Mantarlı Omlet

Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır ?

Mantarlı Omlet

Mantarlı Omlet 
Omlet yapmak kolay değildir aslında omlet diye geçmeyeceksiniz tadını formunu tutturmak zaman ister 🙂 eve bunu ben diyorum baklavalar açıp börekler yapan ben 🙂 gerçekten omlet yapmak zordur… yeni başlayanlar için bunu çabucak aşmaları dileğiyle …

Mantarlı Omlet İçin Malzemeler ; 2 kişilik

  • 5-6 adet mantar (sapları atılmış, yıkanmış ince ince dilimlenmiş)
  • 2 adet yumurta
  • küçük boy soğan (mor soğanda çok yakışıyor)
  • 1 adet biber (dilimlenmiş)
  •  2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1/2 çay bardağı süt
  • tuz, sıvı yağ
  • dilerseniz karabiber, pul biber.

Sponsorlar

Mantarlı Omlet Tarifi
Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır ?

  • soğan ince ince kıyılır teflon tavada sıvı yağda yumuşayarak kavrulması sağlanır
  • bu arada  yumurta derin bir kasede çırpılır mümkünse çırpma teliyle yoksa çatalla
  • içine un ve süt eklenir çırpılmaya devam edilir
  • yumuşayan soğanların için dilimlenmiş biberler ve küçük doğranmış sarımsaklar eklenir
  • ardından mantar eklenir suyunu salıp çekmesi beklenir.
  • mantar suyunu çekince çırpılmış yumurta eklenir bir süre sonra tava sallanarak altının yapışmaması sağlanır yumurtanın diğer tarafı çevrilir sallayarak pişirilir
  • dilerseniz üzerine maydanoz kıyarak servis edebilirsiniz

Afiyet olsun,
Mantarlı Omlet Tarifi 
Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır ?

mantarlı omlet tarifi

2 Comments on Mantarlı Omlet

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*