Hibes Tarifi-Hibes Nasil Yapilir?

Antalya'ya Özgü Hibeş Tarifi
Hibeş Nasıl Yapılır?
Hibeş Tarifi

Hibeş Tarifi

Antalya'da yaşadığım süre boyunca hiç bilmediğim hibeş , blogger olduktan sonra öğrendiğim bu nefis lezzet, inanın hayran kalınası bir lezzet , birden akşam akşam canım istedi sonra fark ettim ki ben bundan yaklaşık iki ay önce bu tarifi yapmış fakat tarifini girmemişim, tarifi sevgili Nursevince Lezzetler'den aldım, hatta ilk sorduğum anda sanıyordum ki çok koyu kıvamlı bir tahinin olmalı, meğer öyle bir tahin yokmuş , tahini koyulaştıran limon muş, bunu yapınca anlıyorsunuz, o akışkan tahinden geriye eser kalmıyor limon ile sarmaş dolaş olunca, birde araya sarımsağın lezzeti eklenince tadına doymak mümkün değil :) neyse geliyorum hemen tarife fazla uzatacak değilim ama siz seviyorsanız tahini , limonu sarımsağı, hepsi birleşince bir nefis oluyor mutlak deneyin bu tadı,
Bu arada bu nefis meze tariflerime de göz atın..

• En Güzel Meze Tarifleri TIKLAYIN
• Davet Sofralarına Özel Meze Tarifleri TIKLAYIN
• Tahinli Antalya Piyazı Tarifi TIKLAYIN
• Tahinli Kek Tarifi TIKLAYIN
• Tahinli kuru baklava Tarifi TIKLAYIN
• Tahinli Soğan Salatası Tarifi TIKLAYIN 

Hibeş Nasıl Yapılır?

Hibeş Yapımı İçin Gerekli Malzemeler ;

• 1 Su bardağı tahin
• 2-3 diş sarımsak
• 4 adet limonun suyu
• 2 tatlı kaşığı kimyon
• 2 tatlı kaşığı kımızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• yarın su bardağında su
• kıvamını ayarlamak için zeytinyağı (zeytinyağı sıvılaştırmak için kullanılıyor)

Antalya Hibeşi Nasıl Yapılır ?

Hibeş Tarifi

• Geniş bir kaseye tahini koyup , üzerine suyu ekleyin, mikser yardımıyla çırpın, 
• sarımsağın kabuklarını soyup ince olarak rendeleyin veya ezin , tahine ekleyin , 
• Ardından baharatları ekleyip mikser ile çırpmaya devam edin,
• En son limon suyunu azar azar ekleyin , limon suyu ekledikçe tahin iyice koyulaşacaktır, 
• Çok koyu olduğunu düşünüyorsanız bir parça zeytin yağı ekleyerek hafif sıvılaştırarak kıvamını ayarlayabilirsiniz,
• Hibeşi servis edeceğiniz kaba alarak maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Tarifin Aslı İçin TIKLAYIN

Afiyet Olsun , 

Hibeş Tarifi

Hibeş Yapımı 

Hibeş Yapılışı

Tahinli Hibeş Tarifi