Kolay ev baklavası Tarifi

Kolay Ev Baklavası Tarifi

Ev Baklavası Nasıl Yapılır ?

Kolay Ev Baklavası

Eşimi mutlu edebilmek adına sınırım yok sanıyorum :) daha önce gözümde çok büyüttüğüm baklavayı bu kez 2. kere deniyorum bu sefer biraz hüsranlı da olsa yenmeyecek gibi değil ama sizlerle paylaşmadan geçemedim aslında zahmetli gibi görünse de insan isteyince yapıyor işte :) eşim ayda 1 kere baklava istiyor artık ama bundan sonra en çok dikkat edeceğim şey ağır ağır içininde pişmesini sağlamak olacak :) nefis ev yemeklerinden alarak yaptığım tarifi kendi yapımını fotoğraflayarak tarife geçiyorum

Ev Baklavası Nasıl Kesilir TIKLAYIN
Artan baklava hamuru ile sarı burma yapabilirsiniz tarifi için tıklayın 
Daha kolay Tarifler yapmak isterseniz yufkalı kadayıf sarma için tıklayın veya fincanda kadayıf sarma için tıklayın
Öneri Şerbetli tatlı tarifleri İçin Tıklayın

Ev Yapımı Baklava İçin Gerekli Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• yarım çay kaşığı tuz
• un
• kırılmış ceviz ya da fındık
• 200 gram margarin
• mısır nişastası

Baklava Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler

• 4 bardak şeker
• 5 bardak su
• bir kaç damla limon suyu

Ev Yapımı Baklava Tarifi
Baklava Nasıl Yapılır ? 


Yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, (sirkeyi kullanma amacı çıtır lığını arttırmak amacıyla) kabartma tozunu ve tuzu yoğurma kabına boşaltın ve alabildiğince un ekleyerek ortalama yumuşaklıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurunuz.Hazırladığınız hamuru 20 eşit parçaya bölünüz. benim yuvarlak tepsim olmadığı için kare tepside yapıyorum...ama en yakın zamanda yuvarlak tepsi almayı hedefliyorum :)

ev yapımı baklava hamuru

Ev yapımı baklava hamuru

Bu parçaları tek tek tabak büyüklüğünde açarak aralarına nişasta serpip 5 er 5 er üst üste koyun.

baklava hamuru

5 erli olarak grupladığımız bu üç parçadan parçalardan her birini merdane yardımı ile tepsi büyüklüğüne getirin.

Merdane ile açtığınız hamurların ortasına veya orta ve üst katına yakın katlarına ceviz ya da fındık serperek üst üste yerleştirin.Dilediğiniz şekilde kesin ve üzerine her yerine eşit şekilde gelmesine dikkat ederek eritilmiş yağı dökün. Artık fırına sürebilirsiniz.. Fırının sıcaklığı 200 dereceye ayarlayalım

 Çiçek şeklinde kesim ayrıntılarını görmek için buraya bakabilirsiniz 

Ev Yapımı Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır
4 bardak şeker ve 5 bardak suyu tencereye koyup 5 dk kaynattıktan sonra alın. şerbetin içerisine bir kaç damla limon damlatarak 1-2 dk daha kaynatın.

Soğuk baklavanın üzerine sıcak şerbeti dökün.

Afiyet olsun