Hazır Yufka İle Börek
Hazır Yufkada Çıtır Börek
Çıtır Börek Nasıl Yapılır ?
Çıtır Börek Nasıl Yapılır ?
Çıtır Börek Tarifi
Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, 🙂 hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki 🙂
 |
| Hazır Yufkadan Çıtır Börek |
Hazır Yufkada Çıtır Börek elde etmek için güzel bir tarif , yufkaya sürülecek harç kulağa ilginç gelse de sirkenin bu konuda marifetini baklavadan biliyoruz, o nedenle yufka börekte de çok güzel sonuçlar elde ediyoruz , benim üzüm sirkesi kalmadığından elma sirkesiyle denedim ,
Çıtır çıtır börekler için güzel bir tarif,
- Hazır yufkadan börek tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Mayalı Kolay Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Lezzetli Poğaça Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
 |
| Çıtır Börek |
Çıtır Börek Yufka Harcı
- 1 su bardağı çiçek yağı
- 1 yemek kaşığı sirke (Ben elma kullandım)
- 4 yemek kaşığı un
- tuz
- Börek İçin 3 adet yufka
- 250 gram kıyma
- 250 gram ıspanak
- 1 orta boy soğan
- tuz
- karabiber
- pul biber
 |
| Yufka Böreği |
İsterseniz yalnızca ıspanaklı ,Peynirli , isterseniz Gül böreği içi gibi yapabilirsiniz nasıl tercih ederseniz , o şekilde yapın , ben size kıymalı ıspanaklı tarifini vereceğim
- Ispanakları iyice yıkayıp doğrayalım , soğanın kabuklarını soyup yemelik doğrayalım ,
- Sıvı yağı tencereye alıp kızdırıp soğanları pişirip , kıymayı ekleyelim pişince en son ıspanakları ekleyip suyunu çekene kadar kavurup baharatlarını ekleyip kenara alalım.
- Yufkaya sürmek için sıvı yağ un ve sirke vede tuzu birbirine iyice karıştırıp boza kıvamında bir harç hazırlayalım
- 1 adet yufkayı tezgaha serip sıvı yağlı harcı sürelim ortadan ikiye katlayıp üçgen şekilde fotoğrafta olduğu gibi 6 parçaya ayıralım
- Har ayırdığımız parçaya yine sıvı yağ ve unlu karışımı sürüp geniş olan kısma hazırladığımı ıspanaklı kıymalı harcı sürüp sigara böreği gibi sarıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirip , yumurta sarısı sürelim
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim
 |
| Hazır Yufkadan Kolay Börek |
Afiyet Olsun,
Yufkadan Kolay Börek Tarifi
Hazır Yufka İle Kolay Börek
Çıtır Börek
iki yufkayı üst üste koyduğunda 6 adet parça keseceksin
bende deneyecegim guzel görunuyor ama 6 esit parcaya bu parcalardan 6 adet mi cıkacak yoksa 3 mu cift katmı saracagız
teşekkürler çıtır börek nefis dir
Nefis görünüyor elinize sağlık. Çok da pratik. Aksam aksam acıkırdınız;)))
Ellerinize sağlık.
ay yapıp da yiyesim geldi elinize sağlık..
Ellerinize sağlık, güzel görünüyorlar 🙂
Ellerinize sağlık. Çıtır börek denilince akan sular durur benim için.
Bende yaparım gerçekten nefis bir börek oluyor dışı çıtır çıtır içi yumuşacık.Ellerinize sağlık karika görünüyor.Sevgiler
sirkeyi duydum ama hiç denemedim , ben ;süt ,yumurta ,yağ ,tuz karşımı kullanıyordum ama az un koymanız ve sirke karışımı ilginç kıldı bunu mutlaka deneyeceğim çok teşekkürler.
Harika olmuşlar. Sanırım önceki yorumum gitmedi bende tekrar geldim. Ellerinize sağlık.
Sabah kahvaltıda iyi gider ellerine sağlık ♥
Elinize sağlık nefis gözüküyor..
ellerinize sağlık:))
Çok şahane görünüyorlar Ellerinize sağlık. Hem kolay hem güzel.
Ellerinize sağlık.. Papatyalar da pek yakışmış sunuma..:)
Çıtır çıtır görünüyor 🙂 Ellerinize sağlık 🙂
Kahvaltı ve çay saati için mükemmel bir secim olur.Ellerinize sağlık.
Nefis citirtiyi duydum sanki ellerinize saglik
Ellerinize sağlık…
Sirke hoş bir çıtırtı ve lezzet katıyor börek ve poğaçalara…
Afiyetler olsun .
Sevgiler…
YAptım. Gerçekten çıtır çıtır oldu. Dondurulmuş hazır ıspanaklı börekler gibi 🙂
Harika bi lezzet
evet çift kat sarılıyor
Çift katmi sardiniz
Bir adet yufkayi tezgaha serin ortasina siviyagli harctan surup Yufkayi ortadan ikiye katlayin 6 adet ucgen olacak sekilde bicak yardımı ile kesin hepsi bu kadar
Bir yufkayi nasil alti parcaya bolecegiz lutfen yardimci olurmusunuz anlayamadim şimdiden çok teşekkür ederim
tepsinin altına yağ süreniz yeterli saygılar
afiyetler olsun beğenmenize çok sevindim, sevgiler
yağlı kağıd olmassa nası yapabiliriz
Çok güzel oldu boregim elinize saglık
Ayşenur hanım denemedim ama neden olması tek dikkat etmeniz gereken üzerine sürdüğünüz yumurta sarısını pişmeden hemen önce sürün sizde bilirsiniz ki yumurta çabuk bozulur şimdiden afyetler olsun sevgiler
Bir gün önce yapıp buzdolabinda bekletsek olur mu
Ögrenciler için daha pratik tarifleriniz varmı ?
kesinlikle sirke tadı olmuyor rahatlıkla tüketebilirsiniz
sirke tadı olmuyor dimi
Cok pratık ve lezzetli bir tarif eşime yaptım çok beğendi iş arkadaşlarımla paylaştım yaptılar ve aynı şekılde beğenildi kesinlikle tavsiye ediyorum . Sizinde ellerinize vede paylaşımınız için emeğinize sağlık
Buzluğa koyup dondursak ilerde pişirsek nasıl olur teşekkkürler
Buzluğa koyup ilerde pişirsek güzel olurmu. Teşekkürler.
Kesinlikle denemelisiniz şahane
evet harika bayıldım ben çok güzel gerçekten
mutlaka deneyin bayılacaksınız..
elıne sağlık sırke hıc duymamıstım denemek lazım
Çıtır böreği bende yapmıştım. Gerçekden çok güzel oluyor. ellerine sağlık.
İlk kez duydum bu tarifi,ama çıtır börek hastası olduğum için tarifi aldım mutlaka deneyeceğim,eline sağlık.
Sevgiler…