ortalık şenlendi sevim halasıyla vakit geçirdi... güzel bir hatıra olacak kızıma ilerde bir sürü fotoğraflar çektik koyduk halasıyla çok eğlendiler.

Kabak Salatası
Çiğ Kabaklı Salata Tarifi
Kabak Carpaccio

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi  Magnolia Pudding Magnolia Şeftali Magnolia Tarifi  Merhaba ; Magnolia Pudding' in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum, bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye Nobu Bodrum Palmarina Nobu Japon Restaurant Nobu Bodrum Türkiye Merhaba ; Nefis bir Pazar günü diliyorum.. Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ; Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...