Hardal Soslu Rokalı Patates (Meze)

Hardallı Roka Salatası 

Yeni bir meze çeşidi türettim gerçekten çok beğendim özellikle ızgara tavuk ve balık ile birlikte çok yakışıyor sizde denemek isterseniz buyurun tarife;

Rokalı Patates Malzemeleri ;

  • yarım demet roka
  • 2 adet patates
  • 5-6 dal maydanoz
  • 2 dal demet otu
  • 3 tatlı kaşığı hardal
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 veya 2 diş sarımsak
  • zeytinyağı, limon, azıcık nar ekşisi dilerseniz sirke
  • nane, pul biber,tuz
  • az çiçek yağı

Sponsorlar

Hardallı Patatesli Roka Salatası Tarifi

  • Patatesleri yıkayıp soyup küp küp doğrayın az çiçek yağında kızartın
  • diğer tarafta roka, maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince ince kesip zeytinyağı, sarımsak, limon,sirke ve nar ekşisi ile harmanlayıp karıştıralım
  • derince bir kasenin içine hardalı ve yoğurdu karıştırıp birbirine tamamen karışmasını sağlayalım
  • kup kup kızarttığımız patatesleri yeşilliklerin üzerine döküp onun üzerine de hardallı sosu koyup üzerine pul biber ve nane serpelim.

Izgara tavuk veya balık ile afiyetle tüketebilirsiniz.
Hardallı rokalı patates salatası – mezesi 

patatesli roka salatası



Afiyet olsun,



6 Comments on Hardal Soslu Rokalı Patates (Meze)

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*