Kıymalı Poğaça Tarifi – Kolay Poğaça Tarifi

Kıymalı Poğaça Nasıl Yapılır,Kolay Poğaça Tarifi

Kıymalı Poğaça Nasıl Yapılır
Kolay Poğaça Tarifi

Kıymalı Poğaça Tarifi 

Bu gün sabah birde baktım ekmek yok benim oturduğum yerde market bakkal pek bir uzak o yüzden her şeyimizi 1 haftalık alıyorum eşimin izin günleri alışveriş günümüz o nedenle pek çok şey tükenmiş 🙂 bu gün cumartesi tamda alışveriş günümüz :)))

bende sabah bir enerjik fırladım yataktan 🙂 sıyırdım ellerimi giriştim. bu poğaçanın hamurunun kıvamını iyi ayarladığınızda çok güzel oluyor poğaçanın tarifini serpil arkadaşımdan aldım daha önce poğaçaların kıvamını ayarlamakta çok zorlanıyordum genelde sert olurdu ama bu tariften sonra herkesin övgüyle söz ettiği  poğaça tarifi için canım arkadaşım serpile çok teşekkür ediyorum. Gelim tarifimize .

Kıymalı Poğaça Malzemeleri
Poğaça Hamuru Malzemeleri

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt hafif sulu
  • 2 kabartma tozu
  • 2 yumurta birinin sarısı üstüne
  • alabildiği kadar un
  • tuz

sponsorlar

Kıymalı Poğaça İç Malzemeleri;

  • 200 gram kadar kıyma
  • 1 büyük soğan
  • karabiber
  • maydanoz
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
Kıymalı Poğaça Tarifi ;
Kıymalı İç Harcı Nasıl Yapılır
 Öncelikle içini hazırlayalım ben her zaman önce kıymayı pişiririm kendi yağında kısık ateşte daha sonra sıvı yağı ekleyip soğanları kavuruyorum ardından karabiberini ve tuzunu ekleyip altını kapatalım. maydanozları ekleyip kapağını kapattım çünkü benim kullandığım maydanozlar biraz sertti yumuşasın diye dinlendirdim iç malzemelerimi . isterseniz siz peynirli vaya patatesli de yapabilirsiniz hepsi çok yakışıyor.
Hamurunun yapılışı;
Hamuru için belirttiğim tüm malzemelerimizi karıştıralım ama öncelikle yumurtanın birisinin sarısını ayırıp diğerlerini malzemelerimizin içine ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım benim kabartma tozum yalnızca 1 tane olduğundan ben 1 çay kaşığı  kadar karbonat ekledim. eğer hamurunuz sert olursa biraz daha yoğurt ve sıvı yağ ekleyebilirsiniz
Poğaça Hamuru
Mayasız Poğaça

Hamurunuz dan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak elinizde bastırıp iç malzemelerimizi koyuyoruz poğaça şeklini veriyoruz hepsini yaptıktan sonra üzerine yumurtayı sürüyoruz ben yumurtanın içine çok az 1 tatlı kaşığı kadar neredeyse yoğurt karıştırarak üzerilerine sürdüm üzerine susam ekledim dilerseniz çörek otu’da koyabilirsiniz.

Kolay Poğaça Tarifi
Pratik Poğaça Tarifi

önceden ısıtılmış 180 derece fırınınızda üzeri kızarana kadar pişirin

Kıymalı Poğaça Tarifi

AFİYET OLSUN 🙂

Pratik Poğaça Tarifi
Mayasız Poğaça Tarifi

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*