Ana içeriğe atla

Nar Reçeli - Nar Reçeli Tarifi

Nar Reçeli 
Nar Reçeli Tarifi
Nar Reçeli Nasıl Yapılır ?
nar-receli-nasil-yapilir
Nar Reçeli Tarifi
Nar reçeli tariflerini görünce eh hadi bende yapayım dedim farklı tariflerden yararlanarak reçelimi yaptım ve gerçekten çok leziz bir reçel oldu özellikle kaymakla gidebilecek türden tatlılı ekşili bir reçel..
 Antalya dan döndük yine Bodrumdayız... Antalya da sıcak havayı arkamıza bırakıp... cebimde tarifler... sırtımda geçirmiş olduğum 1 haftanın yorgunluğu , kızımda hafif soğuk algınlığı ile DÖNDÜK :)
bu güzel 1 hafta için çok ama çok mutlu olduk ... yine gidebilmenin umuduyla o günü bekliyoruz...dönüş bizim için uzun bir yolculuk oldu kar nedeniyle yolumuzu epey uzattık ve sahilden geldik ama uzun olsa da çok eğlenceli ve güzelliklerle dolu doğa ile iç içe bir yolculuk oldu güzergahımız Antalya, Kemer, Kumluca, Finike, Kale, Demre , Kaş, Kalkan, Göcek , Ortaca, Ula, Muğla, Yatağan , Milas Ve Bodrum şeklinde uzun 8 saati aşkın süren bir yolculuk yaptık :) yolculuğu bir kenara bırakıp Antalya da Annemle yapmış olduğumuz tariflere geçelim baya bir tarifim var :) zaman zaman ekleyeceğim ...

  • Ayva reçeli tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Elmalı ayvalı crumble tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kumkuat Reçeli tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Mandalina Reçeli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kivi tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Çilek Reçeli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Nar Reçeli İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 2 kilo Nar 
  • 1 kilo toz şeker
  • 1 limon suyu
  • 1 veya 2 narın taneler
Nar Reçeli Nasıl Yapılır ?
Nar Reçeli Tarifi
  • Narların 1 tanesini ayırıp geriye kalanları ayıklayın suyunu sıkıyoruz (Ayıklamak için soldakini suyunu çıkarmak için tel süzgeci kullandım :) suyunu elime doktor eldiveni takıp elimle sıktım bu mucizevi aletler ile neredeyse hiç etraf batmadan tertemiz işin içinden çıktım ama mutlaka önlük takın giysiniz batmasın )
Soldaki hayatı kolaylaştıran pratik aletlerden nar ayıklayıcı , sağdaki sıkmak için kullandığım tel süzgeç
  • Geniş ve derin bir tencereye nar suyunu ve şekeri ilave edip kaynatın ara ara karıştırıp üzerine biriken köpükleri alın ben almadım reçel biraz köpüklü oluyor :) taşmaması için mutlaka derin bir tencere olmalı kaynama noktasına gelince altını kısıp kaynatmaya devam edin (veya kaynama noktasına gelir gelmez körüklenmemesi için 1 çay kaşığı tereyağ eklerseniz köpürmediğini göreceksiniz)
  • pişmeye yakın daha önce ayırdığınız ve ayıkladığınız 1 adet narın tanelerini ekleyip 20 dk kadar daha kaynatın 
  • kaynattığınız reçelin olduğunu anlamak için koyulaşmasını beklemeyin çünkü soğuyunca koyu bir kıvam alıyor. buna çok dikkat edin,
  • Ateşten almaya yakın ortalama 10 dk önce limon suyunu ekleyip kaynatmaya devam edin
  • reçelin olduğunu anlamak için yöntemi ben uygulamadım göz kararı belirledim uygun kıvamı yakaladım ama siz bunu deneyebilirsiniz..
'' Reçelin kıvamının tutup tutmadığını anlamak için buzluğa koyduğunuz tabağın üzerine reçel bitmeye yakın bir kaşık reçeli üzerine damlatın. Çok az bekledikten sonra tabağı eğin. Eğer su gibi akıyorsa pişirmeye devam. Yapışkan bir kıvam alıp akışkanlığını kaybetmeye başladıysa da reçel iniz oldu demektir. Reçelin renginin çok fazla kararmasına izin vermeyin, soğudukça da biraz katıl-aşacaktır.''
  •  Reçeli sıcak sıcak bir kavanoza koyup kullanılmamış bir kavanoz kapağıyla kapatıp kavanozu ters çevirip 1 gün bekletin kapağının akıtıp akıtmadığını anlamak için böyle bir uygulama yapıyoruz daha sonra serin ve ışık göremeyen bir yerde kullanana kadar saklayabilirsiniz. 
nar-receli-tarifi
Nar Reçeli Tarifi
Afiyet olsun
Nar Reçeli Tarifi
Nar Reçeli Nasıl Yapılır ?

Yorumlar

  1. ellerine sağlık
    tam antioksidan
    ellerine sağlık
    :))))

    YanıtlayınSil
  2. daha once hic yemedigim bi recel

    YanıtlayınSil
  3. nice pics!!! enjoyed your blog...

    visit my blog...

    http://voguelyvan.blogspot.com/

    kisses!!!

    YanıtlayınSil
  4. dear dina
    Thank you for visiting my blog,
    your blog is very beautiful, very fun
    pictures are very beautiful, filled with beautiful clothes and jewelry
    welcome back
    kisses

    YanıtlayınSil
  5. Hep merak etmişimdir nar reçelini. Deneyeceğim artık inşallah. Nefis görünüyor canım, ellerine sağlık. Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  6. Teşekkürler elifcim :) biraz zahmetlide olsa yaptığına deyiyor mutlaka denemelisin :) şimdiden afiyet olsun..

    YanıtlayınSil
  7. Çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  8. Ellerinize sağlık,bende mutlaka deneyeceğim.

    YanıtlayınSil
  9. Datca'dan alip geldigim Nar'lari sizin tarifle deneyecegim ellerinize saglik

    YanıtlayınSil
  10. Datca'dan donerken aldigim Nar'larla sizin tarifi bulusturacagim ellerinize saglik

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi  Magnolia Pudding Magnolia Şeftali Magnolia Tarifi  Merhaba ; Magnolia Pudding' in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum, bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye Nobu Bodrum Palmarina Nobu Japon Restaurant Nobu Bodrum Türkiye Merhaba ; Nefis bir Pazar günü diliyorum.. Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ; Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...