Tahinli Ramazan Cöregi




Antalya’nın Tahinli Ramazan Çöreği
Tarçınlı Tahinli Ramazan Çöreği
Ramazan Çöreği Tarifi

Tahini Antalya Çöreği

Merhaba ; Antalya’da özellikle Ramazan ayında çok satılır fırınlarda bu çörek bende çok severim doğrusu , bilmiyorum başka yerlerde de satılıyor mudur? ama ben Antalya da gördüğüm için ben Antalya’nın tahinli tarçınlı ramazan çöreği diyeceğim , öncelikle benim tereddütlerim vardı bu çörekle ilgili istediğim ebatta bir kabım olmadığı için yağlı kağıda dökerek yaptım tarifi , Nursevince Lezzetlerden aldım ama epey bir değişikliğe uğradı ebatlarıyla ilgili , ama tadı o fırından alıp tadına baktığım çöreklere epeyce benzedi , bu tadı sevenlere denemelerini tavsiye ederim.
Gelin ben nasıl yaptım anlatayım,

Sponsorlar

Tahinli Çörek

Antalya Tahinli Tarçınlı Ramazan Çöreği İçin Gerekli Malzemeler ;

  • 1 yumurtanın akı sarısı üzerine sürülecek
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • üzerine serpmek için susam , 2 tatlı kaşığı esmer şeker ve ceviz
Ramazan Çöreği Tarifi
Antalya’nın Tarçınlı Tahinli Çöreği Tarifi
Tahinli Tarçınlı Ramazan Çöreği
  • Öncelikle yumurta akının üzerine toz şekeri dökelim , sırasıyla süt , zeytin yağı, tahin, tarçını koyup çırpma teli ile karıştıralım
  • En son unun 1 su bardağını ekleyip üzerine kabartma tozunu döküp karıştıralım kalan unu azar azar ekleyelim , kek hamurundan biraz daha katı bir hamur olacak
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp , esmer şeker ve susam serpelim , kepçe yardımıyla , tepsinin kenarlarına döküp , resimde görüldüğü gibi yağlı kağıdın ortalarını kaldırabilirsiniz ,ben ısıdan yayılır diye düşündüğüm için yaptım  ama aslında akmadı , yayılmadı ama siz yinede tedbir olsun diye yapabilirsiniz
  • 200 derecede önceden ısıttığınız fırında 15-20 dakika pişirin , ben biraz fazla pişirdim ama 15- 20 dakika benim fırınım için uygun oldu , siz 10 dakikadan sonra kontrol etmeyi unutmayın siz yakmayın 🙂
Afiyet olsun
tahinli tarcinli  çörek
Antalya’nın Tarçınlı Tahinli Ramazan Çöreği 
Tahinli Ramazan Çöreği Tarifi
About Kolay Yemek Tarifleri 1126 Articles
Kolay yemek tarifleri 2011 yılından beri denediği ve beğendiği yemek tariflerini, www.seviminaskanasi.com da yayınlamaktadır, Lütfen kaynak göstererek dahi bir başka web sitesinde yayınlamak istediğinizde izin alınız.

1 Comment on Tahinli Ramazan Cöregi

  1. Berna Vallahi çok güzel olmuş. Hatta kalın bile olmuş. Demek bu ölçülerde 5 tane çörek çıkacak . Daha ince ve yayvan oluyor fırından aldıklarımız .. Ellerine sağlık . Bende böyle deniyeyim.

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*