Pramit Kek

Pramit Pasta Tarifi
Pramit Pasta Nasıl Yapılır ?
Pramit Kek Tarifi 
Yine arşivimden harika bir tarif…


Pramik Pasta İçin Gerekli Malzemeler 
Kek hamuru için:

  • 75 gram tereyağı 
  • 75 gram un ( 3/5 su
    bardağı)  
  • 75 gram toz şeker(beş çorba kaşığı) 
  • 2 adet yumurta 

 Yağlı krema malzemeleri: 

  • 2 çorba
    kaşığı margarin 
  • 1 tatlı kaşığı kakao 
  • 1 tatlı kaşığı su 
  • 1 tatlı kaşığı şeker 

Ganaj için:

  • 85 gram  bitter çikolata 
  • 85 gram krem şanti

Pramit Pasta Tarifi
Pramit Kek Nasıl Yapılır ?

  • Keki hazırlamak için yumuşak margarine şekeri yumurtayı unu
    ekleyip çırpın.
  • yağlı kağıt serili fırın tepsisine bir santim
    kalınlığında yayın 
  • önceden ısınmış 180 derecede pişirin.
  • Krema için bir kapta
    margarinle kakaoyu ezerek birbirine yedirin şekeri suyu katıp iyice
    biribirine yedirin.
  • eritilmiş çikolataya krem şanti katıp çırpın yağlı
    kremayı da ekleyip karıştırın kenarı alın
  • pişen hamuru 10 cm’lik 8 cm lik
    6 cm lik 4 cm lik 2cm lik 1 cm lik boydan kesin 
  • 10 cm lik kekin üzerine
    krema sürün 8cm ligi yerleştirin tekrar krema sürün diyenlerini böyle
    dizerek piramit şekli verin 
  • en üstede krema sürerek kakao eleyin bir gün
    bekletip servis yapın. 

Not kekin hamurunu dilerseniz çift renklide yapabilirsiniz pişirmeden önce hamurun bir kısmını ayırıp kakao ile renklendirebilirsiniz, ben kekin bir kısmını kakaolu yaptığım için üstüne beyaz krema sürdüm dilediğiniz gibi renkler ile oynayabilirsiniz … tarifin aslını paylaştım..

AFİYET OLSUN



3 Comments on Pramit Kek

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*