Ana içeriğe atla

Mutluluktan Ağlayan Kek (Pasta)


Nezamandır çok merak ediyordum sonunda denemeye karar verdim :) ama benim pastam o kadar çok mutlu olduki sevinçten ağladı. gözyaşları sel olmadı ama yinede kayda değer bir iki damla vardı ortada :)
işin geyiği bir yana lezziz bir pasta oldu biraz zor gibi görünsede uygulamaya gelince okadar zor değil bu pastayı yedikten sonra içine fındık çok yakışacağını düşündüm,, bir dahakine fındıklı yapacağım
denemek isterseniz tarifi hemen aşağıda mevcut :)

  • Bisküvili hafif tatlı tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Piyano Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Unsuz Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Tava keki tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Zebra kek tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Ağlayan Pasta Malzemeleri:
Kek malzemesi
    • 3 yumurta (oda sıcaklığında)
    • 1,5 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı süt
    • 1/2 su bardağı sıvı yağ,
    • 4 yemek kaşığı kakao
    • 2,5 su bardağı un
    • 1 kabartma tozu
    • 1 vanilya
    • tepsiyi yağlamak için margarin 
    • keki piştikten sonra ıslatmak için 1 bardak süt
    • 1 paket kremşanti (1,5 çay bardağı süt)

    Çikolata sosu için:
    • 2 çay bardağı süt
    • 3/4 çay bardağı tozşeker
    • 1 tatlı kaşığı nişasta
    • 1 çorba kaşığı kakao
    • 200 gr çikolata
    YAPILIŞI;
    • Yumurta derin bir kapta şeker ile köpük köpük olana kadar çırpılır,
    • 1 su b. süt , 1/2 su b. sıvı yağ ve kakao eklenip karıştırılır.
    • Un, kabartma tozu, vanilya elenerek malzemeye karıştırılır.
    • Margarin ile yağlanan büyük boy yuvarlak borcama dökülür.
    • Önceden ısıtılmış 160 C° fırında pişirilir, piştiğini kontrol etmek için kürdan ile kontarol edilir.
    • kek pişip ılıkken her tarafı kürdanla (dibine kadar) delinir.
    • 1 bardak süt eşit miktarda ılık kekin üzerine kaşık yardımıyla sürülür
    • Kek soğumaya bırakılır 
    • bu arada çikolatalı sos hazırlamak için süt ve şeker kaynatılır bir başka kapata az süte nişasta ve kakao eritilerek karıştırılır kaynayan sütün içerisine eklenir , çikolatalar kırılıp erimesi sağlanarak karıştırılır, piştikten sonra soğutulur,
    • 1 paket krem şanti tarifine göre hazırlanıp iyice soğuyan kekin üzerine sürülür, onun üzerine çikolata sosu dökülür, 1-2 saat buzdolabında bekletilir
    • Servis edilirken kare kare dilimlenir üzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz.

     Afiyet olsun

        Yorumlar

        1. mutluluktan ağlıyor olması çok güzel:)
          ellerine sağlık canım..

          YanıtlayınSil
        2. oğlumun en sevdiği pastalardan birisi:) gerçekten yapımı kolay bir pasta ellerine emeklerine sağlık...

          YanıtlayınSil
        3. Mmmm nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık, sevgiler...

          YanıtlayınSil

        Yorum Gönderme

        ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
        Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

        Bu blogdaki popüler yayınlar

        Tencerede Hamsi Bugulama Tarifi - Hamsi Bugulama

        Hamsi Buğulama Tarifi Tencerede Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır? Hamsi Buğulama Hamsi Buğulama tarifi Merhaba; Kışın kralı başımızın tacı hamsi havaların soğumasıyla beraber tatlanıyor, hele bir de kulağına kar suyu kaçtı mı tadına doyum olmaz , bende kayın validemin bu tarifini denedim , ama biraz ekleme yaptım sonuç yine onun ellerinden çıkan hamsi kadar olmasa da nefisti , tava dışında yani kızartma yapmadan birde böyle denemeli ki besin değerleri düşmeden tüketmek gerek hamsiyi mutlaka deneyin derim,

        Kumkuat Reçeli - Kamkat Receli - Kumkat -

        Kumkuat Reçeli Nasıl Yapılır ? Kamkat Reçeli Tarifi Kumquat Reçeli Kumquat Reçeli Merhaba ; Bu güzel reçeli geçen hafta tanıştığım Bodrum'da Turgut reiste yaşan blogger olan Oya abla 'nın hediyesi Oya abla o kadar sıcak ve samimi biri ki anlatamam; ayrıca o kadar güzel pastalar yapıyor inanamazsınız hatta bir kaç pasta resmini de paylaşmadan geçmek istemiyorum, eğer Bodrum 'daysanız ve özel bir gün için pastaya ihtiyacınız varsa mutlaka onunla iletişime geçin o güzel pastaları tatma imkanını bulup görsel bir şölen yaşayacağınıza eminim

        Yilbasi İcin Kolay Tatli Tarifleri

        Yılbaşı Sofrasına Kolay Tatlı Tarifleri Yeni Yıl Sofralarına Tatlı Tarifleri Kolay Tatlı Tarifleri  Kolay Tatlı Tarifleri Merhaba ; Bu güzel tatlı tariflerinden seçip yaparak yeni yıl sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz , Bu tariflerin geneli kolay ve lezzetli olup , özellikle yapım aşamaları çok sürmeyen tatlıları sizinle paylaşmak niyetindeyim umarım beğenirsiniz. YILBAŞI İÇİN YEMEK TARİFLERİNE TIKLAYIN