Ana içeriğe atla

Hibes Tarifi-Hibes Nasil Yapilir?

Antalya'ya Özgü Hibeş Tarifi
Hibeş Nasıl Yapılır?
Hibeş Tarifi
hibes-yapimi
Hibeş Tarifi
Antalya'da yaşadığım süre boyunca hiç bilmediğim hibeş , blogger olduktan sonra öğrendiğim bu nefis lezzet, inanın hayran kalınası bir lezzet , birden akşam akşam canım istedi sonra fark ettim ki ben bundan yaklaşık iki ay önce bu tarifi yapmış fakat tarifini girmemişim, tarifi sevgili Nursevince Lezzetler'den aldım, hatta ilk sorduğum anda sanıyordum ki çok koyu kıvamlı bir tahinin olmalı, meğer öyle bir tahin yokmuş , tahini koyulaştıran limon muş, bunu yapınca anlıyorsunuz, o akışkan tahinden geriye eser kalmıyor limon ile sarmaş dolaş olunca, birde araya sarımsağın lezzeti eklenince tadına doymak mümkün değil :) neyse geliyorum hemen tarife fazla uzatacak değilim ama siz seviyorsanız tahini , limonu sarımsağı, hepsi birleşince bir nefis oluyor mutlak deneyin bu tadı,
Bu arada bu nefis meze tariflerime de göz atın..
antalya-hibesi
Hibeş Nasıl Yapılır?
Hibeş Yapımı İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 1 Su bardağı tahin
  • 2-3 diş sarımsak
  • 4 adet limonun suyu
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 tatlı kaşığı kımızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • yarın su bardağında su
  • kıvamını ayarlamak için zeytinyağı (zeytinyağı sıvılaştırmak için kullanılıyor)
Antalya Hibeşi Nasıl Yapılır ?
Hibeş Tarifi
  • Geniş bir kaseye tahini koyup , üzerine suyu ekleyin, mikser yardımıyla çırpın, 
  • sarımsağın kabuklarını soyup ince olarak rendeleyin veya ezin , tahine ekleyin , 
  • Ardından baharatları ekleyip mikser ile çırpmaya devam edin,
  • En son limon suyunu azar azar ekleyin , limon suyu ekledikçe tahin iyice koyulaşacaktır, 
  • Çok koyu olduğunu düşünüyorsanız bir parça zeytin yağı ekleyerek hafif sıvılaştırarak kıvamını ayarlayabilirsiniz,
  • Hibeşi servis edeceğiniz kaba alarak maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Tarifin Aslı İçin TIKLAYIN
Afiyet Olsun , 
hibeş
Hibeş Tarifi
Hibeş Yapımı 
Hibeş Yapılışı
Tahinli Hibeş Tarifi

Yorumlar

  1. Ellerinize sağlık.Tahinli mezeleri çok severim. Sevgilerimle

    YanıtlayınSil
  2. Ellerine sağlık duydum ama hiç yemedim

    YanıtlayınSil
  3. Şeniz hanım teşekkür ediyorum :) sevgiler

    YanıtlayınSil
  4. Ayşe yapımı çok kolay tadı nefis, balık veya köfte sofralarına yakışacak hoş bir meze denemeni tavsiye ederim :) sevgiler

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Kumkuat Reçeli - Kamkat Receli - Kumkat -

Kumkuat Reçeli Nasıl Yapılır ? Kamkat Reçeli Tarifi Kumquat Reçeli Kumquat Reçeli Merhaba ; Bu güzel reçeli geçen hafta tanıştığım Bodrum'da Turgut reiste yaşan blogger olan Oya abla 'nın hediyesi Oya abla o kadar sıcak ve samimi biri ki anlatamam; ayrıca o kadar güzel pastalar yapıyor inanamazsınız hatta bir kaç pasta resmini de paylaşmadan geçmek istemiyorum, eğer Bodrum 'daysanız ve özel bir gün için pastaya ihtiyacınız varsa mutlaka onunla iletişime geçin o güzel pastaları tatma imkanını bulup görsel bir şölen yaşayacağınıza eminim

Tencerede Hamsi Bugulama Tarifi - Hamsi Bugulama

Hamsi Buğulama Tarifi Tencerede Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır? Hamsi Buğulama Hamsi Buğulama tarifi Merhaba; Kışın kralı başımızın tacı hamsi havaların soğumasıyla beraber tatlanıyor, hele bir de kulağına kar suyu kaçtı mı tadına doyum olmaz , bende kayın validemin bu tarifini denedim , ama biraz ekleme yaptım sonuç yine onun ellerinden çıkan hamsi kadar olmasa da nefisti , tava dışında yani kızartma yapmadan birde böyle denemeli ki besin değerleri düşmeden tüketmek gerek hamsiyi mutlaka deneyin derim,