Ana içeriğe atla

Hibes Tarifi-Hibes Nasil Yapilir?

Antalya'ya Özgü Hibeş Tarifi
Hibeş Nasıl Yapılır?
Hibeş Tarifi
hibes-yapimi
Hibeş Tarifi
Antalya'da yaşadığım süre boyunca hiç bilmediğim hibeş , blogger olduktan sonra öğrendiğim bu nefis lezzet, inanın hayran kalınası bir lezzet , birden akşam akşam canım istedi sonra fark ettim ki ben bundan yaklaşık iki ay önce bu tarifi yapmış fakat tarifini girmemişim, tarifi sevgili Nursevince Lezzetler'den aldım, hatta ilk sorduğum anda sanıyordum ki çok koyu kıvamlı bir tahinin olmalı, meğer öyle bir tahin yokmuş , tahini koyulaştıran limon muş, bunu yapınca anlıyorsunuz, o akışkan tahinden geriye eser kalmıyor limon ile sarmaş dolaş olunca, birde araya sarımsağın lezzeti eklenince tadına doymak mümkün değil :) neyse geliyorum hemen tarife fazla uzatacak değilim ama siz seviyorsanız tahini , limonu sarımsağı, hepsi birleşince bir nefis oluyor mutlak deneyin bu tadı,
Bu arada bu nefis meze tariflerime de göz atın..
antalya-hibesi
Hibeş Nasıl Yapılır?
Hibeş Yapımı İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 1 Su bardağı tahin
  • 2-3 diş sarımsak
  • 4 adet limonun suyu
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 tatlı kaşığı kımızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • yarın su bardağında su
  • kıvamını ayarlamak için zeytinyağı (zeytinyağı sıvılaştırmak için kullanılıyor)
Antalya Hibeşi Nasıl Yapılır ?
Hibeş Tarifi
  • Geniş bir kaseye tahini koyup , üzerine suyu ekleyin, mikser yardımıyla çırpın, 
  • sarımsağın kabuklarını soyup ince olarak rendeleyin veya ezin , tahine ekleyin , 
  • Ardından baharatları ekleyip mikser ile çırpmaya devam edin,
  • En son limon suyunu azar azar ekleyin , limon suyu ekledikçe tahin iyice koyulaşacaktır, 
  • Çok koyu olduğunu düşünüyorsanız bir parça zeytin yağı ekleyerek hafif sıvılaştırarak kıvamını ayarlayabilirsiniz,
  • Hibeşi servis edeceğiniz kaba alarak maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Tarifin Aslı İçin TIKLAYIN
Afiyet Olsun , 
hibeş
Hibeş Tarifi
Hibeş Yapımı 
Hibeş Yapılışı
Tahinli Hibeş Tarifi

Yorumlar

  1. Ellerinize sağlık.Tahinli mezeleri çok severim. Sevgilerimle

    YanıtlayınSil
  2. Ellerine sağlık duydum ama hiç yemedim

    YanıtlayınSil
  3. Şeniz hanım teşekkür ediyorum :) sevgiler

    YanıtlayınSil
  4. Ayşe yapımı çok kolay tadı nefis, balık veya köfte sofralarına yakışacak hoş bir meze denemeni tavsiye ederim :) sevgiler

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...