Ana içeriğe atla

Patlicanli Borek Tarifi-Hazir Yufkadan Midye Borek Tarifi

Patlıcanlı Börek Tarifi
Patlıcanlı Midye Börek Tarifi
Hazır Yufkadan Midye Börek Tarifi 
midye börek tarifi
Midye Börek Tarifi
Merhaba;
Bu gün size hazır yufkadan börek tarifi vermek istiyorum, yazının başlığından da anladığınız gibi böreğin iç malzemesi patlıcan, inanın börek içi için nefis bir lezzet ben böreğe bu kadar yakışacağını düşünmemiştim.
 Sizde farklı lezzetler denemek isterseniz önce patlıcanlı börekten başlayın,
Patlıcanlı börek tarifini bir arkadaşımın kızının doğum günü için yaptım, ben şeklini midye börek olarak yaptım siz dilerseniz gül böreği, kol böreği, sigara böreği, ve ya rulo börek gibi şekiller vererek yapabilirsiniz.
Bu tarifime istinaden midye börek şeklini nasıl yapabileceğiniz ile ilgili bir video'da çektim midye börek tarifini nasıl yapacağıyla ilgili sorulara yanıt olsun istedim,
yapamadık karışık diyenler umarım midye börek nasıl yapılır? videomu beğenir ve faydalanır, bundan sonra daha sık video çekmek istiyorum umarım videolarimdan da faydalanırsınız, takip etmek isteyenleri yotube kanalıma BURADAN ulaşabilirsiniz
patlıcanlı börek tarifimi vermeden hemen önce siz diğer börek tariflerimi de hatırlatmak istiyorum
  • Hazır Yufkadan Börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Ispanaklı Gül Böreği Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pırasalı Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • En Güzel Börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Mayalı Kolay Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır Yufkadan Midye Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
yufkadan-börek-tarifi
Midye Böreği Tarifi
Patlıcanlı Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
  • 5 adet yufka
  • yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım çay bardağı su
  • 1 yumurtanın sarısı
Patlıcanlı Börek İç Harcı Malzemeleri
  • 4 adet orta boy patlıcan
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet orta boy yeşil köy biberi
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • tuz karabiber ve dilediğiniz baharatlar
  • yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
midye-börek-sekli
Resimli Midye Börek Tarifi
Patlıcanlı Börek Tarifi
Patlıcanlı Börek Nasıl Yapılır
Hazır Yufkadan Midye Börek 
  • Patlıcanları yıkayıp kabuklarını soyun, küçük olacak şekilde doğrayın,biberleri yıkayıp küçük olarak doğrayın, soğanın kabuklarını soyup yemeklik doğrayın, sarımsakların kabuklarını soyup yine küçük olarak doğrayın 
  • Derin bir tavaya veya tencereyi yağı ekleyip önce patlıcanları koyup soteleyin,  tüm patlıcanlar yumuşayıp ufalınca, biberleri 5 dakika sonra soğanları ve sarımsakları ekleyin,
  • en son tuz ve baharatlarını ekleyip ocaktan alın, 

Midye Börek Tarifi
Mideye Börek Nasıl Yapılır
Midye Börek Videolu tarifi
  • İlk yufkayı tezgaha serelim , sıvı yağ ve su ile karıştırın ve bu karışımı yumurta fırçasıyla yufkanın üzerine sürelim,
  • Yufkayı 4 eşit üçgen olacak şekilde parçalara ayırıp, bir üçgeni uç kısmından işaret parmağımızla geniş kısma doğru çekerek pilelerini oluşturalım uç kısımlarından tutup önce sol tarafını ortaya sonra sağ tarafını onun üzerine olacak şekilde yukarıya üst üste koyalım, en uç kısmına harcımız dan bir parça koyup kenarlarını hafifçe içe bükerek şeklimizi verelim birleşim yerleri altta kalacak şekilde yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyun
  • Kalan tüm yufkalara ayı işlemi uygulayın. En son midye şekli verdiğimiz böreklere yumurta sarısını sürüp
  • 180-190 dereceye ayarladığınız ve önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirelim,
  • Sıcak veya soğuk olarak servise uygundur, çay eşliğinde tüketelim.
Afiyet Olsun.
Midye Börek Tarifi
Midye Böreği
Midye Börek Tarifleri
Yufkadan Midye Börek

Yorumlar

  1. Ellerine sağlık tatlım çok güzel olmuş midye böreğin.Afiyet olsun :)

    YanıtlayınSil
  2. Çok severim patlıcanlı böreği. Hatta iç harcından patlıcan mevsiminde hazırlayıp dondurucuya bile koyarım. Kışın kullanmalık iyi oluyor...

    YanıtlayınSil
  3. Nasıl güzel bir sunum. Ellerinize sağlık...

    YanıtlayınSil
  4. videoyu izledim çekim çok iyi tebrikler. iç malzemeyi koyunca kendime doğru çeviriyorum ben.sarması daha kolay oluyor. sevgiler

    YanıtlayınSil
  5. Ellerinize sağlık TV de Semen hanım dan görmüştüm çok güzel bir görüntüsü var.

    YanıtlayınSil
  6. çok güzel bir sunum elinize sağlık :-)9

    YanıtlayınSil
  7. Patlıcanlı böreğe bayılırım.Midye böreğin şekli süper.Yapmayı çok istiyorum ama şekil vermek zor geliyor bana.Deneyeceğim ama bakalım ne zaman :-)Sevgiler..

    YanıtlayınSil
  8. Ellerinize saglik cok güzel olmus

    YanıtlayınSil
  9. Çok şık ve sevilen bir börek hem pratik hemde lezzetli.Güzel görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  10. çok güzel görünüyor, elinize sağlık

    YanıtlayınSil
  11. Patlıcanlı börek benim de en sık yaptığım böreklerden, elinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  12. Esim cok sever patlicanli boregi. Bir de boyle deneyeyim. Ellerinize saglik :D www.acemiden.com

    YanıtlayınSil
  13. Ellerinize sağlık,patlıcanın olduğu bütün tarifler benim için güzeldir.Afiyet olsun.

    YanıtlayınSil
  14. videonuz çok güzel olmuş patlıcanlı börek ise harika ellerinize sağlık...

    YanıtlayınSil
  15. Ellerinize sağlık.Sayenizde yeni yeni tarifler öğreniyorum :))

    YanıtlayınSil
  16. Patlıcanlı böreği çok severim. Ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  17. harika bir tarif olmuş mükemmel görünüyor çıtır çıtır :) ellerine sağlık ♥

    YanıtlayınSil
  18. ellerine sağlık gerçekten görseli güzel arasına patlıcan iyi bir seçenek olmuş

    YanıtlayınSil
  19. Elinize sağlık patlıcan çok severim nefis gözüküyor.

    YanıtlayınSil
  20. Hem video, hem tarifi çok güzel anlatmışsınız. Çıtır çıtır bİr börek olmuş, ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  21. Eskiden patlıcan yemeyen biriydim ama şimdi her türlüsüne bayılıyorum. Börek içinde de harika oluyor.

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...