Firinda Butun Tavuk Tarifi – Posette Butun Tavuk




Fırında Poşette Bütün Tavuk Tarifi
Poşette Bütün Tavuk Nasıl Yapılır ?
Poşette Tavuk Tarifi

firinda-tavuk-tarifi
Fırında Tavuk Tarifi

Merhaba ;
Tavuk çok sevilen bir lezzet, hem ucuz hemde besleyiciliği ile daha çok seviliyor , bundan yaklaşık 13 yıl önce daha henüz mutfakta pek deneyimim yokken denemiştim tavuğu poşetsiz ne kadar zor pişmişti 🙂 hatta bir türlü piş(e)memişti …. o zamanlardan bu zamanlar öğrendim ki tavuğu poşette pişirmek hem zamandan hem de lezzet yönünden daha mantıklı eski bir hikaye anlatayım o zaman size eşimle daha nişan arefesindeydik , onu yemeğe çağırdım garibim söyleyemiyor ama tavuk pişmemiş içi çiğ resmen aç kalmıştık 🙂 sonradan evlendikten sonra aslında yemek konusunda o kadar çok lezzet arayışı ve tat düşkünü olduğunu öğrenmiş oldum, beni kırmamak içinde hiç yorum yapmamıştı , oysa yemek konusunda direk yapar eleştirisini 🙂 , beğendiği tatları da över çok çok güzel şeyler söyler, aslında yemeğe olan düşkünlüğü değilde tatlara olan düşkünlüğüdür beni biraz da blog açmaya iten , ben mutlu oluyorum sevdiklerime farklı ve lezzetli tatlar yapmaktan , ama bazıları yemek yapmayı sevmez bana ilginç gelse de yamak yapmayı sevmemek , her insanın yapmaktan hoşlanmadığı şeyler vardır mesela ben çamaşır toplayıp asmak tan çok hoşlanmam annem ütü yapmaktan hoşlanmaz ama sonuç olarak hepimizde sevmesek de bunları yaparız 🙂 o yüzden her zaman iyilikle yapmak lazım her şeyi iyi düşünerek , özellikle yemeklerde derler ya sevgimi de kattım öyle tatlandı işte sevilerek ve özenilerek yapılan işler her zaman parıldar unutmayın…

Gelelim Tavuk Tarifimize  ;
Ben bu tavuğu yılbaşında yapmıştım , çokta sevdik , aslında yılbaşında çok düşündüm organik tavuk almayı , ama özellikle böyle zaman dilimlerinde deneme yapmaktan çekiniyorum , o yüzden bu tarifimi daha önce yapıp paylaşmıştım , dilerseniz sizde Tavuğu poşette iç pilavlı yapabilirsiniz tarif için TIKLAYIN
Organik tavuk zor pişer o nedenle yapmadan önce haşlamalı biraz unutmayın.
Neyse gelelim Fırın Poşetinde Tavuk Tarifine  ama yanında yapabileceğiniz garnitürleri paylaşmadan geçmek istemiyorum,
Tereyağlı Patates Garnitürü TIKLAYIN 
Fırında Patates Kızartması Rustik patates Garnitürü TIKLAYIN
Fırında Kremalı Patates TIKLAYIN
Patatesli Havuçlu Salata Tarifi TIKLAYIN 
Fırında Tavuk But Tarifi TIKLAYIN 
Şişede Tavuk Tarifi TIKLAYIN
Tavada Tavuk Tarifi TIKLAYIN  

firinda-tavuk-tarifi
Fırında Tavuk



Fırın Poşetinde Bütün Tavuk İçin Gerekli Malzemeler 

  • 1 adet tavuk (1,300 gram kadar)
  • 1 limon kabuğu rendesi ince rendelenecek (2 çay kaşığı kadar)
  • 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
  • karabiber , arzu ettiğiniz baharatlar
  • 2 dal taze biberiye 2 dal taze kekik
  • 2 adet soğan , 2-3 adet sarımsak , 1 veya 2 tatlı köy biberi
firinda-butun-tavuk
Fırın Poşetinde Tavuk Nasıl Yapılır ?
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi
Fırında Tavuk Tarifi

Sponsorlar

  • Tavuğu yıkayıp kurulayın hafifçe içini ve dışını tuzlayın , bir kenara alın , tereyağını ,baharatları ayrıca saplarından ayırdığınız taze baharatları ve limon kabuğu rendesini bir kasede karıştırın
  • soğanın ve sarımsakların kabuklarını soyup ikiye kesin ,  Biberleri iri parçalı şekilde kesin.
  • Hazırladığınız tereyağlı karışımı tavuğun sırt derisini gevşeterek deriyi yırtmadan fotoğrafta görüldüğü günü içine sürün , Diğer tarafını çevirip göğüs derinin içine de uygulayın , but ve kanat birleşim yerlerine de sürüp kalan tereyağını üzerine sürüp veya az limon suyu ve bal karıştırarak göğüs ve sırtına sürebilirsiniz (bu işlem tavuğunuzun nar gibi kızarmasını sağlar eğer bal ve limon sürüyorsanız pişirirken fırın ısısını düşürerek yanık görünümlü olmamasını sık sık kontrol etmeniz gerekebilir,
  • En son tereyağlı karışımdan bir parçada tavuğun içine sürüp , kestiğiniz soğan, sarımsak ve biberi ayrıca sıktığınız limonun kabuğunu koyup fırın poşetine yerleştirin klipsle kapatın kürdan yardımıyla bir kaç yerinden delin (dilerseniz dışına soğan ve sarımsakta yerleştirebilirsiniz) veya bu tarifteki gibi iç pilavlı pişirebilirsiniz
  • 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat + 20 dakika kadar pişirin , kızarınca fırından çıkarıp sıcak olarak servis edin
Afiyet Olsun
butun-tavuk-tarif
Poşette Tavuk Tarifi
Fırında Tavuk Tarifi 
Poşette Tavuk Nasıl Yapılır 
Poşette Bütün Tavuk Tarifi 
About Kolay Yemek Tarifleri 1125 Articles
Kolay yemek tarifleri 2011 yılından beri denediği ve beğendiği yemek tariflerini, www.seviminaskanasi.com da yayınlamaktadır, Lütfen kaynak göstererek dahi bir başka web sitesinde yayınlamak istediğinizde izin alınız.

9 Comments on Firinda Butun Tavuk Tarifi – Posette Butun Tavuk

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*