Buzluk Boregi Tarifi




Buzluk Böreği Nasıl Yapılır ?
Buzdolabı Böreği
Hazır Yufkadan Buzluk Böreği Tarifi

Kolay Börek Tarifi
Buzluk Böreği

Buzluk Böreği Nasıl Yapılır

Buzdolabı Böreği 
Biz Geçen Hafta Antalya daydık oraya gittiğimizde görümcem İstanbul’a  dönmüştü bile ama böreğini yedik hemde biz yediğimizde börek neredeyse 1 aylıktı nasıl oluyor derseniz , yapmış koymuş buzlukta duran börek  1 ay boyunca bizi ısrarla beklemiş tadına baktık ama ne hoş ne güzel börek bir bilseniz , sizde ani misafirleriniz için yada çok yorgun olduğunuzda yemek yapmaya haliniz olmadığında buzluktan çıkararak donunu çözdürdükten sonra hemen kullanabilirsiniz. Bodruma dönünce yapayım yapayım derken yeni fırsat buldum yaptım koydum küçük bir kısmını sizlere çabucak iletebilmek adına bekletmeden hemen pişirdim..  kalanı tabi ki buzlukta aniden gelen misafir için bekliyor 🙂 gelelim tarife

Sponsorlar

Patatesli Kaşarlı Buzluk Böreği Malzemeleri
Buzluk Böreği İçin Gerekli Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 4 adet orta büyülükte patates
  • 250 gr kaşar peyniri
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Pişmeden önce sürmek için yumurta sarısı
buzluk boregi
Buzluk Böreği Tarifi
Patatesli Kaşarlı Buzluk Böreği Nasıl Yapılır ?
Peynirli ve Patatesli Buzluk Böreği Tarifi
  • Patatesler haşlanır , rendelenir , kaşar rendelenir
  • İlk yufka katları açılıp masaya serilir, fırça yardımıyla yufkanın her yerine sıvı yağ sürülür
  • İkinci yufka ilk yufkanın üzerine serilir sıvı yağ sürülür ardından patates ve kaşar her yere eşit serpilir
  • üçüncü yufka ,iç harcının üzerine kapatılır yağlanır üzerine dördüncü yufka kapatır ılır sıvıya sürülür
  • Dördüncü yufkanın üzerine yağlandıktan sonra yine iç harç serpilir üzerine beşinci yufka kapatılır yağlanır
  • En son altıncı yufka serilir yağlanır  ve kalan harç serpilir ve ucundan tutularak rulo şekli verilir
  • Rulo şekli verilen yufka bıçak yardımıyla 3-4 eşit parçaya kesilir
  • Buzdolabı poşetlerine koyup en az 1 gün buzlukta bekletilir
  • Kullanılacağı zaman buzluktan çıkarıp donun çözülmesi için bekletilir 2 parmak kalınlığında kesilir ve yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirilir
  • Ilık şekilde çay ile beraber servis edilir, dilerseniz kahvaltı içinde kullanabilirsiniz, hafif bir börek oluyor
Afiyet olsun.Patatesli Ve Kaşarlı Buzluk Böreği
Buzdolabı Böreği
Buzluk Böreği
Buzluk Böreği Tarifi
Sevimin Aşkanası
Aralık 2013
About Kolay Yemek Tarifleri 1126 Articles
Kolay yemek tarifleri 2011 yılından beri denediği ve beğendiği yemek tariflerini, www.seviminaskanasi.com da yayınlamaktadır, Lütfen kaynak göstererek dahi bir başka web sitesinde yayınlamak istediğinizde izin alınız.

5 Comments on Buzluk Boregi Tarifi

  1. Ellerine sağlık. Eğer içersine başka malzemede koyabilirsek 3 katlıda yapabiliriz diye düşündüm. Bezelyeli garnitürlü yada tavuklu gibi. Afiyetler olsun. Bu arada çerçeveli fotoğraflar çok iyi duruyor. 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*