Ana içeriğe atla

Hibes Tarifi-Hibes Nasil Yapilir?

Antalya'ya Özgü Hibeş Tarifi
Hibeş Nasıl Yapılır?
Hibeş Tarifi
hibes-yapimi
Hibeş Tarifi
Antalya'da yaşadığım süre boyunca hiç bilmediğim hibeş , blogger olduktan sonra öğrendiğim bu nefis lezzet, inanın hayran kalınası bir lezzet , birden akşam akşam canım istedi sonra fark ettim ki ben bundan yaklaşık iki ay önce bu tarifi yapmış fakat tarifini girmemişim, tarifi sevgili Nursevince Lezzetler'den aldım, hatta ilk sorduğum anda sanıyordum ki çok koyu kıvamlı bir tahinin olmalı, meğer öyle bir tahin yokmuş , tahini koyulaştıran limon muş, bunu yapınca anlıyorsunuz, o akışkan tahinden geriye eser kalmıyor limon ile sarmaş dolaş olunca, birde araya sarımsağın lezzeti eklenince tadına doymak mümkün değil :) neyse geliyorum hemen tarife fazla uzatacak değilim ama siz seviyorsanız tahini , limonu sarımsağı, hepsi birleşince bir nefis oluyor mutlak deneyin bu tadı,
Bu arada bu nefis meze tariflerime de göz atın..
antalya-hibesi
Hibeş Nasıl Yapılır?
Hibeş Yapımı İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 1 Su bardağı tahin
  • 2-3 diş sarımsak
  • 4 adet limonun suyu
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 tatlı kaşığı kımızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • yarın su bardağında su
  • kıvamını ayarlamak için zeytinyağı (zeytinyağı sıvılaştırmak için kullanılıyor)
Antalya Hibeşi Nasıl Yapılır ?
Hibeş Tarifi
  • Geniş bir kaseye tahini koyup , üzerine suyu ekleyin, mikser yardımıyla çırpın, 
  • sarımsağın kabuklarını soyup ince olarak rendeleyin veya ezin , tahine ekleyin , 
  • Ardından baharatları ekleyip mikser ile çırpmaya devam edin,
  • En son limon suyunu azar azar ekleyin , limon suyu ekledikçe tahin iyice koyulaşacaktır, 
  • Çok koyu olduğunu düşünüyorsanız bir parça zeytin yağı ekleyerek hafif sıvılaştırarak kıvamını ayarlayabilirsiniz,
  • Hibeşi servis edeceğiniz kaba alarak maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Tarifin Aslı İçin TIKLAYIN
Afiyet Olsun , 
hibeş
Hibeş Tarifi
Hibeş Yapımı 
Hibeş Yapılışı
Tahinli Hibeş Tarifi

Yorumlar

  1. Ellerinize sağlık.Tahinli mezeleri çok severim. Sevgilerimle

    YanıtlayınSil
  2. Ellerine sağlık duydum ama hiç yemedim

    YanıtlayınSil
  3. Şeniz hanım teşekkür ediyorum :) sevgiler

    YanıtlayınSil
  4. Ayşe yapımı çok kolay tadı nefis, balık veya köfte sofralarına yakışacak hoş bir meze denemeni tavsiye ederim :) sevgiler

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Börek Hazır Yufkada Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Çıtır Börek Tarifi Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)

Kıslık Domates Sosu İle Domates Çorbası Tarifi

Kışlık Domates Sosundan Kolay Domates Çorbası Domates Çorbası Tarifi  Domates Çorbası Nasıl Yapılır ? Domates Çorbası Tarifi  Merhaba ; Bu çorba tarifini neden şimdiye kadar denemedim diye hayıflandım doğrusu , inanılmaz lezzet dolu oldu, daha önce düşünmüştüm domates suyu kullanmadan yani sadece kışlık domates sosuyla domates çorbası nasıl olur acaba dedim ve yaptım çokta güzel oldu , tavsiye ederim mutlaka deneyin,