Ev Yapımı Vişne Likörü Tarifi ;
Vişne Likörü Nasıl Yapılır ?
Vişne mevsimi gelmişken uzun süredir denemek istediğim likörün tarifini vermek istiyorum arzu eden tariften yararlansın diye tarifi blogta arayan olur diye vişne zamanında vermek istedim , zamanla tamamlanacak resimleri ve son halini de ekleyeceğim , vişnenin likör olma hali yaklaşık 2-3 ay sürecek bu yolculukta neler mi yapacağım , nasıl mı yapacağım anlatayım , ayrıca dilerseniz Vişne Reçeli de yapabilirsiniz
Vişne Likörü Yapımı İçin Gerekli Malzemeler ;
- 1 kilo yıkanmış vişne
- yarım kilo toz şeker
- 3-4 adet kabuk tarçın
- 8-10 adet karanfil
- 8-10 adet kakule
- 3 litrelik kavanoz
- votka yada konyak (ben konyak kullandım)
Vişne Likörü Yapımı
Vişne Likörü Tarifi
- Vişneleri yıkayıp saplarını ayıklayın yada saplı olarak ta kullanabilirsiniz ben saplarını ayıkladım ,
- Kavanoza bir sıra vişne bir sıra toz şeker şeklinde dizin aralara tarçın ruloları ve karanfilleri dizip ezdiğiniz kakule çekirdeklerini serpiştirerek dizin
- üzerine tarih yapıştırıp 1,5-2 hafta toz şeker eriyene kadar güneşe koyun , sulanıp toz şeker tam olarak eridiğinde gölgeye alıp yaklaşık 2 ay bekletin , bu sürenin sonunda ince bir süzgeç ile süzüp vişneler bastırarak içindeki suları çıkarın
- Vişne likörünüzü bir sürahiye doldurup 1 çay bardağı votka veya konyak ekleyip tadına bakın dilerseniz tadını ayarlayana kadar ekleyebilirsiniz.
- Yanında sade Türk kahvesi ve çikolata ile tüketebilir evinize gelen misafirlere şık bardaklarda ikram edebilirsiniz.
Vişne Likörü Nasıl Yapılır
Vişne Likörü Tarifi
Vişneden Likör Yapımı
Yazın sıcaklarında hayvanları unutmayalım |
Çok önemli not , lütfen balkonunuza veya kapınızın önüne su ve yiyecek koyun , dışarıda bu sıcakta aç ve susuz dolaşan hayvanları unutmayalım , vişne likörünü yapıp balkona koyduğum sırada bir kuş geldi balkonuma fark ettim ki kuşun bir gözü kör hemen içeriye girip biraz ekmek ıslatıp koydum , gün boyuca ve ertesi günde hep geldi kuş anlaşılan tek gözü ile doğadan yiyecek bulmakta zorlanıyordu , ve bende onun karnını doyurmasına vesile olduğum için çok mutlu oldum , lütfen sizde mutlu olun dışarıdaki hayvanları unutmayın!!
elıne sağlık sımdı zamanı yapmalı
YanıtlaSil