Sütlü Mercimek Çorbası

Sütlü Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır

Mercimek Çorbası

Bu harika çorbayı sizde deneyin hoşunuza gideceğine eminim hele ki kış günlerinde içinizi ısıtan tadıyla enerji veren bu çorbaya hayır demek mümkün değil :)
Hemen geçiyorum tarifime

• Brokoli Çorbası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Ezogelin Çorbası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Terbiyeli Paça Çorbası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• İşkembe Çorbası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kuzu Etli Sorpa Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Sütlü Mercimek Çorbası İçin Malzemeler ;

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 çorba kaşığı pirinç
• 5-6 su bardağı su veya tavuk suyu (Et veya tavuk bulyon da kullanabilirsiniz)
• 1 orta boy soğan
• 4-5 diş sarımsak
• kimyon, karabiber, tuz
• 1 çay bardağı süt 
• 2 çorba kaşığı tereyağ
• Kırmızı pul biber

Sütlü Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır ?

• et suyu veya su bir tencereye konur içine kırmızı mercimek, pirinç,soğan ve sarımsak eklenir ve su kaynayıp içindekiler yumuşayıncaya kadar pişirilir
• Tenceredeki pişen çorba pürüzsüz olana kadar blender dan geçirilir, sütü ve kimyon, karabiber ve tuz eklenir bir süre daha pişirilip ocaktan alınır.
• Tavuk veya et bulyon kullanırsanız tuz kullanmanıza gerek yok.
• sos tavasında tereyağ eritilir, içine pul biber eklenir kızdırılır
• Kaseye konulan çorbanın üzerine dökülüp sıcak olarak servis edilir.

Afiyet olsun.