Hazır Yufka İle Börek
Hazır Yufkada Çıtır Börek
Çıtır Börek Nasıl Yapılır ?
Çıtır Börek Nasıl Yapılır ?
Çıtır Börek Tarifi
Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, 🙂 hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki 🙂
 |
| Hazır Yufkadan Çıtır Börek |
Hazır Yufkada Çıtır Börek elde etmek için güzel bir tarif , yufkaya sürülecek harç kulağa ilginç gelse de sirkenin bu konuda marifetini baklavadan biliyoruz, o nedenle yufka börekte de çok güzel sonuçlar elde ediyoruz , benim üzüm sirkesi kalmadığından elma sirkesiyle denedim ,
Çıtır çıtır börekler için güzel bir tarif,
- Hazır yufkadan börek tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Mayalı Kolay Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Lezzetli Poğaça Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
 |
| Çıtır Börek |
Çıtır Börek Yufka Harcı
- 1 su bardağı çiçek yağı
- 1 yemek kaşığı sirke (Ben elma kullandım)
- 4 yemek kaşığı un
- tuz
- Börek İçin 3 adet yufka
- 250 gram kıyma
- 250 gram ıspanak
- 1 orta boy soğan
- tuz
- karabiber
- pul biber
 |
| Yufka Böreği |
İsterseniz yalnızca ıspanaklı ,Peynirli , isterseniz Gül böreği içi gibi yapabilirsiniz nasıl tercih ederseniz , o şekilde yapın , ben size kıymalı ıspanaklı tarifini vereceğim
- Ispanakları iyice yıkayıp doğrayalım , soğanın kabuklarını soyup yemelik doğrayalım ,
- Sıvı yağı tencereye alıp kızdırıp soğanları pişirip , kıymayı ekleyelim pişince en son ıspanakları ekleyip suyunu çekene kadar kavurup baharatlarını ekleyip kenara alalım.
- Yufkaya sürmek için sıvı yağ un ve sirke vede tuzu birbirine iyice karıştırıp boza kıvamında bir harç hazırlayalım
- 1 adet yufkayı tezgaha serip sıvı yağlı harcı sürelim ortadan ikiye katlayıp üçgen şekilde fotoğrafta olduğu gibi 6 parçaya ayıralım
- Har ayırdığımız parçaya yine sıvı yağ ve unlu karışımı sürüp geniş olan kısma hazırladığımı ıspanaklı kıymalı harcı sürüp sigara böreği gibi sarıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirip , yumurta sarısı sürelim
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim
 |
| Hazır Yufkadan Kolay Börek |
Afiyet Olsun,
Yufkadan Kolay Börek Tarifi
Hazır Yufka İle Kolay Börek
Çıtır Börek
İlk kez duydum bu tarifi,ama çıtır börek hastası olduğum için tarifi aldım mutlaka deneyeceğim,eline sağlık.
Sevgiler…
Çıtır böreği bende yapmıştım. Gerçekden çok güzel oluyor. ellerine sağlık.
elıne sağlık sırke hıc duymamıstım denemek lazım
mutlaka deneyin bayılacaksınız..
evet harika bayıldım ben çok güzel gerçekten
Kesinlikle denemelisiniz şahane
Buzluğa koyup ilerde pişirsek güzel olurmu. Teşekkürler.
Buzluğa koyup dondursak ilerde pişirsek nasıl olur teşekkkürler
Cok pratık ve lezzetli bir tarif eşime yaptım çok beğendi iş arkadaşlarımla paylaştım yaptılar ve aynı şekılde beğenildi kesinlikle tavsiye ediyorum . Sizinde ellerinize vede paylaşımınız için emeğinize sağlık
sirke tadı olmuyor dimi
kesinlikle sirke tadı olmuyor rahatlıkla tüketebilirsiniz
Ögrenciler için daha pratik tarifleriniz varmı ?
Bir gün önce yapıp buzdolabinda bekletsek olur mu
Ayşenur hanım denemedim ama neden olması tek dikkat etmeniz gereken üzerine sürdüğünüz yumurta sarısını pişmeden hemen önce sürün sizde bilirsiniz ki yumurta çabuk bozulur şimdiden afyetler olsun sevgiler
Çok güzel oldu boregim elinize saglık
yağlı kağıd olmassa nası yapabiliriz
afiyetler olsun beğenmenize çok sevindim, sevgiler
tepsinin altına yağ süreniz yeterli saygılar
Bir yufkayi nasil alti parcaya bolecegiz lutfen yardimci olurmusunuz anlayamadim şimdiden çok teşekkür ederim
Bir adet yufkayi tezgaha serin ortasina siviyagli harctan surup Yufkayi ortadan ikiye katlayin 6 adet ucgen olacak sekilde bicak yardımı ile kesin hepsi bu kadar
Çift katmi sardiniz
evet çift kat sarılıyor
Harika bi lezzet
YAptım. Gerçekten çıtır çıtır oldu. Dondurulmuş hazır ıspanaklı börekler gibi 🙂
Ellerinize sağlık…
Sirke hoş bir çıtırtı ve lezzet katıyor börek ve poğaçalara…
Afiyetler olsun .
Sevgiler…
Nefis citirtiyi duydum sanki ellerinize saglik
Kahvaltı ve çay saati için mükemmel bir secim olur.Ellerinize sağlık.
Çıtır çıtır görünüyor 🙂 Ellerinize sağlık 🙂
Ellerinize sağlık.. Papatyalar da pek yakışmış sunuma..:)
Çok şahane görünüyorlar Ellerinize sağlık. Hem kolay hem güzel.
ellerinize sağlık:))
Elinize sağlık nefis gözüküyor..
Sabah kahvaltıda iyi gider ellerine sağlık ♥
Harika olmuşlar. Sanırım önceki yorumum gitmedi bende tekrar geldim. Ellerinize sağlık.
sirkeyi duydum ama hiç denemedim , ben ;süt ,yumurta ,yağ ,tuz karşımı kullanıyordum ama az un koymanız ve sirke karışımı ilginç kıldı bunu mutlaka deneyeceğim çok teşekkürler.
Bende yaparım gerçekten nefis bir börek oluyor dışı çıtır çıtır içi yumuşacık.Ellerinize sağlık karika görünüyor.Sevgiler
Ellerinize sağlık. Çıtır börek denilince akan sular durur benim için.
Ellerinize sağlık, güzel görünüyorlar 🙂
ay yapıp da yiyesim geldi elinize sağlık..
Ellerinize sağlık.
Nefis görünüyor elinize sağlık. Çok da pratik. Aksam aksam acıkırdınız;)))
teşekkürler çıtır börek nefis dir
bende deneyecegim guzel görunuyor ama 6 esit parcaya bu parcalardan 6 adet mi cıkacak yoksa 3 mu cift katmı saracagız
iki yufkayı üst üste koyduğunda 6 adet parça keseceksin