Ana içeriğe atla

Coco Star Kurabiye Tarifi

Coco star kurabiye tarifi
Coco Star Kurabiye Nasıl Yapılır
cocostar kurabiye tarifi
Coco Star Kurabiye 
Merhaba; Çayın yanına tatlı bir atıştırmalık isterseniz ideal bir lezzet biz bayılarak tadına baktık. Eminim ki siz de bayılacaksınız sözü çok uzatmadan tarifimi vermek istiyorum.

Coco star kurabiye için Malzemeler;
  • 125 gr hamur işi margarin
  • 1 su bardağından 2 parmak az toz şeker
  • 2 adet yumurta birinin akını ayırın iç malzemesi için kullanılacak
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • alabildiği kadar un (Yaklaşık 2.5 su bardağı kadar bu benim göz kararımdı o nedenle azar azar ekleyerek kıvamına siz karar verin yapım aşamasında ölçemedim)
Coco star Kurabiye Tarifi
Coco star kurabiye İç Malzemesi 
  • Ayırdığımız yumurta akı
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1/2 su bardağı toz şeker
Coco star kurabiyesi Üzeri için ;
  • dr. oetker Glazür Bitter http://www.droetker.com.tr/dr.oetker-urunler/105/dekor-serisi/glazur-bitter.aspx
coco star kurabiye
Coco Star
Coco Star Kurabiyenin Yapılışı;
Coco Star Kurabiye Tarifi
  • Yumurta, margarin, toz şekeri , kakaoyu ve vanilyayı derince bir kasede mikser yardımıyla çırpın (Pudra şekeri kullanıyorsanız gerek yok)
  • Ben bu aşamada çok az süt ekledim yarım çay bardağından az süt (Şekerin erimesi için) pudra şekeri kullanıyorsanız gerek yok
  • Azar azar un ekleyerek yarım paket kabartma tozunu da ekleyin yoğurun hafif yapışkan bir hamur elde edeceksiniz.
  • Hamuru içini hazırlayana kadar dinlendirin, içi için öncelikle yumurta akını mikserle çırpın içine şekeri ekleyip çırpmaya devam edin en son hindistan cevizini ekleyin
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın daire şeklinde avucunuzun içinde açın çok ince olmasın yuvarlarken deliniyor.
  • Açtığınız hamurun içine hindistan cevizi harcını koyup kenarlarını birleştirerek yuvarlayın bu aşamada delmemeye dikkat edin
  • birleşim yeri aşağıya gelecek şekilde yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin
coco star
Coco Star Kurabiye 
  • Kalan tüm hamura aynı işlemi uygulayın benim hamurum dan 20 adet kadar çıktı
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 10 - 15 dk kadar pişirin
  • Piştikten sonra soğuması için bırakın bu arada glazür'ü ısttığınız suda eriyene kadar bekletin 
  • Eriyen poşeti sudan çıkarıp hafif kıvam alması için bekletin hemen yaparsanız çok cıvık oluyor şekil veremiyorsunuz.
  • poşetin kenarını kesin ama küçük bir delik olsun soğuyan kurabiyelerinizin üzerine şekil vererek sıkın.
  • Çikolata katılaşınca servise hazır yanına siyah çay, meyve veya kahve ile servis edebilirsiniz
Not ; içine konulan şeker ve margarin miktarı azaltılmıştır.



Afiyet olsun
Coco star kurabiye nasıl yapılır
Coco Star Kurabiye Tarifi
Sevimin Aşkanası
Coco Star

Yorumlar

  1. Çok severek yerim kurabiye canavarı ben. olsada yesem:) ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  2. bu kurabiyeler tamda ağzıma layık olmuş :))
    canım ellerine sağlık...

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...