Ana içeriğe atla

İncirli Tatlı (Şerbetli Tatlı)

İncili Kek
şerbetli Tatlı Nasıl Yapılır


İncirli Tatlı Malzemeleri ;
İncirli Kek Hamur Malzemeleri;
  • 6 - 7 adet kuru incir
  • 2 avuç kuru üzüm (tarifin aslında kayısı konuluyor olmadığı için ben kuru üzüm kullandım)
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker 
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket vanilya 
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • Arzu ederseniz biraz tarçın
İncirli Kek Şerbeti Malzemeleri; (sıcak keke)
  • 3 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı nescafe
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
İncirli Şerbetli Kek Üzerine Sürülecek Muhallebi
  • 2.5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta (mısır nişastası kullandım)
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket kremşanti

Şerbetli İncirli Tatlı Nasıl Yapılır 
  • İncir ve kayısı yumuşaması için suya konulur küp küp doğranır 
  • Yumurta ve şekerler köpük köpük olana kadar mikserle çırpılır.
  • Vanilya ve yoğurt eklenir çırpılır, irmik , un, kabartma tozu, eklenir. 
  • ardından incir ve kayısıda eklenip kaşıkla karıştırılır.
  • yumuşak olmayan bir hamur elde edilir , margarin ile yağlanan dikdörtgen bir borcama kaşık ile yayılır
  • 160 C°  pembeleşinceye kadar pişirilir, hamur kolay piştiğinden sık sık kontrol edilmeli içinin piştiğini anlamak için kürdanla kontrol edilir.
  • başka bir kaseye soğuk su nescafe ve şeker karıştırılarak eritilip soğuk şerbeti hazırlanır
  • Sıcak kek gelişi güzel kürdan batırılarak delinir ve sıcak kekin üzerine soğuk şerbet dökülür.Eğer şerbetin yeterli gelirse hepsini kullanmayın. kullanacağınız kabın genişliğine göre miktar değişebilir
  • keki soğumaya bırakın, 
  • diğer yandan süt un nişasta süte iyice yedirilir şekerde eklenerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılır kaynayınca tereyağ eklenir ılınması beklenir, kremşanti eklenerek çırpılır soğuyan kekin üzerine sürülür, 2-3 saat buzdolabında dinlendirilir
  •  dinlendirilen kek dilim dilim kesilerek üzerine hindistan cevizi veya tarçın serpilerek servis edilir.
İncirli Kek, İncirli Tatlı Nasıl Yapılır
Afiyet Olsun,


Yorumlar

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Kumkuat Reçeli - Kamkat Receli - Kumkat -

Kumkuat Reçeli Nasıl Yapılır ? Kamkat Reçeli Tarifi Kumquat Reçeli Kumquat Reçeli Merhaba ; Bu güzel reçeli geçen hafta tanıştığım Bodrum'da Turgut reiste yaşan blogger olan Oya abla 'nın hediyesi Oya abla o kadar sıcak ve samimi biri ki anlatamam; ayrıca o kadar güzel pastalar yapıyor inanamazsınız hatta bir kaç pasta resmini de paylaşmadan geçmek istemiyorum, eğer Bodrum 'daysanız ve özel bir gün için pastaya ihtiyacınız varsa mutlaka onunla iletişime geçin o güzel pastaları tatma imkanını bulup görsel bir şölen yaşayacağınıza eminim

Tencerede Hamsi Bugulama Tarifi - Hamsi Bugulama

Hamsi Buğulama Tarifi Tencerede Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır? Hamsi Buğulama Hamsi Buğulama tarifi Merhaba; Kışın kralı başımızın tacı hamsi havaların soğumasıyla beraber tatlanıyor, hele bir de kulağına kar suyu kaçtı mı tadına doyum olmaz , bende kayın validemin bu tarifini denedim , ama biraz ekleme yaptım sonuç yine onun ellerinden çıkan hamsi kadar olmasa da nefisti , tava dışında yani kızartma yapmadan birde böyle denemeli ki besin değerleri düşmeden tüketmek gerek hamsiyi mutlaka deneyin derim,