Ayvalı Pazı




Malzemeler ;

  • 1 demet pazı
  • 1 orta boy ayva
  • 1 orta boy soğan
  • yoğurt
  • kızrmızı pul biber
  • tereyağı
  • zeytinyağı
  • sarımsak
  • limon suyu 

 Yapılışı;

  • soğan soyulup ince ince doğranır 
  • pazılar yıkanıp suda bekletilir
  • ayvalar çekirdeleri ve sert kısımları oyulup çıkarılır ve küp küp doğranır limon suyuna konulur
  • zeytinyağı tencere konup soğanlar yumuşayana kadar kavrulur
  • ardından pazılar doğranıp soğanlara eklenir, ayvalarda eklenir ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir
  • suyunu çektikten sonra tuzu ve baharatları eklenerek biraz daha kavurulur
  • ocaktan alınıp ılınması beklenir,
  • pazılar ılınırken yoğurta sarımsaklar rendelenir ve pazının üzerine konulur
  • soslıuğa veya tavaya tereyağ konup kızdırılır pul biber eklenip ocaktan alınır ve yoğurdun üzerine dökülür,
  • mis gibi ayvalı pazınız hazır.. ister yemek niyetine ister meze salataniyetine tüketebilirsiniz..

Afiyet olsun

About Kolay Yemek Tarifleri 1126 Articles
Kolay yemek tarifleri 2011 yılından beri denediği ve beğendiği yemek tariflerini, www.seviminaskanasi.com da yayınlamaktadır, Lütfen kaynak göstererek dahi bir başka web sitesinde yayınlamak istediğinizde izin alınız.

1 Comment on Ayvalı Pazı

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*