Sade Acma Tarifi

sade açma nasıl yapılır
sade açma tarifi

Açma Tarifi
Kolay Açma Nasıl Yapılır
Sade Açma

sade_acma
Sade Açma Tarifi

Merhaba ;
Hem çok lezzetli hemde yapımı kolay olan sade açmayı dilerseniz, içine sürülebilir kahvaltılık çikolata, dilerseniz toz şeker ile karıştırılmış tahin ve ya zeytin ezmesi sürerek de yapabilirsiniz tercih size kalmış, ama ertesi güne kaldığında hafif ısıtıldığında ilk anda pişmiş gibi güzel olan bu tarif benim favorim oldu neredeyse 3-4 kez yaptım 3 ay içinde, kahvaltılarınız da ve ya ikramlarınız da sevilerek tüketebilirsiniz beş çayı için güzel bir alternatif yapımı çok kolay sizi uğraştırmayacak; sizlerinde favorisi olacağına inanıyorum, ayrıca ekonomik bir tarif olması nedeniyle de cep yakmayacak lezzetini anlatmayayım ama çok seveceksiniz eminim.

açma hamuru

Tek dikkat edilmesi geren ayrıca en önemli unsur açma hamurunun kıvamı ekmek hamuru kıvamında ayrıca yapışkan bir hamur olmalı; çok tok bir hamur olması piştikten sonra yumuşaklığını ve tadını bozabilir;
Tarife geçmeden önce benzer tariflerimi hatırlatmadan edemeyeceğim, mutlaka bir göz gezdirin derim.

  • Mayalı Kolay Pastane Poğaçası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Çok denenen çok sevilen poğaça tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır Yufkadan Kolay Börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Simit Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Sokak Simidi Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pamuk Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Zeytinli Açma Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Çikolatalı Açma Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Haşhaşlı Açma Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Kolay Açma İçin Malzemeler
Açma İçin Gerekli Malzemeler;

  • 2 adet yumurtanın beyazı hamurun içine sarıları üzerine sürülecek
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 paket yaş maya (42 g) veya 1 paket instant maya
  • 5-6 tatlı kaşığı toz şeker
  • tuz (göz kararı)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • üzeri için çörek otu
  • 5-6 su bardağı un

Sponsorlar

Açma Tarifi ;
Açma Nasıl Yapılır;
Kolay Açma Nasıl Yapılır
  • 2 su bardağı sütü sosluğa koyup ısıtalım parmağımızı yakmayacak ılık olacak şekilde olmalı dikkat sıcak sütte maya özelliğine yitirebilir o nedenle çok sıcak olmamalı çokta soğuk olmamalı
  • Sütün içine mayayı toz şekeri ve tuzu koyup hepsini karıştırarak eritin
  • unun yarısını yoğurma kabınıza koyun, üzerine yumurtanın aklarını sıvı yağı ve en son süt ile karıştırdığınız mayayı ekleyin elinizle yoğurun kalan unu azar azar ekleyerek yoğurun hamurun kıvamı ekmek hamuru kıvamında olmalı yani yumuşak ve yapışkan (tok bir hamur yaparsanız piştiğin de çok sert olacaktır unutmayın)
sade açma tarifi
Açma Tarifi
  • Hamuru yoğurduktan sonra dinlendirmeden, mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp hamura şekil verin elinizi hamurun yapışmaması için yağlayın, eliniz ve avucunuz içiyle az yağladığınız bir tabakta dikdörtgen biçiminde yassılaştırın sağ ve sol dan ortaya katlayıp kalın bir ip şeklinde olmasını sağlayın ortadan bıçakla kesin, ama üst ucu birbirine bitişik kalsın iki ucu birbirinin etrafında dolandırıp urgan şekli verdikten sonra uçlarından birleştirip halka şekli verin.
  • Kalan tüm hamura aynı işlemi uygulayın, yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye teker teker yerleştirip fırça yardımıyla yumurta sarısını sürüp susam veya çörek otu serpin sıcak bir odada 1 saat kadar hamurun 2 kat büyüklüğe ulaşana kadar bekletin
  • Önceden ısıtılan fırını 180 dereceye ayarlayıp üzeri kızarıp içi pişene kadar yaklaşık 40 dakika pişirin
  • Fırından çıkarınca üzerine havlu serpip ılındıktan sonra çay eşliğinde servis edebilirsiniz
Afiyet olsun
sade_açma
kolay açma
Kolay Açma
Sade Açma Nasıl Yapılır
Açma Tarifi

48 yorum

  1. benım acmalar kıtır kıtır oldu acaba mayalama ıslemı mı olmadı yanı boyle sızın resımde goruldugu gıbı puf puf olmadı .. hamurun kıvamıda ele yapışan kıvamdaydı.. sıkıntı nerde acaba

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*