Bu Blogda Ara

Hardal Soslu Rokalı Patates (Meze)

Hardallı Roka Salatası 
Yeni bir meze çeşidi türettim gerçekten çok beğendim özellikle ızgara tavuk ve balık ile birlikte çok yakışıyor sizde denemek isterseniz buyurun tarife;

Rokalı Patates Malzemeleri ;
  • yarım demet roka
  • 2 adet patates
  • 5-6 dal maydanoz
  • 2 dal demet otu
  • 3 tatlı kaşığı hardal
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 veya 2 diş sarımsak 
  • zeytinyağı, limon, azıcık nar ekşisi dilerseniz sirke
  • nane, pul biber,tuz
  • az çiçek yağı
Hardallı Patatesli Roka Salatası Tarifi
  • Patatesleri yıkayıp soyup küp küp doğrayın az çiçek yağında kızartın
  • diğer tarafta roka, maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince ince kesip zeytinyağı, sarımsak, limon,sirke ve nar ekşisi ile harmanlayıp karıştıralım
  • derince bir kasenin içine hardalı ve yoğurdu karıştırıp birbirine tamamen karışmasını sağlayalım 
  • kup kup kızarttığımız patatesleri yeşilliklerin üzerine döküp onun üzerine de hardallı sosu koyup üzerine pul biber ve nane serpelim.
Izgara tavuk veya balık ile afiyetle tüketebilirsiniz.
Hardallı rokalı patates salatası - mezesi 
patatesli roka salatası

Afiyet olsun,

Yorumlar

  1. Nefis görünüyor gerçekten. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  2. HOŞ PIRATİK
    PATETESİ KİM
    SEVMEZ
    ELLERİNE SAĞLIK
    CANIM
    :))))

    YanıtlayınSil
  3. güzel bir mezeye benziyor zaten patatesli her yemeği severim ama hardalla pek barışamadım nedense.,ellerine sağlık canım..
    iyi haftalar...

    YanıtlayınSil
  4. ellerine saglik güzel bir meze olmus :-)))

    YanıtlayınSil
  5. Pratik farklı ve çok lezzetli görünüyor.Ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.