Catlak Kurabiye

Çatlak Kurabiye Tarifi 
Çatlak Kurabiye Hamuru
Çatlak Kurabiye Nasıl Yapılır

kakaolu çatlak kurabiye
Çatlak Kurabiye Tarifi 

Merhaba ;
   Çatlak kurabiye tarifini kızımın arkadaşının annesi ve benimde arkadaşım Cemile yapmış tarif nefis olmuş bende çok beğendim ve göndermiş olduğu fotoğraflar ve bu güzel lezzet için tarifini sizlere ulaştırmak istedim, Değerli arkadaşım Cemileye çok ama çok teşekkür ediyorum, nasipse yakında ona da bir blog açacağız çünkü hem çok marifetli hemde yemek yapmayı çok seviyor, çok yakında inşallah.
   Görünümüyle göz doldurucu nefis tadıyla sizleri büyüleyecek olan Kakaolu çatlak kurabiyenin yapımı da oldukça basit yapımı sizi yormayacak şık görünümüyle de güvenle ikramlık olarak kullanabileceğiniz, ailenizin severek tüketeceği harika bir kurabiye tarifi,

Çatlak kurabiye tarifini vereceğim ama öncesinde başka kurabiye tariflerimi de  hatırlatmadan kakaolu çatlak kurabiye tarifine geçmek istemiyorum.

  • Ağızda dağılan mahlepli kurabiye tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Çikolatalı kurabiye tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Cocostar kurabiye tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Elmalı Kurabiye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Bonibonlu Kurabiye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • En güzel kurabiye Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Çatlak Kurabiye Malzemeleri
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 adet vanilya
  • yarım paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı tepeleme kakao
  • 1,5 çay bardağı un
  • 1.5 çorba kaşığı süt
  • üzeri için pudra şekeri

çatlak kurabiye
Kakaolu Çatlak Kurabiye
Çatlak Kurabiye Tarifi

Kakaolu Çatlak Kurabiye
Çatlak Kurabiye Nasıl Yapılır
  • Toz şekeri, yumurtayı ve vanilyayı çırpma kasesine alıp, mikser yardımıyla yüksek devirde çırpın toz şeker eriyene kadar iyice çırpın , çırpmaya devam ederken oda sıcaklığında tereyağı ekleyip çırpmaya devam edin 
  • Un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta harmanlayarak, çırpma kasesine yavaş yavaş ekleyin çırpma teliyle karıştırmaya devam edin, en son sütü de ekleyerek kek hamurundan biraz daha yoğun bir hamur elde edin.
  • Hazırladığınız hamur kurabiye tariflerinden biraz farklı olduğundan en az 1 saat buzdolabında hamurunu dinlendirin, kıvamı sizi aldatmasın donduğunda şekil verilebilir kıvama geliyor, 
  • Hamurdan elinizle ve ya kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp hızlıca top haline getirip iyice pudra şekerine bulayın yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye epey aralıklı olarak dizin çünkü kurabiyeler yayılacak birbirlerine yapışmasınlar 
  • Fırını önceden 180 dereceye ayarlayarak 10 dakika kadar pişirin (not bu süre fırından fırına değişmektedir lütfen 8. dakika dan itibaren sık sık kontrol ederek pişirin, 
  • Soğuyunca çay veya çocuklar için süt eşliğinde servis edebilirsiniz.
Not Dilerseniz çatlak kurabiye hamuruna çekilmiş fındık veya damla çikolata ilave edebilirsiniz.
Afiyet Olsun,
çikolatalı çatlak kurabiye
Çatlak Kurabiye
Çatlak Kurabiye
Çatlak Kurabiye Tarifi
Çikolatalı Çatlak Kurabiye



34 Comments on Catlak Kurabiye

  1. merhaba
    eline sağlık canım harika görünüyorrr
    yıllardırnyapmıyorum bu kurabiyeyyi bende hatırlamış oldum sayende teşekkürler
    sevgilerrr

  2. Cemile'nin ellerine sağlık..Tabiki seninde Sevim'ciğim..Bu ölçüden kaç kurabiye çıkıyor acaba..Çokta güzel olmuş çaaattt çatlamışlar.

  3. Birkez denemiştim. 3 yıl dan fazla oldu sanırım. Çatlak kurabiyenin çatlakları istediğim gibi olmayınca hevesim kırıldı bir daha denemedim. Çok güzel olmuş Cemile hanımın ellerine sağlık.

  4. bazen tarifler istediğimiz gibi olmayabiliyor, o zaman da tarifi siteye girmiyoruz ama ben tekrar yapmaya kalkar da güzel olursa tarifini dikkat edilmesi gereken püf noktalarıyla izah ediyorum.. bence tekrar denemelisin sevgiler

  5. akasya kokusu arkadaşıma sordum bu kurabiyeden 12 adet çıkıyor ceviz büyüklüğünde parçalarla ama daha küçük parçalarla daha çok çıkabilir çünkü arkadaşım beklediğimden fazla büyüdü ve kabardı diyor..

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*