Ana içeriğe atla

Mantarlı Omlet

Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır ?
Mantarlı Omlet
Mantarlı Omlet 
Omlet yapmak kolay değildir aslında omlet diye geçmeyeceksiniz tadını formunu tutturmak zaman ister :) eve bunu ben diyorum baklavalar açıp börekler yapan ben :) gerçekten omlet yapmak zordur... yeni başlayanlar için bunu çabucak aşmaları dileğiyle ...

Mantarlı Omlet İçin Malzemeler ; 2 kişilik
  • 5-6 adet mantar (sapları atılmış, yıkanmış ince ince dilimlenmiş)
  • 2 adet yumurta
  • küçük boy soğan (mor soğanda çok yakışıyor)
  • 1 adet biber (dilimlenmiş)
  •  2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1/2 çay bardağı süt
  • tuz, sıvı yağ
  • dilerseniz karabiber, pul biber.
Mantarlı Omlet Tarifi
Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır ?
  • soğan ince ince kıyılır teflon tavada sıvı yağda yumuşayarak kavrulması sağlanır
  • bu arada  yumurta derin bir kasede çırpılır mümkünse çırpma teliyle yoksa çatalla
  • içine un ve süt eklenir çırpılmaya devam edilir
  • yumuşayan soğanların için dilimlenmiş biberler ve küçük doğranmış sarımsaklar eklenir
  • ardından mantar eklenir suyunu salıp çekmesi beklenir.
  • mantar suyunu çekince çırpılmış yumurta eklenir bir süre sonra tava sallanarak altının yapışmaması sağlanır yumurtanın diğer tarafı çevrilir sallayarak pişirilir
  • dilerseniz üzerine maydanoz kıyarak servis edebilirsiniz 
Afiyet olsun,
Mantarlı Omlet Tarifi 
Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır ?
mantarlı omlet tarifi

Yorumlar

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Börek Hazır Yufkada Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Çıtır Börek Tarifi Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)

Kıslık Domates Sosu İle Domates Çorbası Tarifi

Kışlık Domates Sosundan Kolay Domates Çorbası Domates Çorbası Tarifi  Domates Çorbası Nasıl Yapılır ? Domates Çorbası Tarifi  Merhaba ; Bu çorba tarifini neden şimdiye kadar denemedim diye hayıflandım doğrusu , inanılmaz lezzet dolu oldu, daha önce düşünmüştüm domates suyu kullanmadan yani sadece kışlık domates sosuyla domates çorbası nasıl olur acaba dedim ve yaptım çokta güzel oldu , tavsiye ederim mutlaka deneyin,